این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم و فنون شیلات، جلد ۳، شماره ۴، صفحات ۱-۱۳
عنوان فارسی اثر جایگزینی آرد باقلا (Vicia faba) با آرد سویا بر رشد، فراسنجه‌های خونی و بیوشیمیایی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)
چکیده فارسی مقاله اثر جایگزینی آرد باقلا با آرد سویا در 4 سطح جایگزینی (15 ،30 ،45 و 60 درصد) در ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (0/09±12/5 گرم) به مدت 7 هفته بررسی شد. نتایج نشان داد که تا 30 درصد جایگزینی سویا با آرد باقلا تأثیر منفی بر روند رشد ماهی نداشت، ولی در تعداد گلبول قرمز و درصد هماتوکریت بین تیمارها و گروه شاهد اختلاف معنا‌داری مشاهده شد (p< 0/05). بیشترین تعداد گلبول قرمز(0/23±2/03) و هماتوکریت (1/52±44/3) در تیمار 15 درصد مشاهده شد. بررسی فراسنجه‌های بیوشیمیایی خون بیانگر عدم اختلاف معنادار در میزان کلسترول، پروتئین کل، آلبومین و گلوبولین در تیمار­ها با گروه شاهد بود(0/05≥p). بیشترین میزان گلوکز (22/2±139/04) و تری‌گلیسرید (11/8±323/54) در تیمار شاهد مشاهده شد که اختلاف معنا‌داری با تیمار 15 درصد آرد باقلا نداشت. این مطالعه نشان داد که افزودن 30 درصد آرد باقلا به جیره ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان، تأثیری منفی بر عملکرد رشد، فراسنجه‌های خونی و بازماندگی ماهیان ندارد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله آرد باقلا، قزل‌آلای رنگین‌کمان، فراسنجه‌های خونی، رشد،
عنوان انگلیسی Effect of replacement of dietary soybean meal with broad bean (Vicia faba) flour on growth, hematological and biochemical parameters of rainbowtrout (Oncorhynchus mykiss)
چکیده انگلیسی مقاله The effect of replacement of dietary soybean meal with broad bean flour on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with average weight of 12.5 ± 0.09 g in 4 levels (15, 30, 45 and 60%) during 7 weeks trial was examined. The results showed that substitution of soybean meal up to 30% replacement) did not have any negative impact on fish growth performance. However, significant difference in red blood cells count and hematocrit percent were found between the experimental groups and the control (P< 0.05).The highest amount of red blood cells (2.03± 0.23) and hematocrit (44.3±1.52) were observed in group of 15% replacement. Also, the results of blood biochemical parameters showed that cholesterol, total protein, albumin and globulin levels in experimental groups did not significantly differ between the control and other groups. The highest level of glucose (139.04±22.2) and triglyceride (323.54±11.8) were observed in the control group, but no significantly different (P>0.05) from 15% replacement. This study showed that up to 30% fish meal replacement with broad bean flour in the diet of rainbow trout had no negative impact on the growth performance, blood factors and survival of fish.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله امینه زارع تبار | zare tabar
دانشگاه علوم کشاورزی ساری

حسین اورجی |
دانشگاه علوم کشاورزی ساری

حسین رحمانی |
دانشگاه علوم کشاورزی ساری

فرید فیروزبخش |
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

خسرو جانی خلیلی | jani khalili
دانشگاه علوم کشاورزی ساری

نشانی اینترنتی http://jfst.modares.ac.ir/article_12490_e619e20d014a971f9405eaa8df2e39d4.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/983/article-983-200121.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات