این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم و فنون شیلات، جلد ۱۰، شماره ۳، صفحات ۳۵۵-۳۶۹
عنوان فارسی تاثیر هیدرولیز اسیدی بر قابلیت تحریک سلول های ماکروفاژ RAW۲۶۴.۷ و ویژگی های ضداکسایشی گالاکتوفوکان گیاه Azolla filiculoides
چکیده فارسی مقاله پلی ساکاریدها از جمله ماکرومولکول های زیستی هستند که علاوه بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی منحصر به فرد، توانایی بروز خواص زیست فعالی امیدوارکننده ای با توجه به ساختار شیمیایی خود دارند. هدف از مطالعه حاضر ارزیابی تاثیر وزن مولکولی پلی ساکارید گالاکتوفوکان استخراج شده از گیاه آب شیرین Azolla filiculoides بر قابلیت آن در تحریک سلول های ماکروفاژ RAW264.7 و ممانعت از واکنش ضداکسایشی می باشد. پلی ساکارید گالاکتوفوکان در دمای 65 درجه سلسیوس به مدت 2 ساعت در آب مقطر استخراج و بازیابی پلیمرها با استفاده از 70 درصد اتانول انجام شد. هیدرولیز پلی ساکاریدها توسط 01/0 نرمال اسید هیدروکلرید در دمای 100 درجه سلسیوس به مدت 5، 10 و 15 دقیقه صورت پذیرفت. پلی ساکارید خام و هیدرولیزات به طور عمده از قندهای خنثی (46/67-02/68 درصد) و مقادیر کمتری یورونیک اسید (48/4-53/4 درصد) تشکیل شده و در محدوده وزن مولکولی103 × 4/99-0/783 گرم/مول قرار داشتند. پلی ساکارید های خام و هیدرولیزات فاقد سمیت سلولی بوده و هیدرولیز 15 با بیشترین تحریک پاسخ پیش التهابی در سلول های RAW264.7 سبب رهاسازی میزان قابل توجهی از نیتریک اکسید (6/55 میکرومول) به محیط کشت شد. هیدرولیز 15 توانست منجر به بالاترین سطح از مهار رادیکال آزاد DPPH (2/65 درصد) و کاهش یون آهن Fe3+ (جذب 5/0) شود. به طور کلی، نتایج این مطالعه نشان داد که پلی ساکاریدهای گالاکتوفوکان دارای قابلیت تقویت سیستم ایمنی و مهار واکنش های اکسایشی هستند و کاهش وزن مولکولی تا محدوده مشخص می تواند سبب افزایش قابل توجه فعالیت زیستی شود.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله ،پلی ساکارید،گالاکتوفوکان،A. filiculoides،ضد اکسایش،تقویت کننده سیستم ایمنی
عنوان انگلیسی Effect of acidic hydrolysis on RAW264.7 macrophage cells stimulation and antioxidant properties of galactofucan from plant Azolla filiculoides
چکیده انگلیسی مقاله Polysaccharides are one of biomacromolecules that, in addition to their peculiar physicochemical properties, possess promising biological capabilities depending on chemical structure. The objective of the present study was to evaluate the effect of molecular weight of galactofucan polysaccharides from freshwater plant Azolla filiculoides on its ability to stimulate RAW264.7 macrophage cells and inhibition of oxidation reactions. Galactofucan polysaccharide was extracted by distilled water at 65°C for 2 hours and recovered using 70% ethanol. Polysaccharide hydrolysis was performed using 0.01N HCl at 100°C for 5, 10 and 15 minutes. Crude and hydrolyzed polysaccharides were mainly composed of neutral sugars (67.46-68.02%), lower amounts of uronic acids (4.48-4.53%) and ranged in the molecular weight of 99.4-783.0 × 103 g/ mol. Crude and hydrolyzed polysaccharides were non-toxic and hydrolysis 15 resulted in the greatest stimulation of proinflammatory response in RAW264.7 macrophage cells releasing a considerable amount of nitric oxide (55.6 μmol) into culture medium. Hydrolysis 15 led to the highest DPPH radical scavenging (65.2%) and Fe3+ reducing power (0.5 Abs). Overall, the present findings indicated that galactofucan polysaccharides have the ability to boost immune system and inhibit oxidation reactions and that molecular weight reduction to specific levels could improve the biological activities. 
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Polysaccharide,Galactofucan,A. filiculoides,Antioxidant,Immunostimulant
نویسندگان مقاله مرضیه رمضانی شمامی | Marzieh Ramzani Shemami
Tarbiat Modares University
دانشگاه تربیت مدرس

مهدی طبرسا | Mehdi Tabarsa
Tarbiat Modares University
دانشگاه تربیت مدرس

نشانی اینترنتی http://jfst.modares.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-33957-5&slc_lang=fa&sid=6
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات