این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران، جلد ۴، شماره ۱، صفحات ۱۳۷-۱۶۵
عنوان فارسی مقایسه کمی و کیفی ترکیبهای موجود در اسانس بادیان رومی از استانهای فارس و اصفهان Pimpinella anisum L.
چکیده فارسی مقاله بادیان رومی یا انیس از جمله گیاهان بسیار مهم دارویی است که مصارف گسترده ای در صنایع مختلف دارویی و غذایی دارد. میوه خشک شده انیس در فصل تابستان از استانهای فارس و اصفهان جمع آوری گردید و با روش تقطیر با بخار آب (Steam distillation) اسانس گیری شد. اسانس زرد کمرنگ با بازده 3.3 درصد وزنی برای انیس اصفهان و 3.0 درصد وزنی برای انیس فارس به دست آمد. ترکیبهای تشکیل دهنده اسانس ها با دستگاه های گاز کروماتوگراف (GC) و گاز کروماتوگراف کوپل شده با طیف سنجی جرمی (GC/MS) مورد بررسی قرار گرفت. 11 ترکیب مختلف آنها شناسائی شد. ترکیب عمده آنها آنتول Anethole  میباشد که در حدود 90 درصد حجم اسانس ها را تشکیل میدهند که مهترین آنها در نمونه انیس فارس و اصفهان به ترتیب عبارتند از: ( α-zingiberene 1.01% , 0.92%)، eugenyl  ( 1.43% ,2.0%(، γ-gurjunene  (3.27% ,1.85%)، estragol (2.38% ,1.04%)
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Investigation of oil quantity and quality of Pimpinella anisum L. From Fars and Esfahan provinces
چکیده انگلیسی مقاله Anis (Pimpinella anisum L.) is a very important plant which is used in food and medicinal industries. Dry fruits of Anis were collected from Isfahan and Fars provinces in summer and the essential oils were obtained by steam distillation and examined by GC and GC/MS. Among 11 componds identified, the major component was trans-anethole, 89% in Fars sample and 91.7% in Esfahan sample. Other important constituents in Fars sample and Esfahan were as follow respectively:  γ – gurjunene (3.27%, 1.85%), estragol (2.38%, 1.04%), eugenyl-acetate (1.43%, 2.0%), α-Zingiberene (1.01%, 0.92%)
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله فاطمه عسگری |
کارشناس بخش مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع، بخش تحقیقات گیاهان دارویی و محصولات فرعی

نشانی اینترنتی http://ijmapr.areeo.ac.ir/article_118275_0d067b49a59179bac40a049e9fb1f017.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/717/article-717-1233252.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات