این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم دامی ایران، جلد ۴۴، شماره ۱، صفحات ۹۷-۱۰۴
عنوان فارسی اثر مکمل کروم متیونین بر عملکرد و خصوصیات لاشه بزغاله های نر مهابادی
چکیده فارسی مقاله دراین مطالعه اثر مکمل کروم متیونین بر عملکرد و خصوصیات لاشه بزغاله های نر مهابادی موردبررسی قرار گرفت. برای این منظور 32 رأس بزغاله نر مهابادی4 تا 5 ماهه و با میانگین وزن اولیه 2±22 کیلوگرم، در قالب یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار(سطوح مختلف مکمل کرومیم متیونین) مورد استفاده قرار گرفتند. جیره پایه یکسان بود و بزغاله ها با 4 سطح از مکمل کروم; 1)بدون مکمل، سطح 2) 500، سطح 3)1000 وسطح 4)1500میکروگرم کروم در روزبه صورت انفرادی به مدت 94روز تغذیه شدند. بزغاله­ها هر 21 روز وزن کشی شده و در انتهای آزمایش کشتار شدند. میانگین ماده خشک مصرفی،افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل غذایی تحت تاثیر مکمل کروم قرار نگرفت. افزودن مکمل کروم به جیره ضخامت چربی روی دنده 12 راکاهش داد (05/0>P)، اما بر وزن نهایی، وزن لاشه گرم، بازده لاشه، مساحت عضله چشمی، طول لاشه، وزن کبد و کلیه، چربی احشایی و چربی کلیه تأثیری نداشت(05/0> P).سطح 4 کروم به طور معنی داری باعث افزایش وزن قلب بزغاله­ها شد. (04/0= P) درصد و وزن عضله، چربی و استخوان تفکیک شده از دنده ها، و ترکیب شیمیایی گوشت بدون استخوان تحت تأثیر مکمل کروم قرار نگرفت(05/0>P). نتایج این آزمایش نشان می دهد که مکمل کردن جیره بزغاله های مهابادی با کروم متیونین تأثیرچندانی روی عملکرد و صفات لاشه نداشته، ولی باعث کاهش ضخامت چربی پشتی و افزایش وزن قلب شده است.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله چربی پشتی، ضریب تبدیل غذایی، کروم متیونین، خصوصیات لاشه،
عنوان انگلیسی Effect of Chromium Supplementation on Performance and on Carcass Characteristics, Mahabadi Goat Kids
چکیده انگلیسی مقاله The present study was carried out to determine the effects of supplementing Chromium-Methionine(Cr-Met) on performance and carcass traits in Mahabadi goat kids. Thirty-two male kids (averageinitial BW of 22 ± 2 kg, 4-5mo) were used in a completely randomized design of four treatments vis.:1) control (with no Cr suppl.), 2) 500ug Cr suppl., 3) 1000ug Cr suppl.and 4) 1500ug Cr suppl.as Cr-Met/animal/d. Diets fed were the same and the experimental period 94 d. Animals were kept inindividual pens of their own mangers. Kids were weighed at 21 day intervals and slaughtered at theend of the trial. Dry matter intake, average daily gain and feed conversion ratios were not affected bythe chromium supplementation. Addition of Cr decreased fat depth over the 12thrib(P< 0.05), but didnot affect the, dressing percentage, eye muscle area, carcass length, liver and kidney weight,abdominal and kidney fat.The 1500ug/d level of Cr increased heart weight(P=0/04). Percentages orweights of: ribs, dissected muscle, fat and bone, and percentages of muscle crude protein, etherextract, moisture and ash contents were not affected by Cr supplementation either. These resultsindicate that supplementation of goat kid diet with Cr-Met did not affect carcass traits and growthperformance but decreased back fat thickness while increasing heart weight.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله علی امامی |
دانش آموخته کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (Tehran university)

مهدی گنج خانلو |
استادیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (Tehran university)

ابوالفضل زالی |
دانشیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (Tehran university)

امیر اکبری افجانی |
دانش آموخته کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه زنجان
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه زنجان (Zanjan university)

امین هژبری |
دانشجوی کارشناسی¬ارشد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (Tehran university)

نشانی اینترنتی http://ijas.ut.ac.ir/article_32157_4efdb6ee379325cfb3a9b51498baa43b.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/954/article-954-194762.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات