این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند

فهرست مقالات


پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی، 1403، جلد ۱۳، شماره ۳
ردیف عنوان تاریخ نمایه سازی تاریخ بررسی XML مشاهده
۱ Study of Nutritional Value and Shelf life of the Consolidated Burger (Grass Carp-Red Meat) During Freezing Storage at -18 °C 1403/7/1 - Get XML Data ۱۲ بار
۲ Mixture Design Approach on Mushroom-Berry Drink Formulation: Optimization Based on Physicochemical Characteristics, Antioxidant Activities and Sensory Properties 1403/7/1 - Get XML Data ۱۲ بار
۳ Biodegradable Polyesters for Food Packaging: An Overview on Classification, Biosynthesis, and Recent Applications 1403/7/1 - Get XML Data ۱۲ بار
۴ Recombinant Glutamate Decarboxylase to Increase Gamma-aminobutyric Acid Production 1403/7/1 - Get XML Data ۱۲ بار
۵ Microencapsulation of Rosemary Essential Oil by Electrospraying: An Evaluation of Characteristics and Antifungal Properties 1403/7/1 - Get XML Data ۱۹ بار
۶ The use of Transglutaminase and Gallic acid as Stabilizers and Thickeners in the Production of Ice cream 1403/7/1 - Get XML Data ۱۸ بار
۷ Phase Separation Behavior of Apple Pectin/Wheat Germ Protein Complex Coacervates 1403/7/1 - Get XML Data ۱۶ بار
۸ Optimizing the Biomass Production of Pleurotus ostreatus (oyster) in Shake-Flask and Bioreactor 1403/7/1 - Get XML Data ۱۷ بار
برگشت به نشریه انتخاب شده   |   برگشت به فهرست نشریات   |   برگشت به صفحه اول پایگاه