این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
فصلنامه علوم پزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد پزشکی تهران، جلد ۲۱، شماره ۲، صفحات ۱۲۱-۱۲۷
عنوان فارسی تاثیر مصرف سویا در جبران کمبود پروتئین در رشد غضروف (مدل حیوانی)
چکیده فارسی مقاله سابقه و هدف: در علم پزشکی، پیشگیری و درمان مشکلات مفصلی از اهمیت ویژه­ای برخوردار است. با توجه به اینکه سویا می­تواند در درمان بیماری­های مفصلی موثر باشد، لذا بر آن شدیم تا تاثیر مصرف سویا را در رشد غضروف بررسی نماییم. روش بررسی: 30 سر موش سوری ماده نابالغ نژاد Balb/c در سن سه هفتگی بر اساس سه نوع رژیم غذایی به سه گروه رژیم غذایی با پروتئین کامل بدون سویا، رژیم غذایی با کمبود پروتئین و رژیم غذایی با پروتئین کامل که 40 درصد آن را سویا تشکیل می­داد، تقسیم شدند. پس از مدت شش ماه حیوانات را بی­هوش نموده، جهت تعیین سطح الکالین فسفاتاز سرم، خون­گیری از قلب آنها انجام گرفت. سپس اندام تحتانی آنها را از بدن خارج کرده و پس از انجام مراحل آماده­سازی بافتی، با استفاده از آنالیز هیستومورفومتریک، ضخامت بخش میانی، لبه جانبی، تعداد سلول­های غضروفی و همچنین غلظت ماده بین سلولی غضروف تیبیا تعیین گردید. یافته­ها: در گروه­هایی که از رژیم غذایی دارای سویا استفاده کردند، ضخامت بخش میانی و لبه جانبی غضروف تیبیا، تعداد سلول­های غضروفی و میزان آلکالین فسفاتاز سرم تفاوت معنی­داری نسبت به سایر گروه­ها داشت (001/0>p). نتیجه­گیری: این مطالعه نشان داد که مصرف سویا از دوران بعد از شیرخوارگی در موش­هایی که با کمبود پروتئین مواجه بودند، می­تواند موجب تحریک تولید آلکالین فسفاتاز، افزایش تعداد سلول­های غضروفی، ضخامت غضروف و در نتیجه حفاظت و شادابی غضروف شود
کلیدواژه‌های فارسی مقاله سویا، غضروف، آلکالین فسفاتاز، رژیم غذایی
عنوان انگلیسی The effects of soya consumption on retrieving protein in cartilage growth (animal model)
چکیده انگلیسی مقاله Background : In medical field و prevention and treatment of articular diseases are very important. Regarding the effect of soya on the treatment of articular diseases, we decided to underline the preference of soya compared to complete protein regimen on the growth of articular cartilage. Materials and methods : 30 female mice (Balb/C) with 3 weeks ages were divided to three groups. Each group was fed by three different regimens: The first one enriched protein without soya, the second one low protein regimen, and the third: enriched protein regimen with 40% soya. At the end of 6 months, the blood samples were collected from cardiac puncture under general anesthesia and the serum level of alkaline phosphatase was measured. Then, both hind limbs were removed and after histological preparing, the thickness of the middle part of tibia cartilage, the number of chondrocytes, the concentration of intercellular substance, and the thickness of the lateral part of tibial cartilage were measured using computer assisted histomorphometric analysis. Results : There was statistically significant increase in the thickness of the middle and lateral part of tibia cartilage, the number of chondrocytes and the serum level of alkaline phosphatase in the soya content regimen compared to the other groups (P< 0.001). Conclusion : This study showed that soya can stimulate the production of alkaline phosphatase, increasing of the number of chondrocytes and thickness of cartilage, and also may have an effective role in the maintenance of cartilage.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Soya, Cartilage, Alkaline phosphatase, Protein
نویسندگان مقاله سیمین فاضلی پور | simin fazelipour
tehran medical branch, islamic azad university, tehran, iran
دانشگاه آزاد اسلامی، واحد پزشکی تهران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی پزشکی تهران (Islamic azad university of tehran medical sciences)

عباس شکور | abbas shakoor
tehran medical branch, islamic azad university, tehran,
دانشگاه آزاد اسلامی، واحد پزشکی تهران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی پزشکی تهران (Islamic azad university of tehran medical sciences)

زهرا طوطیان | zahra tootian
faculty of veterinary medicine, university of tehran, tehran, iran
دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (Tehran university)

مریم طلایه | maryam talaeh
tehran medical branch, islamic azad university, tehran, iran
دانشگاه آزاد اسلامی، واحد پزشکی تهران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی پزشکی تهران (Islamic azad university of tehran medical sciences)

نشانی اینترنتی http://www.iau-tmuj.ir/browse.php?a_code=A-10-1-345&slc_lang=fa&sid=en
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده علوم تشریحی
نوع مقاله منتشر شده تجربی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات