این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم دامی، جلد ۳۱، شماره ۱۲۱، صفحات ۱۹۳-۲۰۴
عنوان فارسی تعیین کارایی اقتصادی و ارایه الگوی مناسب برای واحدهای پرورش جوجه گوشتی استان گیلان
چکیده فارسی مقاله کارایی مفهومی است که نسبت‌های ورودی و خروجی یک سیستم اقتصادی را تعیین می‌نماید. روش تحلیل پوششی داده‌ها یکی از روش‌های محاسبه کارایی است. هدف از این مطالعه، بررسی واحدهای پرورش جوجه گوشتی استان گیلان از نظر کارایی اقتصادی و تعیین بازدهی نسبت به مقیاس بود. بدین منظور اطلاعاتی شامل قیمت جوجه یکروزه، هزینه نیروی انسانی، هزینه خوراک، هزینه بهداشت و درمان و هزینه سوخت (آب ، برق و گاز ) از 30 واحد پرورش جوجه گوشتی استان گیلان جمع‌آوری و میزان کارایی آنها بر اساس عملکرد تولیدی و اقتصادی اندازه‌گیری شد. سپس کارایی‌های فنی و تخصیصی مرغداری‌ها برای محاسبه کارایی اقتصادی برآورد شد. بر اساس نتایج این مطالعه، بر مبنای حداقل‌سازی هزینه‌ها، میانگین کارایی‌های فنی، تخصیصی و اقتصادی در شرایط بازده ثابت نسبت به مقیاس به ترتیب برابر با 7/96، 8/91 و 7/88 درصد، و در شرایط بازده متغیر نسبت به مقیاس به ترتیب برابر با 5/97، 94 و 6/91 درصد بود. همچنین میانگین‌ کارایی مقیاس واحدهای مورد مطالعه 2/99 درصد بود. بر اساس نتایج تحلیل پوششی داده‌ها، توسعه واحدهای مرغداری با ظرفیت فعال 5000 تا 30000 قطعه‌، رعایت فاصله 25 روز بین دوره‌های پرورش و به‌کار گیری الگوهای برتر شناسایی شده در پژوهش حاضر، برای افزایش کارایی واحدهای پرورش جوجه گوشتی گیلان توصیه می‌شود.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Determination of Economic Efficiency and Offering the Suitable model for Broiler farms of Gilan Province
چکیده انگلیسی مقاله Efficiency is a concept that determines the input and output ratios of an economic system. Data Envelopment Analysis (DEA) method is a useful tool for estimating the efficiency of a unit. The purpose of this study was estimation of economic efficiency and determining of return to scale of broiler production units in Gilan province. Therefore, the information includes the day old chick price, the cost of manpower, the cost of feed, the cost of health and treatment, the cost of fuel (gas, gasoline and electricity) of thirty commercial broiler production units in Gilan province collected and the efficiency was measured based on production and economical function. Then, the technical and allocative efficiency was estimated to calculate the economic efficiency. Based on these results, based on costs minimization, the average of technical, allocative and economic efficiency in constant returns to scale condition was 96.7, 91.8 and 88.7 percent, respectively and in variable returns to scale condition was 97.5, 94.0 and 91.6 percent, respectively. Also, the average of scale efficiency was 99.2 percent. According to results of DEA method, it is recommended the farms with capacities of 5000 to 30000 chicken, the 25 days interval among production cycles, and the proposed models should be used to increase the efficiency of commercial broiler production units in Gilan.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله احمد قربانی |
استادیار پژوهشی، بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گیلان، رشت، ایران

عبدالرضا تیموری |
محقق، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران

هوشنگ دهقان‌زاده |
استادیار پژوهشی، بخش تحقیقات علوم دامی،مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گیلان، رشت، ایران

ابراهیم قاسمی |
محقق، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گیلان، رشت، ایران

ابراهیم رحیم آبادی |
مربی پژوهشی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گیلان، رشت، ایران

نشانی اینترنتی http://asj.areo.ir/article_118660_9d722f4b02a5e02c3f5c14d9701294d0.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/953/article-953-1325961.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات