این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم و فنون شیلات، جلد ۱۴، شماره ۱، صفحات ۱۳-۲۷
عنوان فارسی اثر افزودن کنجاله پنبه دانه به همراه مخمر (Saccharomyces cerevisiae PTCC۵۰۵۲) و مخمر غنی شده با آهن به جیره غذایی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) بر توجیه اقتصادی تولید، خصوصیات بیوشیمیایی خون، فلور میکروبی و وضعیت هیستوپاتولوژیک روده
چکیده فارسی مقاله هدف از این مطالعه ارزیابی اثر افزودن کنجاله پنبه دانه همراه با مخمر Saccharomyces cerevisiae سویه PTCC5052 –به شکل غنی‌شده با آهن یا غنی نشده- بر توجیه اقتصادی تولید، خصوصیات بیوشیمیایی خون، فلور میکروبی و وضعیت هیستوپاتولوژیک روده در قزل‌آلای رنگین‌کمان جوان بود. ماهی­ها با وزن حدود 31 گرم در 16 تانک در قالب چهار تیمار و چهار تکرار توزیع شدند. یک جیره شاهد بدون کنجاله پنبه دانه، یک جیره حاوی 15 درصد کنجاله پنبه دانه و دو جیره حاوی 15 درصد کنجاله پنبه دانه به همراه 108 × 1 cfu/g مخمر یا مخمر غنی شده با آهن به مدت 8 هفته در اختیار ماهی­ها قرار گرفتند. نتایج نشان داد احتلاف معنی­داری در راندمان تولید ماهی، شاخص­های بیوشیمیایی پلاسما و وضعیت هیستوپاتولوژیک روده بین تیمارها وجود نداشت. قیمت تمام شده خوراک به ازای تولید ماهی در تیمارهای حاوی کنجاله پنبه دانه نسبت به تیمار شاهد به طور معنی­داری کاهش یافت و پایین­ترین قیمت مربوط به تیمار بدون مخمر بود. اختلاف معنی­داری در فراوانی میکروبی بین تیمار شاهد و کنجاله پنبه دانه مشاهده نشد ولی افزودن مخمر یا مخمر غنی شده به جیره باعث افزایش تراکم جنس Saccharomyces، کاهش تراکم جنس Aeromonas و Vibrio و کاهش تراکم گونه Yersinia ruckeri در روده ماهی شد. نتایج این تحقیق نشان می­دهند که افزودن 15 درصد کنجاله پنبه دانه به جیره غذایی ماهی قزل آلای رنگین کمان می­تواند توجیه اقتصادی تولید ماهی را افزایش دهد و افزودن مخمر به این جیره باعث بهبود فلور میکروبی روده ماهی می­شود.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله کنجاله پنبه دانه،رشد،فلور میکروبی روده،خون،هیستوپاتولوژی،
عنوان انگلیسی Effect of adding cottonseed meal along with yeast (Saccharomyces cerevisiae PTCC5052) or iron-enriched yeast to diet of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) on economic justification of production, blood biochemical properties, microbial flora and histopathological status of the intestine
چکیده انگلیسی مقاله The aim of this study was to evaluate the effects of adding cottonseed meal along with the yeast Saccharomyces cerevisiae strain PTCC5052—either iron-enriched or non-enriched—on the economic justification of production, biochemical blood characteristics, microbial flora, and histopathological status of the intestine in juvenile rainbow trout. Fish were distributed in four treatments with four replications. One control diet without cottonseed meal, one diet containing 15% cottonseed meal, and two diets containing 15% cottonseed meal + 1 × 108 cfu/g of yeast or iron-enriched yeast were provided to the fish for 8 weeks. The results indicated no significant differences in fish production efficiency, plasma biochemical indices, and histopathological status of the intestine among the treatments. The cost of feed per unit of fish production in the treatments containing cottonseed meal significantly decreased compared to the control treatment, with the lowest cost was observed in the treatment without yeast. No significant differences in microbial abundance were observed between the control treatment and the cottonseed meal treatment; however, the addition of yeast or iron-enriched yeast to the diet resulted in an increased density of the genus Saccharomyces, a reduction in the density of the genera Aeromonas and Vibrio, and a decrease in the density of Yersinia ruckeri in the fish intestine. The results of this study indicate that adding 15% cottonseed meal to the diet of rainbow trout can enhance the economic justification for fish production, and the addition of yeast to this diet improves the microbial flora in the fish's intestine
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله کنجاله پنبه دانه,رشد,فلور میکروبی روده,خون,هیستوپاتولوژی
نویسندگان مقاله سید مرتضی حسینی |
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، مرکز تحقیقات ذخایر آبزیان آبهای داخلی، گرگان

اسمعیل پقه |
بخش بازسازی ذخایر آبزیان، مرکز تحقیقات ذخایر آبزیان آبهای داخلی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، گرگان، ایران

عباسعلی آقایی مقدم |
بخش بازسازی ذخایر آبزیان، مرکز تحقیقات ذخایر آبزیان آبهای داخلی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، گرگان، ایران

بهروز قره وی |
بخش بازسازی ذخایر آبزیان، مرکز تحقیقات ذخایر آبزیان آبهای داخلی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، گرگان، ایران

ملیکا قلیچ پور |
بخش بازسازی ذخایر آبزیان، مرکز تحقیقات ذخایر آبزیان آبهای داخلی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، گرگان، ایران

نشانی اینترنتی https://jfst.modares.ac.ir/article_21496_3c2590f8e0ec3e7d07e98d4edaf7ad0c.pdf
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات