این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
پژوهش های تولیدات دامی، جلد ۱۴۰۲، شماره ۴۲، صفحات ۰-۰
عنوان فارسی اثر سطح تغذیه جایگزین شیر بر مصرف مواد مغذی ، افزایش وزن و رشد اسکلتی در گوساله‌های شیرخوار هلشتاین تحت تنش سرمایی
چکیده فارسی مقاله
مقدمه و هدف: حد پایین دمای بحرانی برای گوساله‌های تازه متولد شده در دامنه بین 5 (از سه هفتگی به بعد) تا 15 (تا سه هفتگی) درجه سانتی‌گراد گزارش شده است. وقتی دمای هوا به کم‌تر از حد پایین دمای بحرانی می‌رسد، گوساله برای حفظ دمای بدن به انرژی بیش‌تری نیاز پیدا می‌کند. از این روی، هدف اصلی از انجام این پژوهش بررسی اثر سطح تغذیه جایگزین شیر بر مصرف، افزایش وزن و رشد اسکلتی در گوساله‌های تازه متولد شده هلشتاین تحت تنش سرمایی بود.
مواد و روش‌ها: بیست و چهار گوساله تازه متولد شده هلشتاین به طور تصادفی به دو گروه مساوی دریافت کننده سطح محدود (چهار لیتر در روز) یا سطح متوسط (شش لیتر در روز) جایگزین شیر اختصاص داده شدند. گوساله‌ها 61 روز پس از شروع آزمایش از شیر گرفته شده و تا 91 روزه‌گی در طرح بودند. جایگزین شیر مصرفی، خوراک آغازین مصرفی و دمای هوا روزانه ثبت ‌شد. وزن بدن پیش از شروع آزمایش و هر ده روز پس از آن اندازه‌گیری شد. میانگین افزایش وزن روزانه (گرم افزایش وزن در روز) از تفاضل وزن بدن گوساله ثبت شده در فواصل ده روزه تقسیم بر عدد ده به دست آمد. اندازه اسکلت بدن در زمان شروع آزمایش، در زمان شیرگیری و انتهای دوره آزمایش اندازه‌گیری شد.
یافته‌ها: مواد مغذی مصرفی از خوراک مایع در گوساله‌های تغذیه شده با سطح متوسط جایگزین شیر در دوره پیش از شیرگیری بیش‌تر بود؛ به هر حال، مواد مغذی مصرفی از خوراک آغازین و نیز کل مواد مغذی مصرفی (به جز چربی خام و انرژی قابل سوخت و ساز) در دوره پیش و پس از شیرگیری تحت تأثیر گروه‌های تیماری قرار نگرفت. میانگین افزایش وزن روزانه در گوساله‌های تغذیه شده با سطح متوسط جایگزین شیر بیش‌تر بود. میزان افزایش در وزن بدن در دوره پیش و پس از شیرگیری و در کل دوره آزمایش در گوساله‌های تغذیه شده با سطح متوسط جایگزین شیر بیش‌تر بود. ارتفاع جدوگاه (در انتهای دوره آزمایش)، دور شکم (در زمان شیرگیری و در انتهای دوره آزمایش)، ارتفاع هیپ (پیش از شیرگیری و در کل دوره آزمایش) و عرض هیپ (پس از شیرگیری و در کل دوره آزمایش) رشد بیش‌تری در گوساله‌های تغذیه شده با سطح متوسط جایگزین شیر داشت.
نتیجه‌گیری: تغییر سطح تغذیه جایگزین شیر تأثیری بر خوراک آغازین مصرفی در دوره پیش و پس از شیرگیری نداشت اما گوساله‌های تغذیه شده با سطح متوسط جایگزین شیر رشد وزنی و اسکلتی بیش‌تری داشتند. در کل، تغذیه سطح متوسط جایگزین شیر به گوساله‌های شیرخوار هلشتاین در شرایط تنش سرمایی توصیه می‌شود.
 
کلیدواژه‌های فارسی مقاله پرورش گوساله، سطح تغذیه خوراک مایع، تنش سرمایی
عنوان انگلیسی Effect of Milk Replacer Plane of Nutrition on Intake, Weight Gain, and Skeletal Growth in Cold-Stressed Newborn Holstein Calves
چکیده انگلیسی مقاله
The reported lower critical temperature for a newborn dairy calf ranges from 5 (after 3 wk old) to 15°C (before 3 wk old). As the temperature declines below the calf's lower critical temperature, a calf requires more dietary energy supply to maintain body temperature. Hence, the main goal of this trial was to investigate milk replacer plane of nutrition on nutrient intake, weight gain, and skeletal growth in cold-stressed newborn Holstein calves. Twenty-four neonatal Holstein calves were randomly assigned to receive either restricted (4 L/d; RPN) or moderated (6 L/d; MPN) milk replacer plane of nutrition. Calves were weaned on d 61 and remained in the study until d 91. Milk replacer intake, starter feed intake, and ambient temperature were measured daily. Body weight was measured immediately before initiation of study and every 10 d thereafter. The average daily gain (g of BW gain/d) was computed as the difference between BW recorded at 10-d intervals divided by 10. Body frame size was measured immediately before initiation of study, at weaning, and at the end of the trial. Nutrient intake originating from milk replacer were greater in MPN fed calves before weaning (P < 0.001); however, nutrient intake originating from starter feed and also total nutrient intake (except for crude fat and ME) were not affected by treatment groups before and after weaning. Average daily gain was greater in MPN fed calves (P = 0.04). Body weight gain before and after weaning and over the study period was greater in MPN (P = 0.01). Withers height (at the end of trial), body barrel (at weaning and at the end of trial), hip height (before weaning and overall period), and hip width (after weaning and overall period) gained more in MPN fed calves (P ≤ 0.05). Changing milk replacer plane of nutrition did not affect starter feed intake before and after weaning but both BW and body frame size gained more with MPN. In general, feeding moderated plane of milk replacer is recommended to cold-stressed neonatal Holstein calves.
 
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Calf production, Level of liquid feed feeding, cold stress
نویسندگان مقاله حسن رضایی | Hasan Rezaei
Shiraz University
دانشگاه شیراز

شهریار کارگر | Shahryar Kargar
Shiraz University
دانشگاه شیراز

نشانی اینترنتی http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1522-1&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تغذیه نشخوارکنندگان
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات