این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
International Journal of Engineering، جلد ۲۸، شماره ۶، صفحات ۸۴۱-۸۴۷
عنوان فارسی
چکیده فارسی مقاله
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Batch Kinetics and Modeling of Alkaline Protease Production by Isolated Bacillus sp. (RESEARCH NOTE)
چکیده انگلیسی مقاله The aim of this study was the use of fish waste hydrolysate (FWH) as a substrate for alkaline protease production using isolated Bacillus sp. in a batch system. Then the fermentation kinetics of enzyme production was studied. The results show that with the addition of FWH to the fermentation medium with a final concentration of 4% (optimal concentration), alkaline protease value reached a maximum value (89 U/ml), which is 63% higher than that of the control medium. Also fermentation kinetics of alkaline protease by isolated Bacillus sp. was studied. Several kinetic models were evaluated; the combination of the Moser and Boulton kinetic model gave the best prediction. This nonlinear mathematical model performed satisfactory on biomass, substrate, and enzyme predictions.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله Masoud Zamani |
Chemical Engineering, University of Guilan

Gholam Khayati |
Chemical Engineering, University of Guilan

نشانی اینترنتی http://www.ije.ir/article_72523_995af2816015540775c4ffa78febdee5.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/409/article-409-2062499.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده en
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات