در سالهای اخير، بحث واقعی شدن قيمت حامل های انرژی در ايران هزينهها و قيمت تمام شده محصولات انرژی بر را تحت تأثير قرار داده است. بخش دام و طيور از زير بخش کشاورزی ايران با افزايش قيمت انرژی به طور محسوسی متأثر میشود. در نتيجه اين شوک، قيمت و مقدار عرضه و تقاضا در بازار مزرعه و خرده فروشی تحت تأثير قرار ميگيرد و رفاه عرضهکنندگان و مصرفکنندگان تغيير می نمايد. در اين مطالعه، آثار اين سياست بر بازار گوشت ايران با استفاده از الگوی چندبازاری جابهجايی تعادل (EDM) بررسی شد. سناريوهای افزايش 38، 50 و 300 درصدی قيمت حاملهای انرژی در حالات تغيير تقاضا و عدم تغيير تقاضا در دو وضعيت مختلف افزايش تدريجی و يکباره قيمت انرژی، با ثابت بودن
ساير شرايط، در نظر گرفته شد. نتايج نشان داد که با افزايش متفاوت تقاضای خرده فروشی گوشت مرغ، گوشت گوسفند و گوشت گاو و گوساله در هر سناريو، کاهش رفاه توليدکنندگان تا حد زيادی جبران میشود. مقايسه رفاه توليدکنندگان و مصرفکنندگان گوشت در نتيجه افزايش تدريجی و يکباره قيمت حاملهای انرژی در سناريوهای درنظر گرفته شده حاکی از آن است که افزايش يکباره قيمت حاملهای انرژی کاهش رفاه کمتری را ايجاد مینمايد.
طبقه بندی JEL:E64, D41, P28,