این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند

فهرست مقالات


فرآوری و نگهداری مواد غذایی، 1392، جلد ۵، شماره ۱
ردیف عنوان تاریخ نمایه سازی تاریخ بررسی XML مشاهده
۱ مطالعه اثرضدمیکروبی عصاره طارونه (Phoenix Dactylifera ) بر باکتری های بیماری زا و کپک های عامل فساد 1395/9/7 - Get XML Data ۳۶ بار
۲ Antimicrobial effect of extracts Phoenix Dactylifera against pathogenic bacteria and spoilage molds 1396/1/18 - Get XML Data ۲۹ بار
۳ فعالیت ضد میکروبی فیلم خوراکی متیل سلولز غنی شده با اسانس اناریجه بر روی فیله های ماهی فیتوفاگ در شرایط نگهداری در یخچال 1395/9/7 - Get XML Data ۳۰ بار
۴ Antimicrobial activity of methyl cellulose based edible film enriched with pimpinella affinis oil on the Hypophthalmichthys molitrix fillet under refrigerator storage condition 1396/1/18 - Get XML Data ۲۵ بار
۵ مدل سازی پارامترهای رنگی در طی خشک کردن آلوی پیش تیمار شده با اولتراسوند و آب گیری اسمزی 1395/9/7 - Get XML Data ۳۸ بار
۶ Modeling Color Parameters during Plums Drying Pretreated with Ultrasound and Osmotic Dehydration 1396/1/18 - Get XML Data ۲۳ بار
۷ استخراج ترکیبات فنولی از پساب واحد‌های فرآوری پسته با غشای مایع میکروامولسیونی به عنوان نانواستخراج‌گر 1395/9/7 - Get XML Data ۲۵ بار
۸ Extraction of Phenolic Compounds from Pistachio Processing Unit Effluent by Developed Microemulsion Liquid Membrane as a Nanocareer 1396/1/18 - Get XML Data ۴۵ بار
۹ اثر آنتی اکسیدانی عصاره برگ زیتون در پایداری کره 1395/9/7 - Get XML Data ۳۱ بار
۱۰ Antioxidant effect of olive leaf on stability of butter 1396/1/18 - Get XML Data ۲۴ بار
۱۱ بهینه سازی عوامل مؤثر در فعالیت آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده ی ماهی کاراس (Carassius carassius) به روش سطح پاسخ 1395/9/7 - Get XML Data ۳۰ بار
۱۲ Optimization of different factors affecting antioxidant activity of crucian carp (Carassius carassius) protein hydrolysate by response surface methodology 1396/1/18 - Get XML Data ۳۳ بار
۱۳ مقایسه استخراج اسانس پوست بکرایی با استفاده از روش های مایکرویو و مایکرویو با پیش تیمار اولتراسوند 1395/9/7 - Get XML Data ۳۱ بار
۱۴ Composition of essential oil from Aegle marmelos peel extracted by microwave assisted hydrodistillation and microwave assisted with pretreatment ultrasound 1396/1/18 - Get XML Data ۳۷ بار
برگشت به نشریه انتخاب شده   |   برگشت به فهرست نشریات   |   برگشت به صفحه اول پایگاه