این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
پژوهش های تولیدات دامی، جلد ۱۳، شماره ۳۸، صفحات ۰-۰
عنوان فارسی بررسی اثر مصرف جایگزین شیر مازاد بر شیر مادر بر کارآیی رشد و فراسنجه‌های خونی بزغاله‌های شیرخوار نژاد مهابادی
چکیده فارسی مقاله مقدمه و هدف: بزها از نشخوارکنندگان اهلی کوچک هستند که پیشتر از سایر نشخوارکنندگان در خدمت انسان بوده است و یکی از منابع مهم تامین پروتئین با منشاء حیوانی در تغذیه انسان است. جایگزین شیر بطور گسترده‌ای در پرورش گوساله‌های جوان و بزغاله‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. مزایای استفاده از آن، کاهش مصرف شیر مادر و به تبع آن کاهش هزینه های کارگری و نیز ساده سازی مدیریت دام است. این پژوهش جهت بررسی اثر شیر جایگزین مازاد بر مصرف شیر مادر، بر عملکرد تولیدی، متابولیتهای بیوشیمیایی خون و پارامترهای مدفوعی شامل خصوصیات میکروبی بزغاله‌های شیرخوار انجام گرفت. مواد و روش‌ها: برای انجام این آزمایش از 24 رأس بزغاله‌های شیرخوار نژاد مهابادی در یک طرح کامل تصادفی با سه گروه 8 رأسی به مدت 60 روز استفاده شد. بزغاله‌ها پس از تولد در طول سه روز به همراه مادر نگهداری شدند، سپس به صورت تصادفی به 3 گروه 8 رأسی تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی شامل سه گروه بود. در گروه اول روزانه فقط از شیر مادر استفاده شد در گروه دوم و سوم بزغاله‌ها بترتیب روزانه علاوه بر شیر مادر به اندازه 5 و 10 درصد وزن بدن جایگزین شیر مصرف نمودند. تجزیه و تحلیل داده‌ها با نرم افزار SAS انجام شد.  یافته‌ها: نتایج پژوهش نشان داد که افزایش وزن روزانه در بزغاله‌هایی که به میزان 5 درصد وزن بدن جایگزین شیر علاوه بر شیر مادر مصرف میکردند به طور معنی داری از گروه شاهد بیشتر بود. وزن زنده و نیز میانگین افزایش وزن روزانه بزغاله‎‌های با مصرف 5 درصد جایگزین شیر در روز آخر بطور معنی داری از بزغاله‌های سایر تیمارها بیشتر بود. از نظر سایر پارامترهای رشد نیز بین بزغاله‌های با مصرف 5 درصد شیر جایگزین و شاهد اختلاف معنی داری مشاهده نشد. اما مقدار عددی حاصل، بالاتر از بزغاله‌های با مصرف 10 درصد شیر جایگزین بود. بین گروهها از نظر برخی از متابولیتهای بیوشیمیایی خون اختلاف معنی داری مشاهده شد. در آزمایش نمونه‌های مدفوع، سالمونلا مشاهده نگردید. میزان ایشریشیاکلی در بزغاله های گروهی که 5 و 10 درصد وزن بدن جایگزین شیر مصرف کرده بودند بیشتر از شاهد بود. و لاکتوباسیل فقط در گروه شاهد به تعداد کمی مشاهده گردید. نتیجه گیری: نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که مصرف جایگزین شیر علاوه بر شیر مادر به میزان 5 درصد وزن بزغاله‌ها می‌تواند اثرات مثبتی بر عملکرد تولیدی بزغاله‌های شیرخوار داشته باشد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله بزغاله‌ شیرخوار، رشد تسریع شده، جایگزین شیر، نژاد مهابادی، متابولیتهای خون، عملکرد رشد
عنوان انگلیسی The effect of increasing milk consumption on growth efficiency and blood parameters of Mohabadi suckling goat kids
چکیده انگلیسی مقاله Introduction and Objective: Goats are small domestic ruminants that have served humans before other ruminants and is one of the most important sources of protein of animal origin in human nutrition. Milk replacer are widely used in the breeding of young calves and goats. The benefits of using it are reducing breast milk consumption and consequently reducing labor costs as well as simplifying livestock management. This study was performed to investigate the effect of excess milk replacer on breast milk consumption on production performance, blood biochemical metabolites and fecal parameters including microbial properties of suckling goat kids. Material and Methods: To perform this experiment, 24 Mahabadi suckling goat kids were used in a complete randomized design with three groups of 8 heads for 60 days. The goats were kept with the mother for three days after birth, then were randomly divided into 3 groups of 8 heads. Experimental treatments including group 1- daily consumed only breast milk 2 and 3- daily in addition to breast milk, respectively, consumed 5 and 10% of body weight instead of milk. Data analysis was performed with SAS software. Results: The results showed that daily weight gain in goat kids that consumed 5% of body weight instead of milk in addition to breast milk was significantly higher than the control group. Live weight and mean daily weight gain of goats with 5% milk substitute consumption on the last day were significantly higher than goats of other treatments. In terms of other growth parameters, no significant difference was observed between goats consuming 5% of alternative and control milk. But they were higher than goats consuming 10% milk. There was a significant difference between the groups in terms of some biochemical blood metabolites. Salmonella was not observed in fecal samples. The rate of Escherichia coli was higher in group kids who consumed 5 and 10% of body weight instead of milk than controls. And lactobacilli were observed only in small numbers in the control group. Conclusion: The results of this experiment showed that the consumption of milk substitute in addition to breast milk at the rate of 5% by weight of goats can have positive effects on the production performance of suckling kids.  
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Accelerated growth, suckling goat kid, milk replacer, Mohabadi breed, blood metabolites, growth efficiency
نویسندگان مقاله قدرت محمدی جیرآباد | Ghodrat Mohammadi Jirabad
Urmia University
دانشگاه ارومیه

رسول پیرمحمدی | Rasoul Pirmohammadi
Urmia University
دانشگاه ارومیه

حامد خلیل وندی بهروزیار | Hamed Khalilvandi-Behroozyar
Urmia University
دانشگاه ارومیه

نشانی اینترنتی http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-445-2&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تغذیه نشخوارکنندگان
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات