هدف مطالعه حاضر، بررسی تأثير ريسک قيمت در واکنش چغندرکاران استان خراسان رضوی در چارچوب انتظارات عقلايی است که به اين منظور الگوی واکنش کشاورزان با لحاظ­متغير انتظارات­ريسک قيمت­با استفاده از اطلاعات­دوره زماني1360-1389 و با بهره­گيری از روش گشتاورهای تعميم يافته براورد شد.

  نتايج براورد مدل واکنش چغندرکاران استان خراسان رضوی با لحاظ متغير تغييرات ريسک قيمت نشان داد که متغيرهای درآمدهای انتظاری (با علامت مثبت)، انتظارات ريسک قيمت(با علامت منفی) و سطح زير کشت دوره قبل(با علامت منفی) بر سطح زير کشت چغندرقند دارای اثر معنادار به لحاظ آماری هستند. متغيرهای نسبت قيمت چغندرقند به دستمزد و تغييرات تکنولوژيکی و واريته‌ای اثر معنادار و مثبت بر عملکرد چغندرقند دارند. متغيرهای درآمد شخصی سرانه و توليد سرانه چغندرقند نيز با قيمت واقعی اين محصول رابطه مستقيم و معنيدار دارند. همچنين براورد الگوی واکنش چغندرکاران بدون متغير انتظارات ريسک قيمت نشان می‌دهد در شرايطی که انتظار ريسک قيمت وجود نداشته باشد کشاورزان به افزايش سطح زير کشت واکنش نشان می‌دهند و بنابراين، کشاورزان چغندرکار رفتاری منطقی در انتخاب تصميماتشان دارند.

  طبقه‌بندی JEL : D81