این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، جلد ۵، شماره ۳، صفحات ۳۹-۴۶
عنوان فارسی تأثیر مصرف کوتاه مدت مکمل کراتین بر واکنش‌های هورمونی در ورزش مقاومتی
چکیده فارسی مقاله سابقه و هدف: کراتین یک مکمل تغذیه ای است که توسط ورزشکاران برای افزایش توده عضلانی، قدرت و بویژه بهبود اجرای ورزشی استفاده می شود. هدف این مطالعه، بررسی تأثیر مکمل مونوهیدرات کراتین بر واکنش های هورمونی در فعالیت ورزشی مقاومتی بود. افراد و روش‌ها: 27 مرد ورزشکار، مکمل کراتین (15 نفر) یا دارونما (12 نفر) را به مدت 7 روز مصرف کردند. آزمودنی ها پس از این دوره، آزمون ورزشی را اجرا کردند (6 ست تا سقف 10 تکرار اسکات با شدت 80 درصد یک تکرار حداکثر). خونگیری در روز اول مکمل باری و پس از دوره بارگیری مکمل در روز آزمون ورزشی (قبل از ورزش، بلافاصله پس از ورزش و 15 و 30 دقیقه پس از ورزش) جهت اندازه گیری غلظت هورمون های رشد و تستوسترون انجام شد. یافته‌ها‌: در گروه کراتین، افزایش معنی‌داری در تعداد تکرار (2/1±2/7) و حجم فعالیت ورزشی (8/1±1/1569) نسبت به گروه دارونما در ست پنجم مشاهده شد. هورمون رشد در زمان‌های 15 و 30 دقیقه پس از ورزش در گروه کراتین نسبت به قبل از فعالیت بالاتر بود به ترتیب (ng/ml 8/1±1/6) و (ng/ml 9/1±6/3). غلظت تستوسترون 15 دقیقه پس از ورزش در گروه کراتین نسبت به قبل از فعالیت و گروه دارونما بالاتر بود (2/19±1/69 pmol/L). نتیجه گیری: مکمل کراتین می تواند با افزایش تعداد تکرار و حجم کار موجب بهبود عملکرد ورزشی شود. با افزایش حجم کار، غلظت هورمون رشد و تستوسترون افزایش می یابد که این موضوع نشان می دهد مکمل کراتین، واکنش هورمون های آنابولیکی را تغییر می دهد. واژگان کلیدی: هورمون های آنابولیک، ورزش مقاومتی، مکمل کراتین
کلیدواژه‌های فارسی مقاله هورمون‌های آنابولیک، ورزش مقاومتی، مکمل کراتین
عنوان انگلیسی Influence of short-term creatine supplementation on hormonal responses to resistance exercise
چکیده انگلیسی مقاله Background and Objectives: Creatine is a dietary supplement that is used by athletes to increase muscle mass and strength and especially to improve sports performance. The purpose of this study was to determine the influence of creatine-monohydrate supplementation on hormonal responses in resistance exercise. Subjects and Methods: Twenty-seven trained men took, daily, either creatine- monohydrate (CR, n=15) or a placebo (PL, n=12) for 7 days, followed by performing exercise testing (6 sets of no more than 10 repetitions of the squat exercise at 80% of their 1RM). Blood samples were taken at baseline and on the exercise testing day [pre-exercise (Pre), immediately post-exercise (1P), and 15 (2P) and 30 (3P) minutes post-exercise] to measure of serum growth hormone (GH) and testosterone concentrations. Results: Significant increases in the number of repetitions (7.2±1.2) and volume of exercise (1569±1.8)were observed in the CR, as compared to PL group in set 5 of the exercise protocol. GH was significantly higher at minutes 15 (6.1±1.8 ng/ml) and 30)3.6±1.9ng/ml) post-exercise, as compared to the pre-exercise values in the CR group. In addition, in the CR group the testosterone concentration was also significantly higher (69.1±19.2 pmol/L) at minute 15 post-exercise as compared to the pre-exercise and PL values. Conclusion: These results suggest that creatine supplementation can enhance acute exercise performance by increasing the number of repetitions performed and the total volume of exercise. The enhanced performance results in an increase in both GH and testosterone concentrations, indicating an augmented anabolic hormone response to creatine supplementation. Keywords: Anabolic hormones, Resistance exercise, Creatine supplement
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Anabolic hormones, Resistance exercise, Creatine supplement
نویسندگان مقاله رحمان رحیمی | r rahimi


حسن فرجی | h faraji


داریوش شیخ الاسلامی وطنی | d sheikholeslami vatani


نشانی اینترنتی http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-177&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده صنایع غذایی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات