مطالعه حاضر با توجه به هدف تأمين امنيت غذايی و خودکفايی در سند ملی چشمانداز توسعه، اقدام به پيش بينی تقاضای محصولات کشاورزی منتخب در افق چشم انداز (۱۴۰۴) با استفاده از روش خودتوضيح با وقفه های گسترده و در نظر گرفتن سناريوهايی مطابق با اهداف سند چشم انداز کرده است. مطابق نتايج بهدست آمده، درصورت تحقق اهداف سند چشمانداز، افزايش تقاضای محصولات بر پايه تأمين سلامت و امنيت غذايی و اصلاح الگوی مصرف به سمت مصرف بيشتر پروتئين های حيوانی تجربه خواهد شد به طوريکه الگوی مصرف جامعه ايرانی تحت گزينه های آرمانی و مطلوب به سمت افزايش بيشتر مصرف مواد پروتئينی مانند انواع گوشتها و تخم مرغ و افزايش کمتر نان خواهد بود. به عبارت ديگر بر اساس يافته های بهدست آمده از هر سه سناريو (استمرار وضع موجود، گزينه مطلوب و گزينه آرمانی)، در افق چشم انداز 1404 محصولات گوشت قرمز، تخم مرغ، برنج، گوشت مرغ، گندم و چای رتبههای اول تا ششم را به لحاظ ميزان تقاضا خواهند داشت.
طبقه بندی JEL :C13, C53, Q11
رحيمی فر بيتا. اولويت بندی توليد محصولات کشاورزی منتخب با هدف تأمين تقاضا در افق چشم انداز توسعه (1404). فصلنامه علمی پژوهشی اقتصاد کشاورزی و توسعه. 1396; 25 (97) :157-182
![[English Abstract]](templates/tmpl_yekta/images/en.gif)