این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، جلد ۵، شماره ۳، صفحات ۱۹-۲۸
عنوان فارسی ارتباط چاقی و اضافه وزن کودکان اول دبستان شهر شیراز با الگوی تغذیه با شیر مادر ، وزن هنگام تولد و وضعیت اقتصادی- اجتماعی در سال تحصیلی ۸۸-۱۳۸۷
چکیده فارسی مقاله سابقه و هدف: اوج‌گیری اپیدمی چاقی و اضافه وزن از حدود سال 1980 آغاز شده است. چاقی در دوران کودکی و نوجوانی به ویژه در دهه دوم زندگی، به عنوان یک پیش‌بینی کننده قوی چاقی در بزرگسالی مطرح است. از مهم‌ترین عوامل خطر چاقی و اضافه وزن دوران کودکی، تغذیه با شیر مادر، چاقی والدین، وضعیت اقتصادی – اجتماعی، وزن هنگام تولد، فعالیت‌های فیزیکی و رژیم غذایی را می‌توان نام برد. تغذیه با شیر مادر یکی از مهم‌ترین استراتژی‌ها برای کاهش اضافه وزن و چاقی دوران کودکی است. هدف از این مطالعه، بررسی ارتباط چاقی و اضافه وزن کودکان پایه اول شهر شیراز با الگوی تغذیه با شیر مادر و وزن هنگام تولد بود. افراد و روش‌ها: این تحقیق یک مطالعه تحلیلی مورد – شاهدی بود. در این مطالعه 200 کودک چاق به عنوان گروه مورد و 200 کودک با وزن طبیعی به عنوان گروه شاهد، در مجموع 400 کودک، حجم نمونه را تشکیل دادند. نمونه‌های مورد نیاز از دبستان‌های شهر شیراز با روش نمونه‌گیری چند مرحله‌ای انتخاب شدند. ابتدا مدارس به روش نمونه‌گیری طبقه‌بندی شده و به شکل تصادفی انتخاب شدند. سپس در مدارس انتخاب شده، کلیه کودکان کلاس اول ابتدایی که چاق بودند یا اضافه وزن داشتند، انتخاب شدند. سپس به ازای هر دانش‌آموز مورد، یک دانش‌آموز که از لحاظ سن، جنس، کلاس و دبستان، مشابه دانش‌آموز مورد بود، به عنوان شاهد انتخاب شد. پرسشنامه‌های اطلاعات عمومی، اقتصادی – اجتماعی، وضعیت تغذیه با شیر مادر در دوران شیرخوارگی، فعالیت بدنی و یادآمد 24 ساعته خوراک تکمیل شد. قد و وزن مادران نیز اندازه‌گیری شد. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار SPSS15 صورت گرفت. یافته‌ها‌: مدت زمان تغذیه با شیر مادر بین دو گروه مورد و شاهد، تفاوت معنی‌داری داشت. بین وزن هنگام تولد و اضافه وزن و چاقی در گروه مورد ارتباطی مشاهده نشد. BMI مادر و چاقی اعضای درجه یک خانواده بین دو گروه مورد و شاهد تفاوت معنی‌داری نشان داد. عوامل اقتصادی – اجتماعی بین دو گروه، تفاوت معنی‌داری نداشت. نتیجه گیری: چاقی و اضافه وزن کودکان اول دبستان شهر شیراز با الگوی تغذیه با شیر مادر ارتباط دارد؛ هرچند این ارتباط ممکن است ارتباط مستقلی نباشد. واژگان کلیدی: اضافه وزن، چاقی، الگوی تغذیه با شیر مادر، وزن هنگام تولد
کلیدواژه‌های فارسی مقاله اضافه وزن، چاقی، الگوی تغذیه با شیر مادر، وزن هنگام تولد
عنوان انگلیسی Association of overweight and obesity in first-year primary school children in Shiraz with breastfeeding pattern, birth weight, and family socio-economic status in school year 2008-09
چکیده انگلیسی مقاله Background and Objectives: The overweight and obesity epidemic in Iran started in about 2001. Obesity in the early decades of life is a strong predictor of adult obesity. Some of the most important risk factors of overweight and obesity in childhood are related to infant feeding pattern, parents obesity, family socioeconomic status, birth weight, physical activity, and diet. Breastfeeding is a good strategy for reducing childhood overweight and obesity. In this study the association between overweight and obesity with birth weight and breastfeeding pattern in 7 year-old children in Shiraz was investigated. Subject and Methods: This case-control study included a total of 400 Shirazin first-year primary school children (200 obese children as case and 200 normal-weight ones as control) selected by multistage sampling. The schools were selected by stratified random sampling and then all of the overweight and obese children (case group) were selected by cluster sampling. Overweight and obesity were defined as 85  BMI  95 and BMI ≥ 95 percentile of CDC 2000, respectively. For each case subject a control child was chosen matched for age, sex, school and grade. Data were collected by a nutritionist on demographic and socioeconomic characteristics, breastfeeding pattern, birth weight, physical activity, and food consumption (24-hour diet recall) by interviewing mothers, using appropriate questionnaires. Weights and heights of the mothers were also measured. The SPSS software was used for data analysis. Results: The length of breastfeeding, mothers’ BMI, and obesity in first-degree family members were statistically significantly different between the case and control groups (P = 0.005). On the other hand, there was no significant difference between the 2 groups with regard to the family socio-economic status. Further analysis of the data showed no association between birth weight and overweight and obesity in the case group. Conclusion: The results of this study show that overweight and obesity in 7- year old children in Shiraz city are related to breastfeeding pattern, although the relationship may not be an independent one. Keywords: Breast feeding, Overweight, Obesity, Birth weight
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Breast feeding, Overweight, Obesity, Birth weight
نویسندگان مقاله ناصر کلانتری | n kalantari


رضیه شناور | r shenavar


بهرام رشیدخانی | b rashidkhani


آناهیتا هوشیار راد | a houshiar rad


اصغر نصیحت کن | a nasihatkon


سیده مریم عبدالله زاده | m abdollahzadeh


نشانی اینترنتی http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-175&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده صنایع غذایی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات