این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering، جلد ۳۱، شماره ۳، صفحات ۵۱-۵۹
عنوان فارسی
چکیده فارسی مقاله
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Determination of Protein and Moisture in Fishmeal by Near-Infrared Reflectance Spectroscopy and Multivariate Regression Based on Partial Least Squares
چکیده انگلیسی مقاله The potential of Near Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS) as a fast method to predict the Crude Protein (CP) and Moisture (M) content in fishmeal by scanning spectra between 1000 and 2500 nm using multivariate regression technique based on Partial Least Squares (PLS) was evaluated. The coefficient of determination in calibration (R2C) and Standard Error of Calibration (SEC) were 0.95 and 14.03 g / kg Dry Matter (DM) and 0.80 and 3.52 g / kg, for CP and M content, respectively. This study proved that the application of NIRS using PLS is well fitted to evaluate the protein and moisture content of fishmeal.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله سعید معصوم |
department of analytical chemistry, faculty of chemistry, university of kashan, kashan, i.r. iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه کاشان (Kashan university)

علیرضا علیشاهی | ali reza
department of fisheries and environmental science, university of tehran, karaj, i.r. iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (Tehran university)

حمید فرهمند |
department of fisheries and environmental science, university of tehran, karaj, i.r. iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (Tehran university)

مریم شکارچی |
laboratory of food and drug, sanitary ministry of iran, tehran, i.r. iran

nuria prieto |
estación agrícola experimental. csic. finca marzanas, 24346 grulleros, león, spain

نشانی اینترنتی http://www.ijcce.ac.ir/article_5952_c5c2c962ceefc45fb7024b08ab6dcfc8.pdf
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده en
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات