این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
توسعه آبزی پروری، جلد ۱۷، شماره ۴، صفحات ۰-۰
عنوان فارسی بررسی اثرات تجمع فلزات سنگین نیکل و سرب در بافت عضله ماهی سی‌باس آسیایی (Lates calcarifer) و سنجش سطح آنزیمی آمینوترانسفراز، آلکالین فسفاتاز و آلانین آمینوترانسفراز
چکیده فارسی مقاله این تحقیق با هدف بررسی و شناسایی اثرات فلزات سنگین بر فیزیولوژی ماهی سی­ باس آسیایی با تاکید بر سطوح آنزیمی و سنجش فلزات سنگین (سرب، نیکل) در بافت­ عضله ماهی سی­ باس پرورش یافته در قفس انجام گرفته است. روش تحقیق مورد استفاده در این پژوهش نمونه­ برداری در ایستگاهی در استان بوشهر پاییز 1401 انجام شد. پس از  تثبت نمونه ­ها با الکل، به آزمایشگاه منتقل گردیدند. شاخص ­های زیست ­سنجی ماهیان شامل وزن برحسب گرم به­ وسیله ترازو و طول کل برحسب سانتی­ متر به­ وسیله تخته بیومتری اندازه ­گیری شدند. سپس از هر قطعه ماهی، از بافت ­های عضله نمونه تهیه شده توسط دستگاه اسپکتروفتومتری جذب اتمی شعله (FAAS) ساخت شرکت شیمادزو (Shimadzu) مدل AA670G میزان غلظت هر فلز به ­دست آمد. برای ارزیابی آنالیز بافتی، پس از تشریح، نمونه بافت عضله جداسازی و نمونه­ های بافتی کلیه مراحل پاساژ بافتی شامل آبگیری، شفاف ­سازی و آغشتگی توسط دستگاه پاساژ بافت یا هیستوکینت و تحت برنامه زمان­ بندی شده انجام و به ­روش H& E  رنگ ­آمیزی شدند و درصد تاثیر هر یک از فلزات سنگین به ­صورت جداگانه مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. سنجش آنزیم­ های آمینوترانسفراز، آلکالین فسفاتاز و آلانین آمینوترانسفراز نیز با استفاده از کیت­ های تجاری شرکت پارس آزمون و براساس دستورالعمل کیت انجام گردید. نتایج این پژوهش نشان داد میانگین فلز نیکل در بافت عضله ماهی نمونه ها به­ ترتیب  ppm1/3 و سرب ppm 0/8 می باشد. میانگین غلظت  آنزیم ­های  الکالین فسفاتاز  U/l 37/66، آلانین آمینوترانسفراز  75/16، و آمینوترانسفراز 47/16  U/lبه ­دست آمد که بالاتر از استاندار WHO وFAO  بود. در بررسی نمونه بافت عضله ماهی سی­ باس آسیایی عوارضی هم­چون سلول ­های اماسی، ملانوماکروفاز، تخریب فیبرهای عضلانی و اتروفی عضلانی و تحلیل عضلانی مشاهده شد.
 
کلیدواژه‌های فارسی مقاله سی باس آسیایی، تجمع زیستی، نیکل، سرب
عنوان انگلیسی Investigating the effects of the accumulation of heavy metals Ni and pb in the muscle tissue of Asian seabass (Lates calcarifer) and measuring the enzyme levels of Aminotransferase, Alkaline phosphatase and Alanine aminotransferase
چکیده انگلیسی مقاله This research was carried out with the aim of investigating and identifying the effects of heavy metals on the physiology of Asian seabass fish with emphasis on enzyme levels and measurement of heavy metals (lead, nickel) in the muscle tissue of seabass cultured in cages. The research method used in this research was sampling at a station in Bushehr province. After fixing the samples with alcohol, they were taken to the laboratory. Biometric indices of fish including weight in grams were measured by a scale and total length in centimeters by a biometric board. Then, from each piece of fish, the concentration of each metal was obtained from the sample muscle tissues prepared by the flame atomic absorption spectrophotometer (FAAS) manufactured by Shimadzu (Shimadzu, model AA670G). To evaluate the tissue analysis, after the dissection, the muscle tissue sample was separated and the tissue samples were subjected to all stages of tissue passage, including dehydration, clarification, and staining by the tissue passage device or histokinet and under the scheduled schedule and by the H&E method. were colored and the percentage of impact of each heavy metal was analyzed separately. Aminotransferase, alkaline phosphatase and alanine aminotransferase enzymes were also measured using the commercial kits of Pars Azmoun company and according to the instructions of the kit. The results of this research showed that the average nickel metal in fish muscle tissue of the samples is 1.3 ppm and lead is 0.8 ppm respectively. In the examination of Asian seabass muscle tissue samples, complications such as mammary cells, melanoma macrophase, destruction of muscle fibers, muscle atrophy and muscle wasting were observed.
 
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Bio accumulation, Asian seabass (Lates calcarifer), Ni, pb
نویسندگان مقاله سیامک یوسفی سیاه کلرودی | Siamak Yousefi Siahkalroodi
Islamic Azad University
دانشگاه آزاد اسلامی

وحید مرشدی | Vahid Morshedi
Persian Gulf University
دانشگاه خلیج فارس

تبارک ضیاء نورعلی الموسوی | Tabarak Zia Noor Al Mousavi
Islamic Azad University
دانشگاه آزاد اسلامی

پرستو محبی درخش | Parastoo Mohebi Derakhsh
Iranian Fisheries Science Research Institute
موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور

مهیار یوسفی سیاه کلرودی | Mahyar Yousefi Siahkalroodi
Islamic Azad University
دانشگاه آزاد اسلامی

نشانی اینترنتی http://aqudev.liau.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-212-6&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تخصصی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات