این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
پژوهش های تولیدات دامی، جلد ۱۰، شماره ۲۵، صفحات ۰-۰
عنوان فارسی تأثیر تزریق درون تخم مرغی عصاره گوجه فرنگی بر تمایز جنسیت و ساختار گونادی جوجه های گوشتی و عملکرد اقتصادی آنها
چکیده فارسی مقاله دستکاری جنسیت با استفاده از تزریق مهارکننده­های ­آروماتاز در تخم مرغ،با هدف تولید درصد بالاتر جنس نر بدلیل ﺭﺷﺪ ﺳﺮﻳﻌﺘﺮ ﻭ ﺿﺮﻳﺐ ﺗﺒﺪﻳﻞ بهتر از جمله مواردی است که درسال­های اخیر مورد توجه محققان و تولیدکنندگان قرار گرفته است. به منظور بررسی تأثیرتزریق عصاره آبی و الکلی گوجه­فرنگی (به عنوان آنتی آروماتاز گیاهی) بر تمایز جنسیت، جوجه­درآوری و عملکرد اقتصادی جوجه­های گوشتی این مطالعه انجام شد. 600 عدد تخم­مرغ نطفه دار در قالب شش تیمار، چهار تکرار و 25 تخم­مرغ در هر تکرار، تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: تزریق عصاره آبی گوجه­فرنگی در دو سطح، به ترتیب 3/0 و 6/0 میلی­لیتر (TWE0.3, TWE0.6)و عصاره الکلی گوجه­فرنگی با سطوح مشابه (TAE0.3, TAE0.6 ) و تزریق 1/0 میلی­لیتر سرم فیزیولوژیک (Shame Group : SG) و گروه شاهد بدون تزریق (Cont). تزریق مواد آزمایشی در روز پنجم انکوباسیون از انتهای باریک تخم مرغ و با استفاده از سرنگ انسولین انجام شد. بعد از تفریخ، جوجه­ها تفکیک جنسیت شده و به مدت 6 هفته به منظور بررسی ساختار گونادی و عملکرد اقتصادی پرورش داده شدند. نتایج بدست آمده نشان داد که تزریق 3/0 میلی­لیترعصاره الکلی و 6/0 میلی­لیترعصاره آبی گوجه فرنگی، درصد جوجه نر را به طور معنی داری افزایش داده (p)، در حالی که تأثیر منفی بر درصدجوجه­درآوری و عملکرد جوجه­ها نسبت به گروه شاهد ثبت نگردید. نتایج دوره پرورش نشان داد که جوجه­های نر به صورت معنی­داری مصرف خوراک و افزایش وزن بالاتری داشته است (05/0P<). استنتاج نهایی این است که اگر چه تعداد بیشتر نمونه بافت و سطوح مختلف عصاره گوجه فرنگی بصورت آنتی آرو ماتاز برای اظهار نظر مورد نیاز است، تزریق داخل تخم مرغی عصاره گوجه فرنگی که حاوی فلاونوئید با خاصیت آنتی آروماتازی است،  باعث افزایش درصد جوجه نر و متعاقب آن دستیابی به منافع اقتصادی بیشترمیشود.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Effect of In Ovo Injection of Tomato Extract on Broiler Chickens Sex Differentiation and gonadal structure in broiler chicks and Their Economic Performance
چکیده انگلیسی مقاله In order to achieve a higher male sex ratio, followed by significant economic impact, through higher growth rates and better feed conversion ratio, in-ovo injected of anti-aromatase compounds have been taken into consideration in researchers and broiler industry.  This study was conducted to find, if in Ovo injection of aqueous and alcoholic extract of tomato can be affect sex differentiation, sex ratio, hatchability and economic performance of broiler chicken? Six hundred fertilized eggs were divided into 6 treatments, each with 4 replicates and 25 eggs per replicate. Treatments include injection of aqueous extract of tomato in 2 levels, i.e. 0.3 and 0.6 mL (TWE0.3, TWE0.6) and alcoholic extract of tomato with same levels (TAE0.3, TAE0.6), injection of 0.1 mL of saline (Sham group: SG) and control group remained non-injected (Cont). On day 5 of incubation, the eggs were injected at the small end of the egg using insulin syringes. Hatched chicks were reared (separated-sex) for 6 weeks to find their general economic performances. Complete randomized block design was used and data analysis was performed using SAS software. The results showed that, compared to control group, injection of 0.3 ml of alcoholic extract and 0.6 ml of aqueous extract lead to significant increase in male chicken percentage , without any negative effect on hatchability and economic performance. Data obtained from rearing period revealed significant improvement in parameters such as average daily gain and average daily feed intake (P< 0.05). Conclusion is that, although data assessment from economic performance and histological study of gonads suggests that more tissue samples and different levels of anti-aromatase as tomato extract are needed for accurate comment, in ovo administration of tomato extract which contains flavonoids with anti-aromatase properties, caused the higher percentage of male chicks followed by higher profit achievement.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله عاطفه جمشاسب | Atefeh Jamshasb
Dept. of Animal Science, Faculty of Agri., Uni. of Guilan, Rasht, Iran
گروه علوم دامی، دانشگاه گیلان

مجید متقی طلب |
Department of Animal Sciences, University of Guilan
گروه علوم دامی، دانشگاه گیلان

نشانی اینترنتی http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1201-1&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده فیزیولوژی
نوع مقاله منتشر شده کاربردی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات