این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم و فنون شیلات، جلد ۵، شماره ۱، صفحات ۲۷-۴۱
عنوان فارسی تأثیر القای تریپلوییدی بر تخم‌گشایی، بازماندگی، شاخص‌های رشد، ترکیب لاشه و پروفایل اسیدهای چرب قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)
چکیده فارسی مقاله هدف از مطالعه حاضر بررسی تأثیر القای تریپلوییدی در قزل‌آلای رنگین‌کمان بر بازماندگی، رشد، ویژگی‌های لاشه و همچنین ترکیب اسید‌های چرب عضله بود. برای این کار از 8 مولد ماده با میانگین وزن 246±1600 گرم و 6 مولد نر با میانگین وزن 186±1393 گرم که از نظر سنی 4 ساله بودند، استفاده شد. شوک دمایی 10 دقیقه پس از لقاح و به مدت 10 دقیقه و با دمای 28 درجه سانتی‌گراد اعمال شد. نتایج نشان داد درصد القای تریپلوییدی 1±10/87 درصد بود که با اندازه‌گیری گلبول‌های قرمز مشخص شد. نرخ بازماندگی از مرحله لقاح تا چشم‌زدگی در گروه دیپلویید 59/1±12/92 درصد و در گروه تریپلویید 21/1±31/86 درصد بود و به‌طور معناداری کاهش یافت (05/0p<). بازماندگی در مرحله چشم‌زدگی تا تخم‌گشایی در گروه دیپلویید 45/0±10/98 درصد و در گروه تریپلویید33/1±04/94 درصد بود که به‌طور معناداری کاهش یافت (05/0p<). از نظر شاخص‌های رشد نظیر وزن اولیه، وزن نهایی، افزایش وزن، ضریب رشد ویژه و ضریب چاقی در انتهای دوره آزمایش یعنی 38 روز پس از شروع تغذیه فعال، گروه دیپلویید به‌طور معناداری بهتر از گروه تریپلویید بود (05/0p<). ترکیب بیوشیمیایی لاشه از نظر میزان پروتئین، چربی و خاکستر بین دو گروه تفاوتی نداشت، ولی میزان رطوبت در گروه تریپلویید افزایش معناداری (05/0p<) نشان داد. علاوه بر این، نتایج این پژوهش نشان داد که در اثر القای تریپلوییدی میزان اسیدهای چرب اشباع افزایش یافته و میزان اسیدهای چرب غیراشباع کاهش می‌یابد. 
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Effects of triploidization on hatching, survival, growth performance, proximate composition and fatty acids profiles in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
چکیده انگلیسی مقاله The aim of this study was to assess the effects of triploidy induction on survival, growth performance, body composition and fatty acid profiles in rainbow trout. Eight female (1600±246 g) and 6 male (1393±186 g) of four-year rainbow trout broodstock were selected and stripped. Heat shock treatment achieved 10 min after fertilization, for 10 min and in 28˚C water bath. Based on red blood cell analysis, the overall triploidization success level was 87.1±1%.The survival rate from fertilization to eyed stage in triploid group (86.31 ± 1.21%) was significantly (p < 0.05) lower than that of diploid group (92.12 ± 1.59%). The survival rate from eyed stage to hatching in triploids (94.04 ± 1.33%) was significantly (p < 0.05) lower than that of diploids (98.10 ± 0.45%). Growth performance (initial and final weight, weight gain, specific growth rate and condition factor) was significantly higher in diploids as compared to triploids (p< 0.05) after 38 days of rearing. Proximate compositions of fish including protein, fat and ash were not affected by triploidization, but triploids showed higher moisture content compared to that of the diploids. Moreover, the results showed that the levels of saturated fatty acids increased and the levels of unsaturated fatty acids decreased as an effect of triploidy induction. 
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله صمد بهرامی باباحیدری | bahrami baba heydari
دانشجو دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر (Khorramshahr marine science and technology university)

سعید کیوان شکوه |
عضو هیات علمی دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر (Khorramshahr marine science and technology university)

سالار درافشان |
عضو هیات علمی دانشگاه صنعتی اصفهان
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه صنعتی اصفهان (Isfahan university of technology)

سید علی جوهری | seyed ali
عضو هیات علمی دانشگاه کردستان
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه کردستان (Kordestan university)

نشانی اینترنتی http://jfst.modares.ac.ir/article_14779_0c277519901cf175122b643a16e856a3.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/983/article-983-200073.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات