این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
بهره برداری و پرورش آبزیان، جلد ۱۰، شماره ۱، صفحات ۵۹-۷۰
عنوان فارسی تاثیر سطوح مختلف پکتین حاصل از تفاله سیب درختی (Malus pumila) بر شاخص‌های خون‌شناسی و بیوشیمیایی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
چکیده فارسی مقاله در این تحقیق تاثیر پکتین حاصل از تفاله سیب درختی (Malus pumila) روی شاخص‌های خون‌شناسی و بیوشیمیایی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) مورد بررسی قرار گرفت. در این بررسی 300 قطعه ماهی قزل‌آلا با میانگین وزنی 007/0±56/3 گرم با جیره‌های غذایی به ترتیب حاوی 5/0، 1 و 2 درصد پکتین در کیلوگرم جیره و گروه شاهد با جیره فاقد پکتین به مدت 6 هفته تغذیه شدند. در پایان دوره، شاخص‌های خون‌شناسی و بیوشیمیایی بر اساس فرمول‌های استاندارد محاسبه و ارزیابی انجام گرفت. بر اساس نتایج بدست آمده از شاخص‌های خون‌شناسی‌، تیمار تغذیه شده با 5/0 و 1 درصد پکتین دارای بیشترین میزان هماتوکریت، هموگلوبین و گلبول سفید بوده و اختلاف معنی‌داری با تیمار شاهد نشان دادند (05/0p <). در سایر شاخص‌های خونی (گلبول‌های قرمز، MCV و MCH) اختلاف معنی‌داری بین تیمارهای آزمایشی و گروه شاهد مشاهده نشد (05/0< p). تغذیه ماهیان با جیره حاوی پکتین بطور معنی‌داری سبب افزایش شاخص آلبومین و کاهش شاخص‌های کلسترول، گلوکز و کورتیزول شد (05/0p <). در سایر شاخص‌های بیوشیمیایی خون (پروتئین کل، گلوبولین و تری‌گلیسیرید) اختلاف معنی‌داری بین سطوح مختلف پکتین و گروه کنترل مشاهده نشد (05/0< p). بنابراین می‌توان اینگونه نتیجه گرفت که استفاده از پکتین در جیره غذایی ماهی قزل‌آلای رنگین کمان منجر به بهبود برخی از فاکتورهای خون‌شناسی و بیوشیمیایی می‌شود.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله پربیوتیک، ضایعات کشاورزی، شاخص‌های استرس، قزل‌آلای رنگین‌کمان،
عنوان انگلیسی The effect of different levels of pectin from Malus Pumila pomace on hematological and biochemical parameters of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
چکیده انگلیسی مقاله The aim of this study was to investigate the effects of apple pomace (Malus pumila) derived pectin (APDP) on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Therefore, 300 rainbow trout with an average weight of 3.56 ± 0.007 were fed diets containing 0.5, 1 and 2% pectin per kg of diet and the control group was fed a diet without pectin for 6 weeks. At the end of the experiment, hematological and biochemical indices were evaluated based on standard formulas and means were analyzed using Tukey test. Based on the results obtained from hematological indices, the treatment fed with 0.5 and 1% of pectin showed the highest levels of hematocrit, hemoglobin and numbers of white blood cells significantly different from those of control treatment (p < 0.05). In terms of other blood indices (erythrocytes, MCV and MCH), no significant difference was found between the experimental treatments and control group (P>0.05). Feeding fish with pectin-containing diets significantly increased albumin index and decreased cholesterol, glucose and cortisol indices (p < 0.05). In case of total protein, globulin and triglyceride, no significant difference was observed between different levels of pectin and control group (P>0.05). Therefore, it can be concluded that the use of pectin in the diet of rainbow trout leads to the improvement of some hematological and biochemical indices
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله پربیوتیک, ضایعات کشاورزی, شاخص‌های استرس, قزل‌آلای رنگین‌کمان
نویسندگان مقاله سید حسین حسینی فر |
گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

مهدی سلطانی |
گروه بهداشت و بیماری‌های آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران

قاسم رشیدیان |
گروه شیلات، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه تربیت مدرس، نور، ایران

حامد غفاری فارسانی |
گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران

محمد امین جحازی |
گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

نشانی اینترنتی https://japu.gau.ac.ir/article_5564_4e47bc0360a254d50d502d997d19c4d8.pdf
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات