این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
ژنتیک نوین، جلد ۲، شماره ۱، صفحات ۰-۰
عنوان فارسی تولید مخمر موتانت، Phaffia rhodozyma JH-۸۲ با قابلیت بالای تولید کاروتنوئید آستاگزانتین
چکیده فارسی مقاله آستاگزانتین به علت دارا بودن خاصین آنتی اکسیدانتی بسیار بالا (بیشتر از 500 برابر ویتامین (E و نیز افزایش مصرف روز افزون آن، جهت تولید، مورد توجه قرار گرفته است. جلبک هماتوکوکوس و مخمر فافیا منابع میکروبی تولید کاروتنوئید هستند که در صنعت برای تولید صنعتی استفاده می شوند. در این تحقیق ایجاد جهش زایی در یک سویه مخمر Phaffia rhodzyma بومی توسط چندین بار تیمار سلول های مخمر توسط غلظت های مختلف (50، 100، 250، 500، 1000، 1500، 2000 و 2500 میکروگرم در میلی لیتر) ان متیل ان پریم نیترو ان نیتروزو گوانیدین (NTG) انجام شد و در نهایت 4 جهش یافته مخمر فافیا جداسازی شد. جهش یافته های فوق نسبت به سلول های مخمر مادری (پایه) پیگمانت بیشتری تولید کرده و رنگ کلونی این جهش یافته ها نارنجی سیر می باشد. یکی از جهش یافته قادر به تولید کاروتنوئید آستاگزانتین به میزان 485 میکروگرم در هر گرم وزن خشک مخمر فافیا می باشد که نسبت به سویه های مادری تقریبا دو برابر آستاگزانتین تولید می کند. بهترین نتیجه در غلظت 250 میکروگرم در لیتر NTG بدست آمد. برای تعیین غلظت کاروتنوئید آستاگزانتین، پس از استخراج، میزان جذب آستاگزانتین محلول در پترولیوم اتر در طول موج 474 نانومتر اندازه گیری شد. بررسی نتایج جداسازی کارتنوئیدها در روی صفحه TLC مشخص می کند که سوش موتانت تولیدی در این تحقیق قادر به تولید 8 نوع کاروتنوئید مختلف می باشد که بیشترین غلظت مربوط به کاروتنوئید آستاگزانتین است
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی
چکیده انگلیسی مقاله
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله علیرضا احمدی | علیرضا احمدی


شکوفه گلخو | شکوفه گلخو


فاطمه باران طلب | فاطمه باران طلب


پرنیا امین | پرنیا امین


مازیار عزیزسلطانی | مازیار عزیزسلطانی


معصومه دل آرام | معصومه دل آرام


نشانی اینترنتی http://mg.genetics.ir/browse.php?a_code=A-10-109-283&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/1516/article-1516-1989164.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات