این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
پژوهش های تولیدات دامی، جلد ۶، شماره ۱۲، صفحات ۴۹-۶۰
عنوان فارسی اثرات افزودن اسیدهای آلی به جیره‌های حاوی سطوح مختلف تعادل الکترولیت ها بر عملکرد تولیدی و جمعیت میکروبی دستگاه گوارش جوجه های گوشتی
چکیده فارسی مقاله به منظور بررسی اثرات استفاده از یک منبع اسید آلی در جیره­های با سه سطح تعادل الکترولیت جیره بر عملکرد تولیدی، اسیدیته و جمعیت میکروبی دستگاه گوارش جوجه­های گوشتی، تعداد 720 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 (مخلوط دو جنس) به صورت فاکتوریل (2×3) در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با 6 تیمار و 4 تکرار در هر تیمار به مدت 40 روز پرورش یافتند. جیره­های آزمایشی شامل سه سطح از تعادل الکترولیت جیره (200، 250 و 300 میلی­اکی­والان در کیلوگرم) با و بدون افزودن اسید آلی بود. اثر تیمارها بر صفات عملکردی، درصد اجزاء لاشه، جمعیت میکروبی سکوم و pH بخش­های مختلف دستگاه گوارش در پایان آزمایش اندازه­گیری شد. نتایج نشان داد در دوره پایانی و کل دوره خوراک مصرفی جوجه­ها در تیمار با تعادل الکترولیت 300 میلی­اکی­والان در کیلوگرم نسبت به تیمارهای 200 و 250 بیشتر بوده و اختلاف معنی­داری داشت (05/0>P) استفاده از مکمل اسید آلی سبب افزایش خوراک مصرفی شد (05/0>P) میانگین افزایش وزن جوجه­های تیمار تعادل الکترولیت جیره 300 میلی­اکی­والان در کیلوگرم در دوره آغازین و رشد نسبت به سایر گروه­ها بیشتر بود (05/0>P). گروهی که اسید آلی دریافت کرده بودند در تمام دوره­های پرورش افزایش وزن بیشتری نشان دادند (05/0>P). درصد وزنی سنگدان جوجه­هایی که از جیره حاوی تعادل الکترولیت جیره 300 میلی­اکی­والان تغذیه شدند، بیشتر از گروه­های دیگر بوده و این اختلاف با جوجه­های گروه تعادل الکترولیت جیره 200 میلی­اکی والان معنی­دار بود (05/0>P). اسید آلی بر درصد ران و پشت و گردن اثر معنی­داری نشان داد (05/0>P). اثرات اصلی و متقابل تیمارهای آزمایشی بر ضریب تبدیل خوراک معنی­دار نبود. جمعیت انتروکوکوس­های سکوم در گروه تعادل الکترولیت جیره 300 میلی­اکی­والان کاهش نشان داده و با گروه 200 میلی­اکی­والان اختلاف معنی­داری داشت (05/0>P). نتایج این تحقیق نشان داد که استفاده از اسید آلی می­تواند میانگین افزایش وزن و خوراک مصرفی جوجه­های گوشتی را افزایش دهد، بدون آنکه تاثیری درکاهش جمعیت باکتربایی سکوم داشته و یا موجب تغییر pH دستگاه گوارش جوجه­ها گردد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Effects of Organic Acids with Different Dietary Electrolyte Balances on Growth Performance and Intestinal Microbial Population of Broiler
چکیده انگلیسی مقاله This study was conducted to evaluate effects of an organic acid at three levels of dietary electrolyte balances (DEB) on growth performance، acidity and gut microbial population of broiler chickens. A total of 720 as-hatched Ross 308 broilers were used in the study from day 1 old to 40 days of age. The experiment was carried out using a complete block design with factorial arrangement (2×3). Each dietary treatment were replicated 4 times. Experimental diets included 3 levels of DEB (200, 250 and 300 mEq/kg) with or without 0.4 % of the organic acid. Effects of dietary treatments were evaluated on performance criteria, carcass components, gut microbial population and pH of different sections of gastrointestinal tract. The results showed that feed intake of chickens fed 300 mEq DEB were higher than two other groups (200 and 250 mEq) and the effects were significant during finisher and entire periods (P< 0.05). Dietary supplementation of organic acid also increased feed intake in all experimental periods (P< 0.05). The average weight gain of chicks received diet with 300 meq/kg DEB was higher than other groups during the starter and grower period (P< 0.05). Effect of organic acids on weight gain was significant during all stages of experiment (P< 0.05). Gizzard weight of broilers fed diets containing 300 mEq DEB was higher, but the difference was significant only with 200 mEq DEB (P< 0.05). Organic acids supplementation of dietary treatment had significant effect on femoral and back percentage (P< 0.05). The main and interaction effects of dietary treatments on feed conversion ratio were not significant. The enterococci count decreased in 300 mEq DEB also a significant difference was observed between 300 mEq DEB and 200 mEq DEB treatment (P< 0.05). The results showed that using organic acid could increases weight gain and feed intake of broilers without any change in microbial population of cecum or changing the pH of GI.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله صمد عیسی زاده |


سید ناصر موسوی | seyed naser


رضا طاهرخانی |


نشانی اینترنتی http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-115&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/1370/article-1370-238921.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تخصصی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات