این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
Iranian Journal of Biotechnology، جلد ۵، شماره ۲، صفحات ۸۷-۹۲
عنوان فارسی
چکیده فارسی مقاله
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Modeling of Single Cell Protein Production from Cheese Whey Using Tanks-in-Series Model
چکیده انگلیسی مقاله In this work, mathematical modeling of microbial (Trichosporon sp.) biomass production in a stirred tank bioreactor and in an external airlift bioreactor has been investigated. A model based on a tanks-in-series model without back-flow has been used to simulate the production of single cell protein in the external airlift bioreactor under an unsteady condition and without oxygen limitation, utilizing cheese whey as a substrate. The kinetic parameters of cell growth and substrate consumption including µm(maximum specific growth), K s(growth associated parameter), γ(saturated constant) and λ(non growth associated parameter) were determined based on experimental data derived from the batch process in the stirred tank reactor and the kinetic model, which resulted in 0.59 h-1, 46.84 g/l, 0.383 and 1.275, respectively. Estimated biokinetic parameters were applied to find the profiles of biomass and lactose in the airlift bioreactor. MATLAB software was used to find kinetic parameters and solve the equations of the tanks-in-series model. The number of stages of the tanks-in-series obtained equals 16.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله مرجان واردی کلایی | varedi kolaei
department of biotechnology, faculty of science, university of tehran, p.o. box 1198-16765, tehran, i.r. iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (Tehran university)

رامین کریم زاده |
department of chemical engineering, faculty of engineering, tarbiat modarres university, p.o. box 14155-4843, tehran, i.r. iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تربیت مدرس (Tarbiat modares university)

سید عباس شجاع الساداتی | seyed abbas
department of chemical engineering, faculty of engineering, tarbiat modarres university, p.o. box 14155-4843, tehran, i.r. iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تربیت مدرس (Tarbiat modares university)

جعفر توفیقی |
department of chemical engineering, faculty of engineering, tarbiat modarres university, p.o. box 14155-4843, tehran, i.r. iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تربیت مدرس (Tarbiat modares university)

نشانی اینترنتی http://www.ijbiotech.com/article_7026_b5edc443386fb57da0ef8cf033bd38b6.pdf
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده en
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات