این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
پژوهش های تولیدات دامی، جلد ۱۵، شماره ۴۴، صفحات ۰-۰

عنوان فارسی فراسنجه های خونی و بیوشیمیایی خروس های مولد گوشتی مسن سویه کاب ۵۰۰ تغذیه شده با پودر پوست انار
چکیده فارسی مقاله
چکیده مبسوط
مقدمه و هدف: بهره­ مندی از پسماند­های زراعی و باغی، از ابزارهای مدیریتی کارآمد با هدف بهبود بهره ­وری در تامین پروتین مورد نیاز انسان است. این پژوهش با هدف بررسی فراسنجه‌های خونی خروس­ های مولد گوشتی مسن تغذیه شده با پوست انار برای شناسایی آثار ناپسند احتمالی این پسماند بر پروفایل بیوشیمیایی خون انجام شد.
مواد و روش‌ها: سی و شش قطعه خروس 64 هفته­ای (سویه کاب 500) به شیوه تصادفی  به سه تیمار اختصاص داده شدند که هریک  نه تکرار چهارتایی را در بر می گرفت. جیره پایه T0بدون پوست انار و جیره ­های T10و T20به ترتیب دارای 10و20 درصد پوست انار بود. خروس­ ها برای شش هفته با جیره‌های آزمایشی تغذیه شدند و نمونه‌های هفتگی خون از سیاهرگ براکیال گرفته شد تا بررسی فراسنجه‌های هماتولوژیک و بیوشیمیایی خون شامل شمار کل گلبول‌های سفید، شمار کل گلبول‌های قرمز، شمارش تفریقی گلبول‌های سفید (لیمفوسایت‌، مونوسایت‌، هتروفیل و ائوزینوفیل)، غلظت پروتین تام، آلبومین، کلسترول کل، HDL، LDL، VLDL، ترای­گلیسرید، آلکالین فسفاتاز، آلانین آمینوترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز، گلوکز، اوره و فسفر انجام شود. واکاوی داده‌ها، با نرم‌افزار SASانجام شد و میانگین‌ کمترین مربعات تیمارها پس از تصحیح برای مقایسه ­های چند گانه بر اساس آزمون توکی، در سطح معنی‌داری پنج درصد مقایسه شدند.
یافته‌ها: اثر اصلی جیره بر هیچ یک از فراسنجه‌های هماتولوژیک معنی‌دار نبود و اثر اصلی زمان فقط در مورد مونوسایت معنی‌دار بود (0/05p<). برهم‌کنش جیره و زمان تنها بر شمار کل گلبول‌های قرمز خون (0/05p<) و مونوسایت معنی‌دار بود (0/05p<). اثر اصلی جیره بر غلظت کلسترول کل ،LDL و ترای گلیسرید، کاهشی، و بر غلظت HDL، گلوکز، آلکالین فسفاتاز و فسفر افزایشی بود. اثر زمان بر غلظت پروتین تام، کلسترول کل، آلانین آمینوترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز و فسفر معنی‌دار بود. برهم‌کنش جیره و زمان بر فراسنجه‌های کلسترول کل، آلکالین فسفاتاز، آسپارتات آمینوترانسفراز و فسفر اثر معنی‌داری داشت (0/05p<).
نتیجه ­گیری: با وجود تفاوت‌ در فراسنجه‌های ذکر شده، دامنه نوسانات در محدوده نرمال فیزیولوژیک قرار داشت. از این رو مصرف پوست انار در سطوح به کار رفته، با آسیب آشکاری بر سلامت عمومی و پروفایل بیوشیمیایی پرندگان همراه نبود.
mouseout="msoCommentHide('_com_1')" onmouseover="msoCommentShow('_anchor_1','_com_1')" style="text-align: justify;">
 
کلیدواژه‌های فارسی مقاله بیوشیمی خون، پوست انار، خروس مولد، سلول خون

عنوان انگلیسی Hematological and Biochemical Parameters in Aged Cobb 500 Broiler Breeder Roosters Fed Dried Pomegranate Peels
چکیده انگلیسی مقاله
Introduction and Objectives: The aim of this study was to study the hematological parameters in aged broiler breeder roosters were fed dried pomegranate peels to disclose the plausible adverse effects of this by-product on blood clinical profile.

Materials and Methods: A total of 36 of Cobb-500 broiler breeder roosters were randomly assigned to 3 treatment groups of 9 replicates containing 4 birds each. The control group received the standard diet. The other groups were fed with diets containing 10 or 20 percent dried pomegranate peels for 6 weeks. Blood samples were collected weekly from the brachial vein. Blood hematological and biochemical parameters including the red blood cell count, white blood cell count, differential white cell count, total protein, albumin, total cholesterol, HDL, LDL, VLDL, triglycerides, ALP, ALT, AST, glucose, phosphorus, and urea were studied. Data were analyzed by SAS, and the means were compared with the least squares of mean (LSM) at P ≥ 0.05.


Results: Dietary treatment had no significant effect on the hematological attributes. Time of sampling had a significant effect on the percentage of monocytes (P = 0.038). Diet and time interacted to affect the red blood cells number (P = 0.048) and percentage of monocytes (P = 0.018). Regarding the biochemical traits, diet had a significant effect on some of blood biochemical parameters such as total cholesterol, LDL, HDL, triglyceride, ALP, glucose and phosphorus. Time had a significant effect on the total protein concentration, total cholesterol, alanine aminotransferase, aspartate aminotransferase, and phosphorus. The diet by time interaction effect had a significant effect on total cholesterol, ALP, aspartate aminotransferase, and phosphorus (P< 0.05).


Conclusion: Despite of differences observed in the traits evaluated, the fluctuations were in the physiological normal range. Therefore, it might be concluded that feeding dried pomegranate peels pomace at the levels included in the present work, had no obvious adverse effect on the clinical profiles of the roosters.
 
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Blood cells, Blood biochemistry, Breeder roosters, Pomegranate peels

نویسندگان مقاله مصطفی محمدی محمودآباد | Mostafa Mohammadi Mahmoudabad
Department of Animal Science, School of Agriculture, Shiraz University, Shiraz, Iran.
بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

محمدرضا جعفرزاده شیرازی | Mohmmad Reza Jafarzadeh Shirazi
Department of Animal Science, School of Agriculture, Shiraz University, Shiraz, Iran
دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

امیر اخلاقی | Amir Akhlaghi
Department of Animal Science, School of Agriculture, Shiraz University, Shiraz, Iran
دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

محمد جواد ضمیری | Mohammad Javad Zamiri
Department of Animal Science, School of Agriculture, Shiraz University, Shiraz, Iran
دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران


نشانی اینترنتی http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-298-1&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده فیزیولوژی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات