این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
مهندسی بیوسیستم ایران، جلد ۵۱، شماره ۳، صفحات ۵۳۹-۵۴۹
عنوان فارسی مقایسه پروتکل‌های مختلف تصویربرداری تشدید مغناطیسی (MRI) از میوه به
چکیده فارسی مقاله روش تصویربرداری تشدید مغناطیسی (MRI)، یکی از روش­های غیرمخرب تعیین کیفیت و بلوغ میوه‌ها است، که با پروتکل‌های متفاوتی، تراکم و ساختاری که اتم‌های هیدروژن در آن قرار گرفته را نشان می­دهد. در تحقیق حاضر تصاویر MRI گرفته شده با این پروتکل‌ها از بافت گوشت، بخش کوفته شده و هسته میوه بدون آفت و آفت‌زده "به" مقایسه و بهترین پروتکل معرفی شد. به این منظور از 18 عدد میوه "به" بارگذاری شده هنگام انبارداری، با استفاده از دو پروتکل T1 و T2 تصویربرداری تشدید مغناطیسی انجام گردید. بارگذاری‌های میوه "به" در سه سطح نیروی 300، 500 و 700 نیوتن به صورت شبه استاتیکی انجام شده و سپس در دوره­های 30 و 50 روزه در دمای 4 انبارداری شدند. پس از پایان هر دوره انبار­داری عکس­برداری انجام شد. سپس با استفاده از نرم­افزار ImageJ، تضاد تصاویر T1 و T2 از بافت سالم و کوفته شده و دانه میوه‌های "به" بدون آفت، آفت‌زده و بارگذاری شده، تعیین شد. از مقایسه این تصاویر چنین نتیجه­گیری شد که دانه­ها و بافت سالم بدون آفت میوه "به" در تصاویر T1 از تصاویر T2واضح­تر بودند، همچنین کوفتگی ناحیه بارگذاری شده در میوه­های بدون آفت در تصاویر T2قابل تشخیص‌تر از تصاویر T1 بود.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله بارگذاری شبه استاتیکی،روش غیرمخرب،پروتکل‌های T1 و T2،آفت زدگی میوه،
عنوان انگلیسی Comparison of different Magnetic Resonance Imaging (MRI) protocols from Quince fruit
چکیده انگلیسی مقاله The Magnetic Resonance Imaging is one of the non-destructive methods to study quality indices and fruit maturity, that uses different protocols to show the density and structure in which the hydrogen atoms is placed. In this research the MR images of intact, bruised and infested tissues, and seeds of none-infested and infested quince fruits by different MRI protocols were compared and the best protocol was introduced. So by using two T1 and T2 protocols, MR imaging was carried out from 18 loaded quince fruits. The quasi-static loading was performed at three levels of 300, 500 and 700 Newton. Then the fruits were stored for 30 and 50 days in a 4°C refrigerator. Imaging was carried out after each storage period. The ImageJ software was used to determine the contrast of T1 and T2 imaging protocols of the intact and bruised tissues and seeds of none-infested, infested and loaded fruit samples. The comparison of these images was concluded that the seeds and the intact area of none-infested Quince fruit in T1 images were sharper than T2 images. Also, the loaded area bruising of none-infested fruits in the T2 images was more recognizable than T1 images.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله بارگذاری شبه استاتیکی,روش غیرمخرب,پروتکل‏های T1 و T2,آفت زدگی میوه
نویسندگان مقاله فاطمه نوشاد |
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

علی اصغری |
استادیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

محسن آزادبخت |
دانشیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

عظیم قاسم نژاد |
دانشیارگروه باغبانی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

نشانی اینترنتی https://ijbse.ut.ac.ir/article_78874_595e0997972c77072ed308f6f1840a2c.pdf
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات