این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، جلد ۱۶، شماره ۴، صفحات ۲۹-۳۹
عنوان فارسی بررسی ارتباط میان سبک‌های خورانش مادران با چاقی، اضافه وزن و خطر اضافه وزن در میان کودکان ۶-۲ سال
چکیده فارسی مقاله سابقه و هدف: امروزه اضافه وزن و چاقی در کودکان پیش‌دبستانی روند رو‌به افزایشی دارد. والدین از طریق اتخاذ سبک خورانش نقش بسزایی در وزن کودکان دارند. بنابراین هدف از انجام این مطالعه بررسی ارتباط میان سبک‌های خورانش مادران با شاخص نمایه توده بدنی کودکان بود. مواد و روش‌ها: این مطالعه مقطعی در مهدکودک‌های شهر مشهد بر روی 261 مادر دارای کودک 6-2 سال انجام شد. تکمیل "پرسشنامه جامع سبک خورانش کودک" CFPQ (Comprehensive Feeding Practices Questionnaire) توسط پرسشگران آموزش دیده با مصاحبه از مادران انجام شد. قد و وزن کودک اندازه‌گیری شده و  شاخص امتیاز Z نمایه توده بدنی برای سن (BAZ) توسط نرم‌افزارهای Plus WHO Anthro و WHO Anthro محاسبه گردید. یافته‌ها‌: میانگین±‌انحراف‌معیار سنی کودکان مورد مطالعه 0/1±8/4 سال بود و حدود 45% از کودکان دختر بودند. نمایهBAZ  در کودکانی که مادران آن ها تبعیت بالاتری از سبک خورانش محدودیت با هدف کنترل وزن داشتند نسبت به مادران با تبعیت پایین، به میزان 57/10 برابر در مدل تعدیل شده بیشتر بود (001/0>P). از سوی دیگر، مادران با تبعیت بالا از سبک خورانش مشارکت کودک در برنامه‌ریزی غذایی و الگوسازی در مقایسه با مادران با تبعیت پایین از سبک‌های فوق،خطر داشتن میزان بالا در نمایه BAZ کودکان به ترتیب به میزان 69%‌ و 67‌% درصد در مدل تعدیل شده کاهش یافت (به ترتیب، نسبت شانس=56/0، فاصله اطمینان 95%=84/0-37/0، 005/0=P و نسبت شانس=57/0، فاصله اطمینان 95%=95/0-34/0، 032/0=P). میان سایر سبک‌های خورانش و نمایه BAZ ارتباط معنی‌داری مشاهده نشد. نتیجه گیری: مطالعه حاضر نشان داد که سبک‌های خورانش مطلوب‌تر، با وضعیت بهتر نمایه BAZ و سبک‌های خورانش کمتر مطلوب با وضعیت ضعیف‌تر نمایه BAZ در ارتباط بودند.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله سبک‌های خورانش، اضافه‌وزن، چاقی، نمایه BAZ، کودکان 6-2 سال
عنوان انگلیسی Associations between Feeding Practices and Overweight or Obesity in 2–6 Year-old Children
چکیده انگلیسی مقاله Background and Objectives: Recently, overweight and obesity have increased in preschool children. Parents play important roles in a children weight by adopting their feeding practices. Therefore, the aim of this study was to investigate possible associations of feeding practices with body mass index.  Materials & Methods: This cross-sectional study was carried out in Mashhad kindergartens on 261 mothers with 2–6 year-old children. Mothers were asked to complete comprehensive feeding practices questionnaires through face-to-face interviews by trained questioners. Children weight and height were measured and body mass index for age z-score was calculated using Plus WHO Anthro and WHO Anthro Software. Results: The mean ±SD (standard deviation) of the age of the participants was 4.8 ±0.1 years and nearly 45% of the children were girls. Participants with more adherence to restriction for weight control had a 10.57-fold increased risk of high body mass index for age z-score in multivariable adjusted model, compared to those with lower adherence, (P for trend < 0.001). Of participants with higher adherence to involvement and modeling feeding practices, body mass index for age z-score respectively decreased by 69 and 67% in multivariable adjusted models, compared to participants with lower adherence to aforementioned feeding practices (OR: 0.56, 95% CI: 0.37–0.84, P for trend = 0.005 and OR: 0.57, 95% CI: 0.34–0.95, P for trend = 0.032, respectively). No significant associations were observed between other feeding practices and body mass index for age z-score. Conclusion: The present study has shown that higher desirable feeding practices are linked to better body mass index for age z-score status; however, lower desirable feeding practices were associated to weaker body mass index for age z-score status.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Feeding practices, Overweight, Obesity, BAZ, 2–6 year-old children
نویسندگان مقاله مریم محمدپور | M Mohamadpour
Islamic Azad University،Science And Research Branch
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات

احمد رضا درستی مطلق | AR Dorosty-Motlagh
Tehran University of Medical Sciences
دانشگاه علوم زشکی تهران

آریو موحدی | A Movahedi
Islamic Azad University،Science And Research Branch
استادیار گروه تغذیه، دانشکده علوم و فناوری‌های پزشکی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

نشانی اینترنتی http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3793-1&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تغذیه
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات