این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم و فنون شیلات، جلد ۵، شماره ۱، صفحات ۱-۱۴
عنوان فارسی اثر جلبک Chlorella vulgaris و مخمر Saccharomyces cerevisiae بر رشد، پروتئین و ترکیب اسیدهای آمینه کل و آزاد روتیفر Brachionus calyciflorus
چکیده فارسی مقاله اثر 3 تیمار غذایی، شامل جلبک Chlorella vulgaris در 2 غلظت 106 و 107 سلول در میلی‌لیتر و یک تیمار از مخمر Saccharomyces cerevisiae، بر رشد، پروتئین و پروفیل اسیدهای آمینه کل و آزاد روتیفر Brachionus calyciflorus پس از 10 روز تغذیه بررسی شد. نرخ رشد ویژه روتیفر تغذیه شده با جلبک نسبت به مخمر معنی‌دار بود (05/0 < P), ولی تفاوت معنی‌داری بین دو غلظت جلبک مشاهده نشد. حداکثر تراکم روتیفر (7/10±1790 تعداد در میلی‌لیتر) در غلظت بالای جلبک به‌طور معنی‌داری (05/0 < P) بیش از غلظت پایین (1/41±525) و تیمار حاوی مخمر (1/2± 115) بود. میزان پروتئین در تیمار مخمر نسبت به تیمار غلظت پایین جلبک به طور معنی داری بیشتر بود (05/0 < P). مقادیر اسیدهای آمینه کل در تیمارهای مخمر، غلظت بالا و غلظت پایین جلبک به‌ترتیب 16± 66/250، 14± 82/198 و 10±15/112 میلی‌گرم بر گرم نمونه بود (05/0 < P). حداکثر و حداقل مقدار اسیدهای آمینه آزاد در روتیفر تغذیه شده با مخمر نانوایی (1/1± 77/8) و غلظت پایین جلبک (3/0 ±04/4) مشاهده شد (05/0 < P). بر اساس این تحقیق، روتیفر تغذیه شده با جلبک در مقایسه با مخمر میزان رشد بالاتری را نشان داد، ولی میزان پروتئین و اسید‌های آمینه در روتیفر تغذیه شده با مخمر نسبت به جلبک کلرلا بالاتر بود. همچنین در تیمار با غلظت بالای جلبک، میزان اسیدهای آمینه کل بدن افزایش نسبی نشان داد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Effect of alga chlorella vulgaris and yeast Saccharomyces cerevisiae, on growth, protein and total and free amino acid composition of rotifer Brachionus calyciflorus
چکیده انگلیسی مقاله In this study the effect of three dietary treatments including; two concentrations (106 and 107 cells per ml) of the freshwater alga Chlorella vulgaris and one treatment of baker's yeast, Saccharomyces cerevisiae) on growth, protein and total and free amino acid composition of freshwater rotifer Brachionus calyciflorus were studied. Results showed that rotifers fed with high concentration of algae (107cell/ml) had significantly higher growth rate (0.56 ± 0.03) than other treatments. Maximum density of rotifers fed high concentration (1790 ± 10.7 ind/ml) significantly was higher than low concentration (525±41.1 ind./ml) and baker's yeast +oil treatments (115±2.1 ind/ml). The crud protein of rotifers fed yeast was significantly higher than rotifers fed with low density of algae (p< 0.05). Total amino acids of rotifers fed yeast, low concentration and high concentration of algae were obtained 250.66±16, 112.15±10 and 198.82±14 mg/ g of sample, respectively that there were significant difference between them(p< 0.05). The highest and lowest amounts of free amino acids were observed in rotifers fed yeast (8.77±1.1) and low concentration of algae (4.04±0.3), respectively (p< 0.05). Based on this study it can be concluded that rotifers fed with algae showed a higher growth rate compared with those fed the yeast, although protein and free amino acids in rotifers fed yeast were higher in compared algae treatments. In addition, treatment with high concentrations of algae, amino acids showed a relative increase in the body. 
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله نصراله احمدی فرد |
هیئت علمی دانشگاه

عبدالمحمد عابدیان کناری |
عضوء هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تربیت مدرس (Tarbiat modares university)

احمد احمدی |
دانش آموخته کارشناسی ارشد دانشگاه ارومیه
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (Urmia university)

نشانی اینترنتی http://jfst.modares.ac.ir/article_14777_956431bfc7b9d99b4d2ab4e6eeca3e11.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/983/article-983-200071.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات