این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
فیض، جلد ۲۰، شماره ۲، صفحات ۱۴۷-۱۵۶
عنوان فارسی بررسی فعالیت آنتی‌اکسیدانی، محتوی فنول و فلاونوئید تام عصاره های بخش هوای گیاه فراسیون آسای کجوری (Ballota platyloma Rech.f.) با سه روش التراسونیک، پلی فنولیک و پرکولاسیون
چکیده فارسی مقاله سابقه و هدف: جنس فراسیون آسا (Ballota L.) متعلق به خانواده نعناعیان (Labiatae) است که در سراسر جهان پراکنده می‌باشد. گیاهان این جنس خصوصیات آنتی‌اکسیدانی، ضد سرطانی، ضد میکروبی و ضد التهابی از خود نشان می‌دهند. این مطالعه با هدف بررسی فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره قسمت هوایی گیاه Ballota platyloma با استفاده از روش‌های التراسونیک، پلی­فنولیک و پرکولاسیون انجام شد. مواد و روش­ها: در این مطالعه تجربی قسمت­های هوایی گیاه از منطقه ورسک استان مازندران جمع­ آوری شد. عصاره گیری با روش‌های التراسونیک، پلی­فنولیک و پرکولاسیون انجام گرفت. فعالیت آنتی‌اکسیدانی با روش دی­فنیل پیکریل هیدرازیل، قدرت احیاکنندگی و میزان شلات­کنندگی یون آهن مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج: محتوی فنول و فلاونوئید تام به­ترتیب بدین صورت بود: پلی‌فنول > التراسونیک > پرکولاسیون. میزان IC50 برای به­ دام اندازی رادیکال DPPHبا سه روش پلی‌فنولی، پرکولاسیون و التراسونیک به­ ترتیب07/1±7/52، 87/0±64/6 و 06/0±58/2 به­ دست آمد. میزان IC50 برای شلات­کنندگی یون آهن نیز به ­صورت زیر بود: پلی فنول< التراسونیک< پرکولاسیون. عصاره پلی­فنولیک قدرت احیاءکنندگی بیشتری نسبت به عصاره اولتراسونیک و پرکولاسیون (P<0/001) در مقایسه با ویتامین C نشان داد (05/P<0). نتیجه­ گیری: نتایج فراکشن پلی­فنولیک بالاترین مقدار پلی­فنول و فلاونوئید تام را نشان داد. فراکشن پلی­فنولیک بیشترین قدرت احیاءکنندگی و التراسونیک بیشترین فعالیت به ­دام اندازی رادیکال DPPH را نشان داد. بنابراین فعالیت آنتی‌اکسیدانی را می ­توان به­ حضور فنول­ ها و فلاونوئیدها در عصاره­ ها نسبت داد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Antioxidant activity, total flavonoid and total phenolic contents of extracts taken from aerial parts of Ballota platyloma using three different methods: percolation, ultrasonic and polyphenolic fraction
چکیده انگلیسی مقاله Background: The genus Ballota L. (BL) belongs to the Labiateae family spread throughout the world. Plants of this genus possess anti oxidant, anti cancer, anti microbial and anti inflammatory properties. This study aimed to investigate the antioxidant activities of extract taken from aerial parts of Ballota platyloma Rech. f. using percolation, ultrasonic and polyphenol fraction methods. Materials and Methods: In this experimental study, aerial parts of Ballota platyloma were collected from Veresk (Mazandaran, Iran). Dried aerial parts of Ballota platyloma were extracted by percolation, and polyphenol fraction. The antioxidant activity of extracts was investigated using different methods: 1, 1-diphenyl- 2-picryl hydrazyl (DPPH), ‏iron ion chelating activity and reducing power. Data were analyzed using ANOVA and Duncan test at a significant level of P< 0.05. Results: The total phenolic and total flavonoid contents were in order of polyphenol> ultrasonic > percolation, The IC50 for polyphenol, percolation and ultrasonic extracts were 7.52±1.07, 6.64±0.87 and 2.58±0.06, respectively. The IC50 for iron chelating ability were in order of polyphenol < ultrasonic < percolation. Polyphenol fraction showed better reducing power than the ultrasonic and percolation extracts (P< 0.001) which was comparable to that of Vitamin C (P< 0.05). Conclusion: The results showed that polyphenol fraction was rich in total phenolic and total flavonoid contents. Polyphenol fraction showed the best activity in reducing power but ultrasonic extracts was the most potent one in DPPH radical-scavenging activity. Thus, antioxidant activity may be attributed to the presence of phenols and flavonoids in the extracts.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله باقر سیدعلی پور | bagher seyedalipour
department of cellular and molecular biology, faculty of basic sciences, university of mazandaran, babolsar, i. r. iran.
دانشگاه مازندران، دانشکده علوم پایه، گروه زیست سلولی و مولکولی
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه مازندران (Mazandaran university)

علی حسنی | ali hasani


محمدعلی ابراهیم زاده | mohammad ali ebrahimzadeh


علی طراوتی | ali taravati


نشانی اینترنتی http://feyz.kaums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-176-1264&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده medicine, paraclinic
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات