این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
پژوهش های تولیدات دامی، جلد ۱۶، شماره ۳، صفحات ۰-۰

عنوان فارسی تأثیر محدودیت دسترسی به علوفه توسط توری خوراک بر قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی و رفتارهای تکراری اسب عربی
چکیده فارسی مقاله
چکیده مبسوط
مقدمه و هدف: محدود کردن مدت زمان مصرف خوراک اسب‌ها و تغذیه با جیره کم علوفه و غلات می­ تواند خطر بروز رفتارهای ناهنجار و یا کلیشه‌ای در اسب را افزایش دهد، که اغلب به عنوان شاخصی از ضعف رفاه در اسب دیده می‌شود. تقسیم خوراک به وعده­ های غذایی بیشتر در طول روز به رفتار طبیعی اسب­ ها نزدیک ­تر است و منجر به کاهش سرعت مصرف خوراک و کاهش خطر ابتلا به بیماری­ هایی مانند کولیک (قولنج) می­شود. بنابراین انجام پژوهش­ ها در راستای محدود کردن وعده­های غذایی سبب افزایش سرعت مصرف خوراک در اسب می ­شود. از طرف دیگر مشخص شده است که مصرف مقدار زیادی غذا به صورت یک بار در روز منجر به افزایش نرخ عبور مواد در دستگاه گوارش و لذا کاهش قابلیت هضم مواد مغذی در اسب­ ها می ­شود. افزایش مدت زمان مصرف بخش علوفه سبب افزایش فعالیت جویدن در اسب می­ شود و در نتیجه افزایش فعالیت جویدن می­ تواند تأثیر مثبتی بر هضم آنزیمی و میکروبی در دستگاه گوارش اسب داشته باشد. بنابراین تحقیق حاضر با هدف بررسی تأثیر محدودیت دسترسی به علوفه توسط توری خوراک بر قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی و رفتار تغذیه ­ای اسب­ های عربی انجام شد.
مواد و روش ها: در این آزمایش از هشت رأس اسب اصیل عربی (میانگین سن 3 ± 9 سال و میانگین وزن 45 ± 396 کیلوگرم) در دو دوره 28 روزه به صورت چرخشی (56 روز) در دو گروه 4 رأسی استفاده شد. در هر دوره بخش علوفه جیره برای چهار رأس به صورت آزاد و برای چهار رأس دیگر با استفاده از توری کندکننده در اختیار اسب­ ها قرار داده شد. هر دوره شامل سه هفته عادت­ پذیری و یک هفته جمع ­آوری نمونه مدفوع بود. اسب­ ها به­ صورت انفرادی تغذیه شدند و در کل دوره به آب تمیز و مکمل معدنی دسترسی آزاد داشتند. در هر دوره به­ صورت روزانه پس از خوراک­دهی اسب­ های مورد مطالعه جایگاه خوراک و توری­ها بررسی و باقیمانده علوفه و کنسانتره توزین شد و از این طریق میزان کل خوراک مصرفی هم به­صورت آزاد و هم توری اندازه ­گیری شد. همچنین با استفاده از دوربین­ های نصب شده در جایگاه نگهداری، زمان شروع و پایان تغذیه هر وعده توسط اسب­ ها بررسی شد و مدت زمان واقعی مصرف خوراک در 24 ساعت اندازه ­گیری شد. نرخ مصرف علوفه به­صورت گرم در ساعت محاسبه شد. نمونه­ گیری از مدفوع اسب­ها دو ساعت بعد از وعده صبحگاهی از طریق رکتوم به­مدت هفت روز در انتهای هر دوره آزمایشی انجام شد. برای اندازه­ گیری گوارش پذیری مواد مغذی، از روش نمونه برداری نقطه­ ای مدفوع (دو بار در روز) یک ساعت پس از تغذیه (وعده صبح و عصر) بین روزهای 22 تا 28 هر دوره استفاده شد. نمونه‌های مدفوع برای ماده خشک، ماده آلی، الیاف شوینده خنثی عاری از خاکستر و الیاف شوینده اسیدی بدون خاکستر و پروتئین خام آنالیز شدند. خاکستر نامحلول در اسید نمونه ­ها با روش جوشاندن خاکستر در اسید کلریدریک به مدت پنج دقیقه اندازه­ گیری شد. قابلیت هضم مواد مغذی به روش خاکستر نامحلول در اسید تعیین شد. برای اندازه گیری pH مدفوع، نمونه ای از مدفوع تازه (10گرم برداشته شده از رکتوم) با مقدار برابری از آب مقطر همگن شده و  pHعصاره آن پس از صاف کردن، بلافاصله با استفاده از pH متر خودکار سیار که درهمان محل کالیبره شده بود، محاسبه شد. رفتار روزانه اسب ­ها با استفاده از دوربین­ های ثابت به صورت شبانه روزی به مدت 48 ساعت ضبط شد. مشاهدات رفتاری اسب ­ها توسط یک نفر ارزیابی شد. در نهایت نتایج حاصل از آزمایش با برنامه آماری SAS نسخه 9.1 مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.
یافته ­ها: با توجه به یافته ­های بدست آمده از این پژوهش، استفاده از توری سبب افزایش (05/0>P) زمان مصرف علوفه از 257 به 659 دقیقه در روز و کاهش (05/0>P) نرخ مصرف علوفه از 1592 به 610 گرم در ساعت شد. همچنین، نتایج نشان داد که، مصرف علوفه از طریق توری خوراک باعث بهبود گوارش پذیری مواد مغذی از جمله پروتئین نسبت به گروه آزاد (06/0=  P) شد، اگرچه این تأثیر معنی­دار نبود. علاوه بر این، pH  محتویات رکتوم نیز تحت تأثیر روش مصرف علوفه قرار نگرفت، اما نتایج رفتار اسب­ ها نشان داد استفاده از توری، رفتار جستجو برای خوراک در آخور و بستر در شرایط عدم وجود خوراک را به طور معنی­ داری کاهش داد (05/0 P <). همچنین استفاده از توری رفتارهای غیر طبیعی از جمله چرخش و بی قراری در اصطبل و قورت دادن هوا، پرتاب کردن سر به هوا را نسبت به گروه شاهد به طور معنی­ داری کاهش داد (05/0 P <).
نتیجه گیری: در نهایت ، نتیجه حاصل از این مطالعه نشان داد که  استفاده از توری کندکننده مصرف علوفه ضمن افزایش مدت زمان دسترسی به علوفه، علاوه بر بهبود گوارش پذیری مواد مغذی از جمله پروتئین، تأثیر قابل توجه ­ای در کاهش برخی از رفتارهای ناهنجار در اسب­ های عربی داشت.

واژگان کلیدی: تغذیه، اسب عربی، توری خوراک،  گوارش پذیری، رفتار­های کلیشه­ ای

 
کلیدواژه‌های فارسی مقاله واژگان کلیدی، تغذیه، اسب عربی، توری خوراک، گوارش پذیری رفتارهای کلیشه ای

عنوان انگلیسی The Effect of Restricting Access to Feeder by a Hay Net on the Apparent Digestibility of Nutrients and Repetitive Behaviors of Arabian Horses
چکیده انگلیسی مقاله


Extended Abstract
Introduction and Objective: limiting of feed intake and low fiber and high grain can increase the risk of  stereotype behavior in horses, which is indicates poor welfare. extending consume meals time  is closer to the natural grazing behavior and leads to a reduction in the rate of feed intake and  the risk of diseases such as colic. Therefore, conducting research in order to limit meals increases the rate of feed consumption in horses. On the other hand, it has been found that consuming a large amount of feed once a day leads to an increase in the rate of passage of substances in the digestive system and therefore decreases the digestibility of nutrients in horses. Increasing the time of consumption of feed increases chewing activity in horses, and as a result, increasing chewing activity can have a positive effect on enzymatic and microbial digestion in the horse's digestive system. Therefore, the present research was conducted with the aim of investigating the effect of restricting access to feed by a hay net on the apparent digestibility of nutrients and nutritional behavior of Arabian horses.
Materials and Methods: In this experiment, eight purebred Arabian horses (average age 9 ± 3 years and average weight 396 ± 45 kg) were studied in two groups including horses feed with hay net and hay on the ground for two 28-day rotation periods (56 days). Each period included three weeks of habituation and one week of stool sample collection. Throughout the period, the horses were fed individually and had free access to clean water and mineral supplements. after that place of feeding on the ground and haynets were checked and the remaining hay and concentrate were weighed, the total amount of feed consumed was measured both free and haynet treatment. Also, using the cameras placed in the stable, the start and end time of each meal was checked by the horses, and the actual time of feed consumption per 24 hours was measured. feed consumption rate was calculated in grams per 24 hours. Horse feces were sampled two hours after the morning meal through the rectum for seven days at the end of each experimental period. To measure the apparent digestibility of nutrients, feces point sampling (twice a day) one hour after feeding (morning and evening meal) between days 22 and 28 of each cycle was used. feces samples were analyzed for dry matter, organic matter, ash-free neutral detergent fiber and ash-free acid detergent fiber and crude protein. The acid insoluble ash of the samples was measured by boiling the ash in hydrochloric acid for five minutes. Nutrient digestibility was determined by acid-insoluble ash method. To measure feces pH, a sample of fresh stool (10 grams removed from the rectum) was homogenized with an equal amount of distilled water, and the pH of its extract after filtering was immediately measured using a mobile automatic pH meter that was calibrated at the same place. The daily behavior of horses was recorded using fixed cameras around the clock for 48 hours. Behavioral observations of horses were evaluated also. Finally, the results of the experiment were analyzed with the statistical program SAS version 9.1.
Results: According to the findings of this research, feeding via using hay net significantly increased (P <0.05) feeding time from 257 to 659 minutes per day and decreased (P <0.05) forage consumption rate from 1592 and 610 g/h. Also, the results showed that improved the apparent digestibility of nutrients, including protein, compared to the control group (P=0.06), although this effect was not significant. In addition, the pH of the rectal contents was not affected by the treatment, but the results of the horses' behavior showed that the use of haynets significantly reduced the behavior of searching in the stall when the absence of feed (P < 0.05). Also, the use of a haynet significantly reduced abnormal behaviors such as turning and restlessness in the stable and swallowing air, throwing the head in the air compared to the control group (P < 0.05).
Conclusion: Finally, the result of this study showed that the use of a haynet were effective at increasing the time acsses to forage , in addition to improving the apparent digestibility of nutrients including protein, has a significant effect on reducing some aggressive and abnormal behaviors in Arabian horses.


کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Keywords, Arabian Horse, Digestibility, Hay Net, Nutrition, Stereotyped Behaviors

نویسندگان مقاله پروین صارمی نژاد | parvin sareminejad
Lorestan university
دانشگاه لرستان

علی کیانی | Ali Kiani
Lorestan university
دانشگاه لرستان

ایوب عزیزی | Ayoob Azizi
Lorestan university
دانشگاه لرستان


نشانی اینترنتی http://rap.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1875-1&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تغذیه نشخوارکنندگان
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات