این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم دامی ایران، جلد ۴۴، شماره ۱، صفحات ۱۰۵-۱۱۲
عنوان فارسی مقایسه‌ی جاذب‌های معدنی زئولیت و بنتونیت با جاذب آلی مایکوزورب و جاذب آلی- معدنی بیوتکس از لحاظ توانایی جذب آفلاتوکسین B۱
چکیده فارسی مقاله    مایکوتوکسین­ها متابولیت­های ثانویه­ی تولید شده توسط قارچ­ها، متعاقب آلوده شدن محصولات خوراکی هستند. یکی از مؤثرترین روش­ها برای مقابله با مسمومیت آفلاتوکسینی استفاده از جاذب­های سموم قارچی است. هدف این مطالعه مقایسه­ی جاذب­های مختلف شامل بنتونیت، زئولیت، جاذب تجاری آلی (مایکوزورب) و جاذب تجاری معدنی-آلی (بیوتکس) بر اساس توانایی آن­ها برای جذب آفلاتوکسین B1 می­باشد. برای این منظور برنج آلوده شده به  AFB1پس از تلقیح با سویه­ی قارچی آسپرژیلوس پارازیتیکوس PTTC 5286 تولید و مقادیر آفلاتوکسین تولید شده توسط روش  HPLCتعیین شد. آفلاتوکسین B1 با استفاده از کلروفرم از برنج استخراج شد. جاذب­ها به صورت جداگانه در سه نسبت مختلف سم به جاذب (1:1000، 1:5000 و 1:15000 وزنی/وزنی) با AFB1 مخلوط شده، نمونه­ها سانترفیوژ شدند و مایع شفاف رویی برای تعیین غلظت آفلاتوکسین B1 توسط کیت الایزا آنالیز شد. طرح مورد استفاده، طرح کاملأ تصادفی به روش فاکتوریل 3×4 بود. نتایج نشان داد، در نسبت سم به جاذب 1:15000، زئولیت، مایکوزورب و بیوتکس به ترتیب حدود 8/0، 81/0 و 83/0AFB1  را جذب کردند و بازده­ی جذب سم با کاهش مقادیر جاذب­ها کاهش یافت. بنتونیت بازده­ی جذب کمتری نشان داد (با مقدار حداکثر 38/0 در نسبت 1:15000). تفاوت معنی­داری بین سه نسبت مورد ارزیابی ونیز بین درصد جذب حاصله توسط بیوتکس و سایر جاذب­ها مشاهده شد (001/0P<).
کلیدواژه‌های فارسی مقاله آفلاتوکسینB1، جاذب آلی، جاذب معدنی، نسبت سم به جاذب،
عنوان انگلیسی A Comparison of Mineral Adsorbents Zeolite and Bentonite vs. Organic Adsorbent (Mycosorb) and Mineral – Organic Adsorbent (Biotox) as their RegardsTheir Potential of Adsorbing Aflatoxin B1
چکیده انگلیسی مقاله Mycotoxins are secondary metabolites produced by fungi following their infestation of food crops.One of the effective approaches to control aflatoxicosis is the use of adsorbents. The aim thusfollowed in the present study was a comparison of various adsorbents viz. Bentonite, Zeolite, vs. anorganic commercial adsorbent (Mycosorb) and a mineral – organic commercial adsorbent (Biotox)regarding their potential to adsorb aflatoxin B1. AFB1- contaminated rice was prepared by itsinoculation with the Aspergillus parasiticus, strain type PTTC 5286. levels of aflatoxin, present in thecontaminated rice were determined through HPLC. AFB1 was chloroform extracted thrice, by havingrice soaked in chloroform. Adsorbents were individually mixed at three different ratios with AFB1(1:1000, 1:5000 and 1:15000, w/w), in a buffer solution, centrifuged and the supernatant evaluated forAflatoxin B1 conted using Aflatoxin B1 ELISA kit. The design employed was a completelyrandomized one of: 4×3 factorial arrangement. Results indicated that at 1:15000 Aflatoxin toadsorbent ratio, Zeolite, Mycosorb and Biotox sequestered (adsorbed) about 0.8, 0.81 and 0.83 of theAFB1. This efficacy decreased with the amounts of adsorbents reduced. Bentonite had the poorestsequestering efficacy, with 0.38 being the maximum value obtained for the 1:15000 Aflatoxin toadsorbent ratio treatment. There was a significant difference observed among the three ratios and aswell between Biotox and other adsorbents for their percentages of AFB1 adsorption (P< 0.001).
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله aflatoxin B1, Organic adsorbent, Mineral adsorbent, Proportions of toxin to adsorbent
نویسندگان مقاله مجید سواری |
دانشجوی کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

مهدی دهقان بنادکی |
دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

کامران رضایزدی |
دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

محمد جوان¬نیکخواه |
دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

نشانی اینترنتی https://ijas.ut.ac.ir/article_32158_e08ea2e60cc931116255af45f73036c0.pdf
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات