این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
پژوهش های تولیدات دامی، جلد ۶، شماره ۱۲، صفحات ۱۲-۱۹
عنوان فارسی مطالعه اثرات آنتی اکسیدانی و کاهندگی چربی خون توسط جلبک دریایی گراسیلاریوپسیز پرسیکا در بلدرچین ژاپنی
چکیده فارسی مقاله این آزمایش با هدف ارزیابی آنتی­اکسیدانی و کاهندگی چربی خون جلبک دریایی گراسیلاریوپسیز پرسیکا با استفاده از 112 قطعه بلدرچین ژاپنی با چهار تیمار و چهار تکرار به مدت 12 هفته در قالب طرح کاملاً تصادفی اجرا شد. جلبک گراسیلاریوپسیز­ پرسیکا در سطوح صفر، یک، سه و پنج درصد در جیره­های غذائی وارد شد. به منظور تعیین حساسیت زرده تخم به اکسیداسیون، غلظت مالون دی­آلدئید در زمان­های صفر، 50، 100 و 150 دقیقه بعد از القاء اکسیداسیون با سولفات آهن،اندازه­گیری شد. غلظت کلسترول تام، تری­گلیسرید، VLDL، HDL، LDL در پایان آزمایش (12 هفتگی) اندازه­گیری شد. غلظت مالون دی­آلدئید زرده تخم پرندگانی که در جیره خود جلبک دریافت کردند کمتر از گروه شاهد بود (05/0P<) و این پرندگان کلسترول و LDL کمتری در سرم خود در مقایسه با شاهد داشتند (05/0P<). نتایج نشان داد جلبک دریایی گراسیلاریوپسیز پرسیکا اثرات آنتی­اکسیدانی و کاهش دهند­گی کلسترول را دارا می­باشد و می­تواند به­عنوان یک افزودنی جدید در نظر گرفته شود.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله آنتی اکسیدان، بلدرچین، کلسترول، گراسیلاریوپسیز پرسیکا
عنوان انگلیسی A Study on the Antioxidant and Hypolipidemic Effects of Gracilariopsis Persica Seaweed in Japanese Quail
چکیده انگلیسی مقاله This experiment aimed to evaluate the antioxidant and hypolipidemic effects of Gracilariopsis persica seaweed using 112 Japanese quail with four treatments and four replications in a completely randomized design for 12 weeks. The seaweed Gracilariopsis persica was added to diets in levels of 0, 1, 3, 5 percent. MDA concentration was measured in the yolk as oxidation index after zero, 50, 100 concentration and 150 min iron-induced oxidation. Serum cholesterol, triglycerides, VLDL, HDL and LDL were determined at the end of the experiment (12 weeks). Malondialdehyde concentrations in egg yolk of birds fed diets containing Gracilariopsis persica were lower than the control group (P< 0.05). Also, the birds fed on Gracilariopsis persica diets had lower LDL and cholesterol in their serum compared with control group (P< 0.05). The results showed that Gracilariopsis persica have antioxidant and cholesterol-lowering effects and can be considered as a new feed additive.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Antioxidant, Cholesterol, Gracilariopsis persica, Quail
نویسندگان مقاله بهنام عباس پور |


سید داود شریفی | seyed davood


نشانی اینترنتی http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-111&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/1370/article-1370-238917.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تخصصی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات