این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، جلد ۲، شماره ۳، صفحات ۴۵-۵۶
عنوان فارسی بررسی شیوع سوءتغذیه و برخی عوامل مرتبط با آن در سالمندان استان خراسان رضوی، سال ۱۳۸۵
چکیده فارسی مقاله سابقه و هدف: سوءتغذیه، یک اختلال بالینی و عامل خطر بسیار معمول در سالمندان است که بیشتر اوقات تشخیص داده نشده و درمان هم نمی‌شود. هدف از این مطالعه، تعیین شیوع سوءتغذیه در سالمندان ساکن در اجتماع و ارتباط وضعیت تغذیه‌ای با برخی از عوامل اجتماعی و اقتصادی بود. مواد و روش‌ها: 2000 نفر سالمند، 917 مرد و 1045 زن با متوسط سن 60 سال و بالاتر از میان سالمندان ساکن در اجتماع، با استفاده از روش نمونه گیری خوشه ای انتخاب شدند و با استفاده از روش Mini Nutritional Assessment (MNA) وضعیت تغذیه‌ای آنها بررسی و ارتباط آن با برخی عوامل اجتماعی و اقتصادی مشخص شد. یافته‌ها‌: وضعیت تغذیه‌ای 7/42% نمونه ها مناسب بود، 12% آنها دچار سوءتغذیه و 3/45% در معرض خطر سوءتغذیه بودند. امتیاز MNA با برخی عوامل اجتماعی اقتصادی ارتباط داشت (001/0 P) و درصد شیوع سوءتغذیه در زنان، بالاتر از مردان، در افراد روستایی بالاتر از افراد شهری، در بیسوادان بالاتر از افراد با سواد، در سالمندانی که تنها زندگی می‌کردند، بالاتر از سالمندانی که با خانواده زندگی می‌کردند و در بیکاران بالاتر از افراد شاغل بود. شیوع چاقی مرکزی در زنان و مردان به ترتیب 1/63 و 6/18 درصد بود. نتیجه گیری: با توجه به میزان سوءتغذیه که در این مطالعه به دست آمد، لازم است دولتمردان، پزشکان و کارشناسان تغذیه در مورد این مشکل و ابعاد مختلف آن آگاه شوند. وضعیت تغذیه‌ای با برخی عوامل اجتماعی و اقتصادی ارتباط داشت. پیشنهاد می‌شود که در جهت رفع عوامل خطری مانند تنهایی و فقر اقدامات لازم انجام گیرد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Prevalence of malnutrition and factors related to it in the elderly subjects in Khorasan Razavi province, Iran, 2006
چکیده انگلیسی مقاله Background and objective: Malnutrition is a very common clinical disorder risk factor in elderly people, which is not diagnosed in most cases and, therefore, remains untreated. The objective of this study was to determine the prevalence of malnutrition in free-living elderly people and its relationship with socioeconomic factors (SEF) in the elderly subjects in Khorasan Razavi Province, Iran. Methods: To assess the nutritional status of the free-living elderly people (n=2000 using cluster sampling, 917 male/1045 female, aged>60), the standard Mini Nutritional Assessment (MNA) was used. Socio-economic information was obtained through interviews. Results: In 42.7% of the subjects the nutritional status was satisfactory, 12.0% were malnourished, and the remaining 45..3% were at risk of malnutrition. The MNA score was associated with some of the SEF, and the proportions of malnourished subjects were higher in females, rural subjects, the illiterate, subjects living alone, and the unemployed . Prevalence of central obesity in females and males was 63.1% and 18.6%, respectively. Conclusion: The findings of this study are alarming. The government, physicians, and nutrition experts need to be aware of the problem and its dimenensions. Nutritional status was associated with some socio-economic factors. In particular, problems such as loneliness and poverty have to be addressed.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله ملیحه علی آبادی | aliabadi


مسعود کیمیاگر | kimiagar


مجید غیور مبرهن | ghayoor mobarhan


علی اکبر ایلاتی فیض آبادی | ali akbar ilityfaizabadi


نشانی اینترنتی http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-45&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده صنایع غذایی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات