این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم و فنون شیلات، جلد ۱۱، شماره ۱، صفحات ۹۱-۱۰۵
عنوان فارسی مقایسه اثرات سطوح منابع روی بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه، شاخص های خونی و ایمنی- بیوشیمیایی سرم بچه فیل ‌ماهی پرورشی (Huso huso Linnaeus, ۱۷۵۸)
چکیده فارسی مقاله هدف این پژوهش، مقایسه اثرات سطوح منابع روی  برکیفیت رشد و لاشه و برخی شاخص­های ­خونی و سرم شناسی بچه­ فیل‏ ماهی پرورشی (Huso huso Linnaeus, 1758) بود. تعداد 315 عدد ‏بچه فیل‏ ماهی (0.29 ± 8.4 گرم) در 21 مخزن فایبرگلاس 500 لیتری (15 عدد ماهی در هر مخزن) با هفت جیره آزمایشی شامل یک جیره شاهد و شش جیره غذایی حاوی روی (میلی­ گرم در کیلوگرم جیره) به دو ­فرم­ معدنی (تیمارهای ZnSul15، ZnSul30، ZnSul60) و ارگانیک (تیمارهای ZnMet15، ZnMet30، ZnMet60) با 3 تکرار درهرتیمار به ­مدت 12 هفته تغذیه شدند. بهترین مقادیر وزن نهایی و ضریب تبدیل غذایی درتیمارهای ZnMet15  و ZnMet60 مشاهده گردید. گلبولهای قرمز خون، هموگلوبین و هماتوکریت­ تحت­ تأثیر افزایش مکمل روی روند افزایشی نشان­ دادند. افزایش پروتنئین لاشه در تیمار ZnMet30 نسبت به تیمارهای شاهد، ZnSul15 و  ZnSul60 معنی­ دار بود (P≤0.05). کاهش چربی ­لاشه در تیمارهای ZnSul30 و ZnSul60 نسبت ­­به ­سایر تیمارها معنی­ دار بود (P≤0.05). کلسترول و تری‏ گلیسیرید سرم درتیمارهای  ZnMet نسبت به تیمار شاهد کاهش معنی ­داری ­یافت (P≤0.05). کاهش گلوکز سرم در تیمارهای ZnMet15 و   ZnMet60و نیز افزایش لیزوزیم سرم در تیمارهای ZnMet30 و  ZnMet60 نسبت ­به تیمارشاهد­ معنی ­دار بود (P≤0.05). نتایج نشان دادکه اغلب شاخص­ ها درتیمارهای ZnMet نسبت ­به سایرتیمارها عملکردبهتری داشتند و به­ عنوان  جیره بهینه برای بچه فیل­ ماهی پرورشی پیشنهاد می­ گردند.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله روی معدنی،روی ارگانیک،شاخص‌های ‌خونی،سرم‌شناسی،فیل‌ماهی
عنوان انگلیسی Comparing effects of sources levels of zinc on growth performance, carcass composition, haematological and serum immuno-biochemical indices of juvenile beluga sturgeon, Huso huso (Linnaeus, 1758)
چکیده انگلیسی مقاله This study aims to compare effects of sources levels of zinc on growth and carcass quality, some haematological and serological indices of juvenile beluga sturgeon, Huso huso (Linnaeus, 1758). A number of 315 juvenile beluga sturgeon (8.4±0.29) were fed in 21 500 lit fiberglass tanks (15 fish per tank) under 7 experimental diets including 1 control diet plus 6 diets containing zinc (mg per kg of diet) in two forms of mineral (zinc sulfate) (ZnSul15, ZnSul30, and ZnSul60 treatments) and organic (chelated with methionine) (ZnMet15, ZnMet30, and ZnMet60 treatments) with three replications per treatment for 12 weeks. The best values of final weight and feed conversion ratio were observed in the ZnMet15 and ZnMet60 treatments. Red blood cells, hemoglobin, and hematocrit showed an incremental trend influenced by increased zinc supplement. Increased carcass protein in the ZnMet30 treatment was significant compared to the control, ZnSul15, and, ZnSul30 treatments (P≤0.05). Reduced carcass lipid in the ZnSul30 and ZnSul60 treatments was significant compared to the other treatments (P≤0.05). Serum triglyceride and cholesterol decreased in the ZnMet treatments compared to the control treatment. Reduced serum glucose in the ZnMet15 and ZnMet60 treatments and also increased serum lysozyme in the ZnMet30 and ZnMet60 treatments were significant compared to the control treatment (P≤0.05). Results demonstrated that most of the indices had better performance in the ZnMet treatments comparted to the other treatments and are proposed as an optimal diet for juvenile beluga sturgeon.  
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Mineral zinc,Organic zinc,haematological indices,Serology,Beluga sturgeon
نویسندگان مقاله محمود محسنی | Mahmoud Mohseni
International Sturgeon Research Institute, Iranian Fisheries Science Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran
انیستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، صندوق پستی 3464-41635 رشت، ایران

مریم آفتابگرد | Maryam Aftabgard
Department of Fisheries, Faculty of Natural Resources, Bandar Abbas Branch, Islamic Azad University, Bandar Abbas, Iran
گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، واحد بندرعباس، دانشگاه آزاد اسلامی، بندرعباس، ایران

محمد حسن زاده صابر | Mohammad Hassanzadeh Saber
International Sturgeon Research Institute, Iranian Fisheries Science Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran
انیستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، صندوق پستی 3464-41635 رشت، ایران

کادوسا مؤذن زاده | Kadusa Moazenzadeh
Department of Fisheries, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran
گروه شیلات، واحد علوم و تحقیقات، دانشکاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

نشانی اینترنتی http://jfst.modares.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-12469-4&slc_lang=fa&sid=6
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات