این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
Journal of Research in Medical Sciences، جلد ۱۶، شماره ۷، صفحات ۰-۰
عنوان فارسی
چکیده فارسی مقاله
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Antioxidant effects of Citrus aurantifolia (Christm) juice and peel extract on LDL oxidation
چکیده انگلیسی مقاله BACKGROUND: We studied the antioxidant effects of fresh juice and peel extract of Citrus aurantifolia (Christm) . METHODS: Low density lipoprotein (LDL) was separated from one hypercholesterolemic human serum by modified Bronzert and Brewer procedure. Oxidation of LDL was measured at 234 nm against 0, 5, 10, 20, 25, 30 and 40 μl of fresh lime juice and 0, 5, 10, 15 and 20 μl of peel polyphenolic extract solution in DMSO. RESULTS: 5 μl of lime juice didn't change LDL oxidation. 10 μl of juice inhibited LDL oxidation, and with increasing the juice concentration, LDL was oxidized faster. The higher concentrations of peel extract prevented LDL oxidation better than the lower ones. CONCLUSIONS: Both juice and peel demonstrated antioxidant properties, but the excessive consumption of lime juice seems not to be beneficial. Regarding the intensity and type of flavonoids, lime juice and peel may show different effects. KEYWORDS: Antioxidant , Citrus Aurantifolia (Christm) , Juice, LDL Oxidation, Peel.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله مریم بشتام | maryam boshtam
isfahan cardiovascular research center, isfahan cardiovascular research institute, isfahan university of medical sciences, isfahan, iran.

سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی اصفهان (Isfahan university of medical sciences)

جمال مشتاقیان | jamal moshtaghian
assistant professor, department of biology, school of science, university of isfahan, isfahan, iran.

سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه اصفهان (Isfahan university)

غلامعلی نادری | gholamali naderi
associate professor, isfahan cardiovascular research center, isfahan cardiovascular research institute, isfahan university of medical sciences, isfahan, iran

سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی اصفهان (Isfahan university of medical sciences)

صدیقه عسگری | seddigheh asgary
professor, applied physiology research center, isfahan university of medical sciences, isfahan, iran.

سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی اصفهان (Isfahan university of medical sciences)

هاشم نیری | hashem nayeri
assistant professor, department of biochemistry, falavarjan branch, islamic azad university, isfahan, iran.

سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی علوم و تحقیقات (Islamic azad university science and research branch)

نشانی اینترنتی http://jrms.mui.ac.ir/index.php/jrms/article/view/6829
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده en
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده Short Communications
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات