این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
پایش، جلد ۷، شماره ۳، صفحات ۰-۰
عنوان فارسی مقایسه وضعیت تغذیه دختران نوجوان دانش آموز در دو ناحیه آموزش و پرورش شهر کرمان
چکیده فارسی مقاله هدف از این مطالعه بررسی و مقایسه وضعیت تغذیه دختران دانش آموز در دو ناحیه آموزش و پرورش شهر کرمان بود. به طور کلی شهر کرمان به دو ناحیه تقسیم شده است که از لحاظ اقتصادی، اجتماعی و موقعیت جغرافیایی، تفاوت‌هایی با یکدیگر دارند و این خود انگیزه‌ای برای این بررسی شد. با مراجعه تیم بررسی به مدارس و به روش نمونه گیری خوشه‌ای طبقه بندی شده منظم، تعداد 396 نمونه مورد مطالعه قرار گرفتند. پرسشنامه ویژگی‌های اقتصادی، اجتماعی و پرسشنامه یادآمد 24 ساعت خوراک تکمیل شد و تقریباً در یک پنجم از کل نمونه‌ها، نمونه گیری خون برای آزمایش Hb (هموگلوبین) وHct (هماتوکریت) از دانش آموزان انجام گرفت. وضع تغذیه بر اساس نماگرهای وزن برای سن ، قد برای سن و نمایه توده بدن سنجیده شد. بطوریکه دو نماگر اول با داده‌های استاندارد مرکز ملی آمارهای بهداشتی (National Center for Health Statistics-NCHS) و نمایه توده بدن با مرکز کنترل بیماری‌ها(Centers for Disease Control and Prevention-CDC) مقایسه گردیدند. میانگین هموگلوبین در ناحیه 1 و 2 به ترتیب، 97/13 و 04/14 (انحراف معیار 01/1 و 80/0) و میانگین هماتوکریت دانش آموزان در نواحی 1 و 2 به ترتیب 05/43 و 7/43 (انحراف معیار 7/2 و 36/2)بود که بین این مقادیر در دو ناحیه اختلاف معنی‌دار آماری مشاهده نگردید. میزان سوء تغذیه شدید در ناحیه 1 و 2 با نماگر وزن برای سن و با استفاده از طبقه بندی صدک به ترتیب 9/3 و 7/4 درصد بود و با توجه به نماگر قد برای سن و با استفاده از طبقه بندی صدک سوء تغذیه شدید در ناحیه 1 و2 به ترتیب 7و 3/6 درصد بود که بین دو ناحیه اختلاف معنی‌دار آماری دیده نشد. میزان دریافت انرژی، پروتئین، ویتامین A، آهن و روی در ناحیه 1 بیشتر از ناحیه 2 بوده است. ولی این تفاوت بین دو ناحیه از نظر آماری معنی‌دار نبود. همچنین با توجه به نتایج حاصله میزان درصد پروتئین و آهن در دو ناحیه از مرز 100 درصد (RDA (Recommended Dietary Allowance of vitamins and other nutrients گذشته است. کمترین میزان دریافت بر حسب درصد RDA در دو ناحیه مربوط به عنصر کلسیم است. تفاوت‌های مربوط به درصد دریافت روزانه مواد مغذی در دو ناحیه از نظر آماری معنی‌دار نبود. نتیجه این مطالعه بیانگر این است که وضعیت تغذیه در دو ناحیه آموزش و پرورش کرمان چه از نظر کم خونی و چه از نظر سوء تغذیه و دریافت غذایی با یکدیگر مشابه هستند و توصیه می‌شود مصرف منابع غذایی حاوی کلسیم و ویتامین A بیش از پیش مورد توجه قرار گیرد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله تغذیه، دختران نوجوان، دانش آموز
عنوان انگلیسی Comparison of the nutritional status of adolescent girls in the secondary schools of two educational districts of Kerman, Iran
چکیده انگلیسی مقاله
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Nutritional Status, Student adolescent girl, Comparison
نویسندگان مقاله امیر منصور علوی نایینی | Alavi Naeini A.M.


ابوالقاسم جزایری | Jazayery A.


مریم چمری | Chamary M.


سودابه حامدی | Hamedi S.


نشانی اینترنتی http://acadserv.com/demojrn/browse.php?a_code=A-10-10-640&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده عمومی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات