این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
تولید محصولات زراعی و باغی، جلد ۶، شماره ۳، صفحات ۱۶۳-۱۷۳
عنوان فارسی فعالیت آنزیم‌ های سلولولیتیک بی ‌جنبش شده در برخی از مواد آلی و کانی خاک
چکیده فارسی مقاله مواد آلی و کانی‌های رسی خاک بیشتر آنزیم‌های ریزجانداران آن را جذب و نگهداری کرده، به پایداری آنها در خاک می‌افزایند. این پژوهش برای روشن‌تر شدن سهم هر یک از بخش‌های آلی و کانی خاک از فعالیت آنزیم‌های سلولولیتیک بی‌جنبش شده در آن انجام گردید. آنزیم سلولاز روی برخی از نگهدارنده‌های آلی و کانی خاک بی‌جنبش شد. فعالیت آنزیم‌های اگزوگلوکاناز و اندوگلوکاناز بی‌جنبش شده در زمان‌های مختلف اندازه‌گیری شد. پایداری آنزیم‌های اگزوگلوناز و اندوگلوکاناز بی‌جنبش شده، به نگهدارنده آن بسیار وابسته بود. پس از 20 روز نگهداری در دمای چهار درجه سانتی‌گراد، کاهش فعالیت آنزیم‌هایی که روی نگهدارنده‌های آلی مانند آویسل بی‌جنبش شده بودند ناچیز بود. در برابر آن، کاهش فعالیت آنزیم‌هایی که روی خاک و کانی‌های آن بی‌جنبش شده بودند نسبتاً زیاد بود. از سوی دیگر، فعالیت آنزیم‌های اگزوگلوکاناز و اندوگلوکاناز بی‌جنبش شده روی آویسل و مانده‌های کشاورزی به اندازه چشم‌گیری بیشتر از خاک و کانی‌های رسی آن بود. بنابراین، شاید بتوان گفت که بخش بزرگی از فعالیت آنزیم‌های سلولولیتیک خاک وابسته به آنزیم‌هایی است که روی مانده‌های کشاورزی در خاک نگهداری و بی‌جنبش شده‌اند. پوشاندن هر یک از نگهداره‌های کانی‌های رسی، خاک و آویسل با هیدروکسید آلومینیم (چهار میلی‌مول بر گرم) به اندازه چشم‌گیری بر مقدار و فعالیت آنزیم‌های بی‌جنبش شده روی آنها افزود. فعالیت آنزیم‌های اگزوگلوکاناز و اندوگلوکاناز بی‌جنبش شده روی خاک و کانی‌های هم‌یون شده با کلسیم بیشتر از آنزیم‌های بی‌جنبش شده روی خاک و کانی‌های هم‌یون شده با پتاسیم بود. ولی این پیامدها شاید وابسته به پیامد ویژه کاتیون کلسیم در روش ارزیابی، و نیز فعالیت این آنزیم‌ها باشد. به هر حال، پیامدهای کاتیون هم‌یون کننده بر آنزیم‌های بی‌جنبش شده روی آویسل چشم‌گیر نبوده است.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Activity of Cellulolytic Enzymes Immobilized on Some Organic and Inorganic Matter of Soil
چکیده انگلیسی مقاله Soil organic matter and clay minerals adsorb and immobilize extracellular enzymes of microorganisms and increase soil enzymes stability. This study aims to clarify the relative importance of soil organic matter and clay minerals on the cellulolytic activities of soils. Fluca prepared cellulase was immobilized on some agricultural residues and clay minerals, avicel and a sample of soil. Immobilized exoglucanase and endoglucanase were assayed at different times. Activities of the immobilized enzymes were strikingly dependent on the kind of sorbent. After 20 days of storing in refrigerator at 4oC, the deactivation of immobilized enzymes on the organic substances (as avicel) was very low but deactivation of immobilized enzymes on the soil and clay minerals was relatively high. On the other hand, the activities of immobilized enzymes on the agricultural residues and avicel were significantly higher than the soil and clay minerals. So it may be concluded that a large part of cellulolytic activity of soil is related to immobilized enzymes on agricultural residues. Coating of the clay minerals, soil and avicel with 4 mmol of Al (OH) x per mg of them significantly increased their immobilization capacity and activities of immobilized enzymes. Activities of immobilized exoglucanase and endoglucanase on the Ca- homoionized soil and clay minerals were significantly higher than the K- homoionized soil and clay minerals. However, these effects may be related to the specific effects of cations on the method of enzyme assay or enzymes activities. These homoionizing-cations effects on the activity of immobilized enzymes on avicel were not significant.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله علی ا کبر صفری سنجانی | a a safari sinejani


گیتی امتیازی | g emtiazi


حسین شریعتمداری | h shariatmadari


نشانی اینترنتی http://jcpp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2-222&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده عمومی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات