این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
تولید محصولات زراعی و باغی، جلد ۸، شماره ۴، صفحات ۱۱۱-۱۲۲
عنوان فارسی اثر سطوح مختلف گلوکوسینولات‌های جیره غذایی بر عملکرد جوجه‌های گوشتی
چکیده فارسی مقاله تعداد 200 قطعه جوجه گوشتی سویه آرین در طرحی کاملاً تصادفی به منظور برآورد اثر مقادیر گلوکوسینولات‌های جیره بر عملکرد جوجه‎های گوشتی در دوره آغازین (0-21روز) و رشد (22-42روز)، مورد آزمون قرار گرفتند. مقادیر گلوکوسینولات‌های جیره در دوره آغازین صفر، 5/7، 15، 5/22و 30 میکرومول در گرم ( به ترتیب تیمارهای آغازین 1، 2، 3، 4 و 5) و در دوره رشد صفر، 7/5، 4/11، 1/17 و 8/22 میکرومول در گرم ( به ترتیب تیمارهای رشد 1، 2، 3، 4 و 5) جیره بود. مصرف خوراک جوجه‌ها در دوره رشد تحت تأثیر سطح گلوکوسینولات‌های جیره قرار گرفت (P< 0.05) و کمترین مصرف خوراک در تیمار رشد5 دیده شد. کمترین اضافه وزن جوجه‌ها در دوره آغازین و رشد به ترتیب در تیمار آغازین5 و تیمار رشد5 مشاهده شد(P< 0.05). ضریب تبدیل غذایی تیمار آغازین5 با سایر تیمارهای دوره آغازین و تیمار رشد5 با دیگر تیمارها در این دوره تفاوت معنی‌دار داشت(P< 0.05). در دوره آغازین بین اضافه وزن و سطح گلوکوسینولات‌های جیره و گلوکوسینولات‌های مصرفی هم‌بستگی منفی بالا ( به ترتیب 3/95- و7/94- درصد) و در دوره رشد هم‌بستگی منفی نسبتاً بالایی (به ترتیب 5/69- و4/72- درصد) وجود داشت. این پژوهش نشان داد که سطح گلوکوسینولات‌های جیره در دوره‌های آغازین و رشد به ترتیب نباید بیش از 36/11 و 11/8 میکرومول در گرم جیره باشد. هم‌چنین بیشترین مقدار کنجاله کلزایی که در دوره آغازین و رشد می‌تواند در جیره جوجه‌های گوشتی به کار برده شود به ترتیب برابر 13 و 8 درصد جیره است.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله گلوکوسینولات‌ها، کنجاله کلزا، عملکرد و جوجه‌های گوشتی
عنوان انگلیسی Effect of Different Levels of Dietary Glucosinolates on Performance of Broiler Chicks
چکیده انگلیسی مقاله Two hundred Arian broiler chicks were used to investigate the effect of contents of dietary glucosinolates on performance of broiler chicks during starter (0-21 days of age) and grower periods (22-42 days of age) in a completely randomized design. The dietary glucosinolates contents in the starter period were 0 (S1), 7.5 (S2), 15 (S3), 22.5 (S4), 30 (S5) µmol/g and in the grower period they were 0 (G1), 5.7 (G2), 11.4 (G3), 17.1 (G4), 22.8 (G5) µmol/g. Feed intake during the grower period was affected (P< 0.05) by different levels of glucosinolates in the diets and the lowest feed intake was observed in the G5 treatment. The lowest body weight gains were observed in the S5 and G5 treatments during the starter and grower periods, respectively (P< 0.05). The feed conversion ratio (FCR) in the S5 treatment for the starter and the G5 treatment for the grower period were significantly different (P< 0.05) from other treatments. The correlation between the body weight gain and level of dietary glucosinolates or glucosinolate consumption was high during the starter (r = -95.3% and -94.7%, respectively) and relatively high (r = -69.5% and -72.4%, respectively) during the grower period. This experiment showed that the amount of glucosinolates in the diets of broiler chicks for the periods of starter and grower feeding system should not be more than 11.36 and 8.11µmol/g diet, respectively. Also during the starter and grower feeding periods, the highest level of rapeseed meal could be used in the broiler diets are 13 and 8 percent, respectively.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله سیدمحمدعلی جلالی حاجی آبادی | s m a jalali hajiabadi


سیدعبدالحسین ابوالقاسمی | s a h abolghasemi


علیرضا جعفری | a r jafari sayadi


محمد روستایی علیمهر | m rostaei alimehr


محمود حقیقیان رودسری | m haghighian roudsari


نشانی اینترنتی http://jcpp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2-306&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده عمومی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات