این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
پژوهش های تولیدات دامی، جلد ۱۶، شماره ۲، صفحات ۰-۰
عنوان فارسی تاثیر پودر زنجبیل بر هورمون‌های تیروئیدی و تیتر آنفولانزا در خروس‌های مادر گوشتی
چکیده فارسی مقاله
چکیده مبسوط
مقدمه و هدف: نقش غـدد درون ریـز و از جملـه غـده‌ی تیروئیـد در فعالیت‌های متابولیک بدن واقعیتی انکار ناپذیر است. در این رابطه آثار پرکاری یا کـم کـاری غـده تیروئیـد و نوسـانات هورمونی مربوط به آن هر کدام می تواند مکانیسم فعـل و انفعالات شیمیایی بدن را شدیداً متاثر نماید. این پژوهش با هدف مطالعه‌ی تاثیر پودر زنجبیل بر هورمون‌های تیروئیدی و تیتر آنفولانزا در خروس‌های مادر گوشتی انجام گرفت.
مواد و روش‌ها: پژوهش با استفاده از 27 قطعه خروس مادر گوشتی راس 308 با سن 47 هفته و به صورت طرح کاملا تصادفی به مدت 11 هفته در 3 تیمار آزمایشی  و 9 تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی عبارتند از: تیمار 1: شاهد (جیره پایه)، تیمار 2: جیره پایه+ سطح 5/7 ‌گرم پودر زنجبیل در کیلوگرم جیره مصرفی، تیمار 3: جیره پایه+ سطح  15 گرم پودر زنجبیل در کیلوگرم جیره مصرفی، طی دوره‌ی پژوهش دسترسی پرندگان به خوراک به‌صورت محدود می‌باشد.
یافته‌ها: نتایج نشان داد که وزن بدن تحت تاثیر تیمار آزمایشی قرار نگرفت (05/0<P)؛ غلظت تری‌یدوتیرونین (T3) و غلظت تترا­یدوتیرونین (T4) تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت (05/0>P). به طوری که بیشترین غلظت تری­یدوتیرونین در پرندگانی که مقدار 5/7 و 15 گرم پودر زنجبیل دریافت کرده بودند مشاهده شد (05/0>P). همچنین غلظت تترا­یدوتیرونین در پرندگانی که سطح 15 گرم پودر زنجبیل دریافت کرده بودند نسبت به تیمار شاهد بیشتر بود (05/0>P)، غلظت تیتر آنفولانزا خروس‌های که غلظت 5/7 و 15 گرم پودر زنجبیل را دریافت کرده بودند نسبت به گروه شاهد تمایل به افزایش داشت (07/0=P)؛ بیشترین تیتر آنفولانزا در تیمار 15 گرم پودر زنجبیل با میانگین 55/8 و کم‌ترین تیتر آنفولانزا در تیمار شاهد با میانگین 55/7 مشاهده شد.
نتیجه‌گیری: نتایج پژوهش نشان داد که استفاده از پودر زنجبیل باعث افزایش غلظت هورمون تیروئیدی و عیار پادتن علیه آنفولانزا شده بود. در نتیجه این احتمال وجود دارد با بالا بردن سیستم ایمنی می‌تواند باعث تعویق افتادن در واکسن آنفولانزا شود.
 
کلیدواژه‌های فارسی مقاله آنتی اکسیدان، پودر زنجبیل، تیترآنفولانزا، خروس مادر گوشتی، هورمون تیروئیدی
عنوان انگلیسی The Effect of Ginger Powder on Thyroid Hormones and Influenza Titer in Broilers
چکیده انگلیسی مقاله
Extended abstract
Introduction and Objective: Role of endocrine glands, including the thyroid gland, in the metabolic activities of the body is an undeniable fact. In this regard, the effects of overactive or underactive thyroid gland and related hormonal fluctuations can severely affect the body's chemical action and inaction mechanism. This research was conducted with the aim of studying the effect of ginger powder on thyroid hormones and influenza titer in broilers.
Materials and Methods: The study was conducted using 27 Ross 308 broiler breeder roosters, aged 47 weeks, in a completely randomized design for 11 weeks in 3 experimental treatments and 9 replications. The experimental treatments were: Treatment 1: Control (base diet), Treatment 2: Base diet + 7.5 grams of ginger powder per kilogram of diet consumed, Treatment 3: Base diet + 15 grams of ginger powder per kilogram of diet consumed. During the study period, the birds had limited access to feed.
Results: The results showed that the body weight was not affected by the experimental treatment (P<0.05); The concentration of triiodothyronine (T3) and the concentration of tetraiodothyronine (T4) were affected by experimental treatments (P < 0.05). So that the highest concentration of triiodothyronine was observed in birds that received 7.5 and 15 grams of ginger powder (P < 0.05). Also, the concentration of tetraiodothyronine in birds that received 15 grams of ginger powder was higher than the control treatment (P < 0.05), the level of influenza titer in chickens that received 7.5 and 15 grams of ginger powder compared to The control group tended to increase (P=0.07); The highest influenza titer was observed in the treatment of 15 grams of ginger powder with an average of 8.55 and the lowest influenza titer was observed in the control treatment with an average of 7.55.
Conclusion: The results of the study showed that the use of ginger powder increased thyroid hormone concentrations and antibody titers against influenza. As a result, it is possible that by boosting the immune system, it could delay the need for the flu vaccine.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Antioxidant, ginger powder, influenza titer, broiler chicken, thyroid hormone
نویسندگان مقاله مهسا میرزاده | Mehsa Mirzadeh
Department of Veterinary, Shushtar Branch
دانشکده دامپزشکی شوشتر

امین کاظمی زاده | Amin Kazemizadeh
Department of Animal Science
گروه علوم دامی

ام البنین قاسمیان | Ommolbanin Ghasemian
Department of Veterinary, Behbahan Branch
گروه دامپزشکی، واحد بهبهان

نشانی اینترنتی http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1811-1&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده دامپزشکی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات