این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم و فنون شیلات، جلد ۱۰، شماره ۲، صفحات ۲۵۱-۲۵۸
عنوان فارسی بررسی اثر ضد باکتریایی فرکشن حاوی ترکیب اسکوالین از کبد کوسه دم خالدار خلیج فارس Carcharhinus sorrah (Müller & Henle, ۱۸۳۹)
چکیده فارسی مقاله اسکوالین یک هیدروکربن تری ترپن غیراشباع و پیش­ساز کلسترول و استروئیدها در گیاهان و جانوران است که دارای پتانسیل آنتی­اکسیدانی می­باشد. هدف از مطالعه حاضر، جداسازی اسکوالین از کبد کوسه دم خالدار خلیج فارس Carcharhinus sorrah و بررسی فعالیت ضد‌ میکروبی آن بود. ابتدا عصاره­گیری از کبد با متانول70% انجام شد و سپس فرکشن حاوی اسکوالین توسط ستون کروماتوگرافی با سیلیکاژل جداسازی گردید. شناسایی اسکوالین در فرکشن­های استخراج شده از ستون سیلیکاژل با کروماتوگرافی لایه­نازک و کروماتوگرافی گازی همراه با طیف سنجی جرمی (GC-MS) صورت گرفت. خواص ضد ­باکتریایی اسکوالین شناسایی ­شده با استفاده از روش رقت لوله­ای به منظور تعیین حداقل غلظت مهار­کنندگی و حداقل غلظت کشندگی بررسی شد. تشخیص نمونه­هایی از ترکیب اسکوالین استخراج­شده توسط GC-MS بیانگر تایید حضور اسکوالین در کبد کوسه ماهی مورد مطالعه در این تحقیق بود. بررسی خواص ضد ­باکتریایی نشان داد که اسکوالین رشد سویه­های باکتری­­های گرم­منفی Escherichia coli، Klebsiella pneumonia ، Vibrio harveyi و باکتری­های گرم­مثبت  Micrococcus roseusو Staphylococcus aureus را مهار می کند که بر این اساس می تواند برای تولید ترکیبات ضدمیکروبی جدید مورد بررسی بیشتر قرار گیرد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله اسکوالین،فعالیت ضد میکروبی،زیست‌فناوری دریایی،Carcharhinus sorrah
عنوان انگلیسی Antibacterial effect of the squalene extracted from the liver of the Persian Gulf spot tail shark Carcharhinus sorrah (Müller & Henle, 1839)
چکیده انگلیسی مقاله Squalene is an unsaturated triterpene hydrocarbon and is a precursor of steroids and cholesterol with antioxidant properties. The aim of this study was to isolate the squalene from the liver of the Persian Gulf spot tail shark Carcharhinus sorrah and to investigate its antimicrobial activity. Extraction was first done by methanol 70% and then, the squalene was separated through column chromatography with silica gel. Identification of the extracted squalene was done by thin layer chromatography (TLC) and gas chromatography coupled with mass spectrometry (GC–MS). Antibacterial properties of the squalene were identified and minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) were investigated by tubular dilution. Identification of the extracted compounds by GC-MS confirmed the presence of the squalene in the shark liver. Antibacterial studies showed that the squalene inhibited the growth of Gram negative (Escherichia coli, Klebsiella pneumonia and Vibrio harveyi) and Gram positive (Micrococcus roseus and Staphylococcus aureus) bacteria. Therefore, this metabolite has the potential to be more investigated for developing new antimicrobial compounds.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Squalene,Persian Gulf,Carcharhinus sorrah,antimicrobial activity
نویسندگان مقاله طاهره درداب | Tahereh Dordab
Department of Fisheries, Faculty of Marine Science and Technology, University of Hormozgan
گروه شیلات، دانشکده علوم و فنون دریایی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران

ایمان سوری نژاد | Iman Sourinejad
Department of Fisheries, Faculty of Marine Science and Technology, University of Hormozgan
گروه شیلات، دانشکده علوم و فنون دریایی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران

ملیکا ناظمی | Melika Nazemi
Persian Gulf and Oman Sea Research Center, Iranian Fisheries Science Research Institution, Agriculture Research, Education and Extension Organization, Bandar Abbas
پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرعباس، ایران

نشانی اینترنتی http://jfst.modares.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-20309-4&slc_lang=fa&sid=6
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات