این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
توسعه آبزی پروری، جلد ۱۴، شماره ۲، صفحات ۲۵-۳۸
عنوان فارسی بررسی تغییرات فصلی ترکیب اسید چرب بافت ماهیچه و کبد ماهی حمری B‌arbus luteus(Heckel,۱۸۴۳)در رودخانه کرخه
چکیده فارسی مقاله در این تحقیق تغییرات فصلی ترکیب اسید چرب بافت کبد و عضله ماهی حمری Barbus luteus در رودخانه کرخه موردبررسی قرار گرفت. بدین منظور 84 نمونه ماهی حمری وحشی، در طول ماه‌های میانی هر فصل سال صید شدند و ترکیب اسید چرب بافت کبد و ماهیچه به‌وسیله روش کروماتوگرافی گازی مورد ارزیابی قرار گرفتند. بالاترین میزان مجموع اسیدهای چرب اشباع بافت کبد و عضله به ترتیب در فصل پاییز و بهار به دست آمد. مجموع اسیدهای چرب غیراشباع با یک پیوند دوگانه بافت کبد و عضله به ترتیب در فصل تابستان، پاییز و پاییز و زمستان بالاترین مقدار را نشان دادند. کمترین میزان اسیدهای چرب امگا 3 در بافت کبد و عضله در فصل پاییز بوده است. بالاترین میزان نسبت اسیدهای چرب امگا 3 به امگا 6، اسید های چرب DHA و EPA بافت عضله در فصل بهار بدست آمد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله ماهی حمری Barbus luteus، کبد، عضله، ترکیب اسید چرب، فصل
عنوان انگلیسی Seasonal variations in the liver and muscle fatty acid composition of Barbus luteus from Karkhe river (khouzestan , Iran)
چکیده انگلیسی مقاله from Karkhe river  (khouzestan , Iran) were determined. 84 sample were collected in the middle month of each season and Total fatty acid compositions were investigated by a gas chromatographic method. . The most abundant fatty acids in the (SFAs) of the liver and muscle were at the highest in the autumn and spring, respectively. The total monounsaturated fatty acids (MUFAs) were at the highest in the summer,autumn for liver and in the autum,winter for muscle. the lowest total n-3 PUFA levels were for the liver  and muscle in the autum. n-3/ n-6 ratio  were at the highest in the spring for the both liver and muscle.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Barbus luteus , liver, muscle, fatty acid composition, season
نویسندگان مقاله مهران جواهری بابلی | Mehran Javaheri Baboli
Ahvaz Branch, Islamic Azad University
گروه شیلات ، واحد اهواز ، دانشگاه آزاد اسلامی ،اهواز،ایران،صندوق پستی 1915

حسین اورجی | Hossein Oraji
Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University


شایان قبادی | Shayan Ghobadi
Babol Branch, Islamic Azad University
نشانی اینترنتی http://aqudev.liau.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-228-3&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تخصصی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات