این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
پژوهش های تولیدات دامی، جلد ۷، شماره ۱۳، صفحات ۴۸-۴۰
عنوان فارسی تأثیر چهار رقم جو به صورت دانه کامل یا آسیاب شده بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجه‌های لیپیدی خون جوجه‌های گوشتی
چکیده فارسی مقاله این آزمایش با هدف بررسی تأثیر ارقام مختلف جو و شکل مصرف آنها بر عملکرد، ویسکوزیته شیرابه گوارشی، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجه­های خونی جوجه­های گوشتی انجام گرفت. تعداد 512 قطعه جوجه یک‌روزه گوشتی از سویه تجارتی راس 308 به صورت مخلوط دو جنس به مدت چهل و دو روز در قالب طرح کاملاً تصادفی با ترتیب آزمایش­‌ فاکتوریل 4×2 به تیمار‌های آزمایشی اختصاص یافتند. ارقام جو شامل چهار رقمِ دشت، صحرا، CB-74-2 و ماکویی و شکل مصرف شامل آسیاب شده و دانه کامل بودند. مطابق نتایج، رقم جو تأثیر معنی­داری روی عمل­کرد رشد جوجه­ها نداشت و جوجه­های تغذیه شده با جیره­های حاوی دانه کامل مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی بالاتری را نشان دادند (05/0P<). در روز 28 آزمایش، بالاترین مقدار ویسکوزیته شیرابه ژژنومی در اثر رقم CB-74-2 (05/0P<) و پایین‌ترین درصد قابلیت هضم ماده آلی و انرژی در جیره حاوی رقم صحرا مشاهده شد (001/0P<). جوجه‌های تغذیه شده با رقم ماکویی نیز در سن 24 روزگی بیش­ترین سطح تری‌گلیسرید، کلسترول کل، کلسترول LDL و کلسترول VLDL را در سرم خود نشان دادند (0001/0P<). مصرف دانه کامل سبب افزایش میزان کلسترول کل و LDL و کاهش کلسترول HDL سرم شد (01/0P<). براساس این نتایج، ارقام جو مورد مطالعه علی­رغم داشتن اثرات متفاوت بر برخی از فراسنجه‌های بررسی شده، تأثیر یکسانی بر عملکرد رشد جوجه­های گوشتی نشان دادند و مصرف آنها به صورت دانه کامل نتوانست عمل­کرد این پرندگان را بهبود بخشد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی The Effect of Four Barley Cultivars in Whole and Ground Forms on Performance, Nutrients Digestibility and Blood Lipid Parameters of Broiler Chickens
چکیده انگلیسی مقاله This experiment was conducted to evaluate the effect of barley cultivars and their feeding form on performance, jejunal digesta viscosity, nutrients digestibility and blood parameters of broiler chickens. A total of 512 day-old chicks (Ross 308), as mixed sex, were assigned to experimental treatments using a completely randomized design with factorial arrangement (4×2) for a period of 42 days. Barley cultivars were Dasht, Sahra, CB-74-2 and Makoei and feeding forms were in whole and ground as well. According to the results, barley cultivar had no significant effect on broilers performance and feeding whole grain increased feed intake and feed conversion ratio of the birds (P< 0.05). On day 28, the highest amount of jejunal digesta viscosity (P< 0.05) and the lowest digestibility of organic matter and energy (P< 0.001) were observed by CB-74-2 and Sahra cultivars, respectively. The birds receiving Makoei cultivar had the highest level of triglyceride, total cholesterol, LDL-cholesterol and VLDL-cholesterol in their sera at 24 days of age (P< 0.0001). Ingestion of whole grain increased total and LDL-cholesterol and decreased HDL-cholesterol levels of the sera (P< 0.01). Based on the results, while the barley cultivars showed different effects on some studied parameters, they had similar influence on broiler growth performance and their whole feeding form failed to improve the birds' performance.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله محمد ملک زاده |


میرداریوش شکوری | mir daryoush


نشانی اینترنتی http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-137&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/1370/article-1370-238895.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تخصصی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات