این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
طب سنتی اسلام و ایران، جلد ۱۱، شماره ۴، صفحات ۴۰۹-۴۱۸
عنوان فارسی بررسی کتاب منهاج الدکان و دستور الاعیان کوهین عطار
چکیده فارسی مقاله سابقه و هدف: نخستین آثار علمی در زمینه‌های پزشکی و داروسازی با ترجمۀ متون یونانی و مصری و سریانی به عربی پدید آمد. پس از آن در دوران عباسی دانشمندان به تألیف و تدوین آثار مستقل گرایش یافتند. دامنۀ این تحرک علمی تا دورترین نقاط امپراتوری اسلامی فرارفت. از آن جمله، ابوالمنی داوودبن‌ابی‌نصر‌ الاسرائیلی الهارونی معروف به کوهین العطار، داروساز یهودی ساکن مصر، در سال 658 هجری کتابی دربارۀ داروسازی عملی نگاشت و آن را منهاج‌ الدکان و دستور الاعیان فی اعمال و تراکیب الادویه النافعه للابدان نامید که ترجمۀ فارسی کتاب با عنوان «شربتکدۀ عطار هارونی» چاپ شده است. مواد و روش‌ها: مطالعۀ حاضر براساس روش کتابخانه‌ای صورت گرفته است. نخست به‏منظور مروری بر تاریخچۀ طب و داروسازی، منابع کهن بررسی شد. سپس برای یافتن اطلاعاتی مربوط به زندگی و آثار کوهین عطار، کلیدواژه‌های منابع فارسی و عربی از طریق پایگاه‌های علمی SID Magiran, Irandoc, و پایگاه‌های بین‌المللی نظیر Scopus و Google Scholarجست‌وجو شد و مطالب لازم استخراج و در نگارش مقاله استفاده شد. یافته‌ها: این مطالعه نشان می‌دهد که هدف کوهین عطار از نگارش کتاب «منهاج الدکان» نگارش متنی جامع در داروسازی بوده است که خواننده را از مراجعه به سایر آثار بی‌نیاز کند. از این رو کتاب به شیوۀ کتب تعلیمی و به صورتی بسیار روشمند فراهم آمده است. از میان بیست‌وپنج باب کتاب، گسترده‌ترین بخش، باب دوم است که شیوۀ ساخت 142 شربت را با ذکر جزئیات بیان کرده است. نتیجه‌گیری: نویسنده نزدیک به صد نکتۀ سودمند اخلاقی را در کتاب درج کرده است که بیانیۀ اخلاقی داروسازان حرفه‌ای به‏حساب می‌آید. اطلاعات تخصصی در زمینۀ داروشناسی و ابزار و وسایل داروسازی درج شده در کتاب افزون بر متخصصان داروسازی، برای ادیبان، جامعه‌شناسان و مورخان تاریخ علم نیز قابل توجه است.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله داروسازی سنتی، منهاج الدکان، عطار هارونی
عنوان انگلیسی A review of Kuhin al-Attar’s book: Minhaj al-Dukkan
چکیده انگلیسی مقاله Background and purpose: The first scientific works in the fields of medicine and pharmacy, were translated from Greek, Egyptian, and Syrian texts. In Abbasid period the scientists of the day, in addition to translating books, began writing books in medicine and pharmacology, extending the scope of this movement to the farthest regions of the Islamic Empire. Among these scientists, an Egyptian pharmacist, Abū ʾl-Munā Dāwud ibn Abī Naṣr al- Isrāʾīlī al-Haruni, known as Kuhin al-Attar, wrote a book on herbs and other kinds of drugs in 658 AH, titled "Minhaj al-Dukkan wa-Dustur al-A'yan fi A'mal wa Tarakib al-Adwiya al-Nafi'a li'l-Abdan". The Persian translation of the book was published under the title Sharbatkade Attar Haruni.   Methods and Materials: The present study is based on a library method. First of all, it was necessary to review the history of medicine and pharmacy. Therefore, ancient resources were examined. Then, for more information about the life and works of Kuhin al-Attar, related Persian and Arabic keywords were searched in scientific databases such as SID, Magiran, IranDoc and some international scientific databases such as Scopus, and Google Scholar. Query results were extracted and used in writing the article.   Results: The author's main goal in compiling this book was to provide the reader with a comprehensive book, encompassing all existing knowledge. That's why the book was structured in the form of a textbook. The second chapter of twenty-five chapters is the most extensive one, and deals with the method of preparation of 142 types of syrups, describing them in detail.    Conclusion: The writer has introduced more a hundred useful ethical points, which can be considered as ethical codes for professional pharmacists. In addition to pharmacologists, the book can be of interest to writers, sociologists, and researchers working in the field of history of science.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Traditional pharmacy, Minhaj al-Dukkan, Kuhin al-Attar
نویسندگان مقاله منیژه عبدالهی | Manizheh Abdollahi


نشانی اینترنتی http://jiitm.ir/browse.php?a_code=A-10-1-553&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تخصصی
نوع مقاله منتشر شده مروری
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات