این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
تحقیقات جنگل و صنوبر ایران، جلد ۱۴، شماره ۳، صفحات ۲۷۷-۲۶۹
عنوان فارسی تغییرات فصلی کربوهیدراتهای غیرساختمانی و آنزیم آمیلاز در شاخه‌های برودار Quercus brantii var. persica (Jaub. & Spach) Zohary
چکیده فارسی مقاله بلوط ایرانی brantii var. persicaQuercus یکی از ارزشمندترین گونه‌های درختی است که در مناطق غربی ایران به ‌فراوانی گسترش دارد. این گونه به شرایط سخت محیطی مانند زمستانهای سرد، تابستانهای گرم، دوره خشکی طولانی و ارتفاع زیاد سازگار است. برای دستیابی به روند برخی تغییرات و الگوهای فیزیولوژیکی مؤثر برای حضور بلوط در شرایط محیطی خود، یک منطقه به ‌نسبت دست‌نخورده (بکر) در استان چهار محال و بختیاری انتخاب گردید و در یک دوره یکساله، تغییرات کربوهیدراتهای غیرساختمانی با روشهای آنزیمی و تغییرات کیفی آمیلاز با استفاده از الکتروفورز (با ژل ترکیبی پلی آکریل آمید و نشاسته) بررسی شد. نتایج نشان داد که غلظت کربوهیدراتهای محلول (گلوکوز، فروکتوز و ساکاروز) در اسفند (قبل از باز شدن جوانه‌ها) بیش از دی بود. غلظت گلوکوز و فروکتوز پس از باز شدن جوانه‌ها و ظهور برگها افزایش یافت و این روند تا بعد از دوره خشکی‌ (شهریور) ادامه داشت. درحالی‌که در همین دوره زمانی از مقدار ساکاروز و نشاسته به آرامی کاسته ‌شد. پس از پایان تابستان و کاهش دمای محیط مقدار کل کربوهیدراتهای غیر ساختمانی در آبان افزایش یافت. در دی میزان نشاسته خیلی کم ولی میزان کربوهیدراتهای محلول زیاد بود. نتایج نشان داد که درختان بلوط برای فراهم کردن انرژی لازم برای انجام فرایندهای متابولیسمی خود در زمستانهای سرد و تابستانهای خشک از ذخایر قندی خود استفاده می‌کنند. مقدار کل کربوهیدراتهای ساختمانی از 5/18 تا 25/37 میلی‌گرم در گرم وزن خشک متغیر بود. تغییرات فصلی آمیلاز با تغییرات غلظت قندهای گلوکوز و نشاسته در دوره بررسی مطابقت نشان داد. 
کلیدواژه‌های فارسی مقاله کربوهیدراتهای غیرساختمانی، آمیلاز، تغییرات فصلی، بلوط ایرانی،
عنوان انگلیسی Seasonal changes of non-structural carbohydrates and amylase in twigs of Quercus brantii var. persica (Jaub. & Spach) Zohary
چکیده انگلیسی مقاله  
Quercus brantii var. persica (oak manna tree) is a valuable tree species in forests of western Iran. This species has been adapted to rough conditions of its habitat such as extreme summer and winter, long drought period and high elevation. For determining physiological patterns and alteration related to the establishment of oak in this environment, the changes of total non- structural carbohydrates and amylase activity in oak trees were studied in a less manipulated habitat during an annual cycle. The amount of total non- structural carbohydrates and amylase activity were measured by enzymatic and electrophoresis (PAGE) methods. Results indicated that non- structural carbohydrates concentration (glucose, fructose and sucrose) in March (before bud burst) was more than January ones. After bud burst and leaf expansion, when photosynthetic activity was high and after the beginning of drought period the concentrations of glucose and fructose increased continuously to September. Contrariwise the amount of sucrose and starch decreased slowly during this period. After summer and with falling temperatures, the total non-structural carbohydrates increased in November. In January, the content of starch was very low but the level of soluble carbohydrates was high. Thus the energy supply for metabolic processes in trees is secured during cold and hard winter seasons. Total non-structural carbohydrates ranged from 18.5 to 37.25 mg gdm-1. Seasonal changes of α-amylases coincided considerably with changes of starch and glucose concentrations of oak manna trees during the investigation period.
 
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله amylase, Quercus brantii var. persica, seasonal changes, total non- structural carbohydrates
نویسندگان مقاله محمد متینی‌زاده |
اعضای هیأت علمی مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور

سودابه علی احمد کروری |
اعضای هیأت علمی مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور

مصطفی خوشنویس |
اعضای هیأت علمی مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور

مریم تیموری |
اعضای هیأت علمی مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور

ورنر پرازنیک |
استاد دانشگاه منابع طبیعی و علوم زیستی (Boku) وین، اتریش.

نشانی اینترنتی http://ijfpr.areeo.ac.ir/article_108322_6c65fd1594ce835029113b29dfa4db19.pdf
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات