این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم و صنایع غذایی ایران، جلد ۸، شماره ۲۹، صفحات ۱۹-۲۷
عنوان فارسی مطالعه اثر چربیهای اشباع و غیراشباع در تولید پلاستیک های دوستدار طبیعت توسط باکتری سویه بومی Azotobacter chroococcum
چکیده فارسی مقاله چکیده کوپلیمر پلی بتا هیدروکسی آلکانات (PHAs) یکی از مهم ترین پلاستیک های زیست-تجزیه پذیر بوده که شناخته شده ترین مشتق آن پلی بتا هیدروکسی بو تیرات (PHB) می باشد. در این تحقیق به منظور دستیابی به این نوع از پلیمرها، ابتدا باکتری Azotobacter از خاک جدا و تخلیص گردید. با تغییر شرایط محیط کشت از جمله تغییر منابع کربن شامل چربیهای اشباع و غیر اشباع (اسید پالمتیک، روغن زیتون، روغن کرچک، روغن کنجد، روغن جوانه ی گندم، روغن بادام، روغن بادام شیرین، روغن نارگیل، روغن مار، روغن سیاهدانه، روغن مورد، روغن گردو، پارافین، اسید استئاریک، اسید اولئیک، گلیسیرین، روغن بابونه)، ازت، دما، درجه سانتیگراد و هوادهی شرایط رشد، جهت تولید بهینه بیوپلیمر مورد بررسی قرار گرفت. بررسی میزان تولید PHB با استفاده از روش های کمی و کیفی از جمله سنجش جذب نوری و روش گاز کروماتوگرافی (GC) انجام شد. در بین 10 جدایه ازتوباکتر جدایه Az7توانایی تولید 793/80 %PHB را داشت. بیشترین میزان تولید این بیوپلیمر48/84 % در شرایط 2% روغن بادام به عنوان منبع کربن،1% عصاره مخمر بعنوان منبع ازت، هوادهی rpm200و دمای°C 33 مشاهده گردید. به نظر می رسد جدایه 7AZ با توانایی تولید%90-80 بیوپلیمر در شرایط مختلف رشد، نسبت به سویه های مشابه خارجی کاندید بومی مناسبی جهت تولید PHB باشد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Effect of saturated and unsaturated oils in bioplastic (PHB) Production via Azotobacter chorrochocum Bacteria
چکیده انگلیسی مقاله Copolymer Polyhydroxyalkanoat (PHAs) is the most well known degradable product of Poly-beta-hydroxybutyrate (PHB). In this research, for producing this kind of polyesters, Azotobacter was separated from soil, and then purified. By changing culture media conditions such as saturated and unsaturated oils( palmitic acid, Olive oil,Castor oil, Sesame oil, Sprout wheat oil ,Almond oil, Sweet almond oil,Coconut oil, Snake oil, Nigella seeds oil ,Myrtles oil ,Walnut oil ,Paraffin, Stearic acid, Oleic acid, Chamomile oil, Glycerin), nitrogen, temperature and air blowing, optimum biopolymer growth condition inside the cell was evaluated. With using quantities and qualities methods like spectrophotometer assay and percentage counted by using gas chromatography (GC), and rate of PHB production were investigated. Result shows that among 10 separated Azotobacter strains, AZ7 was capable to produce 80.793% amount of PHB. Maximum amount of this biopolymer (84.48 %) in 2 % Almond oil as carbon source, 1% yeast extract as nitrogen source, 200 rpm air blowing and 33°C were observed. It seems that AZ7 strain accumulated 80-90% of their cellular dry weight of PHB in different media and in competitive of foreign strain is a native candidate for production of PHB.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله
نشانی اینترنتی http://fsct.modares.ac.ir/article_137_c108493260cd29cbf77a12082f46d3db.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/969/article-969-198568.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات