این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
تحقیقات مرتع و بیابان ایران، جلد ۱۹، شماره ۳، صفحات ۴۳۲-۴۴۲
عنوان فارسی مقایسه عملکرد اقتصادی گوسفند و بز متکی به مرتع در استان تهران و اصفهان
چکیده فارسی مقاله سیستم سنتی بهره برداری از مراتع بیشترین سهم را در بهره برداری از مراتع کشور برای تولیدات دامی دارد . جمعیت د ام مازادبر ظرفیت مراتع در این روش بهره برداری، علاوه بر تغییر در ترکیب پوشش گیاهی و تخریب مراتع، باعث کاهش بازدهی دام نیزمیشود. شناخت دامهای با عملکرد اقتصادی بیشتر زمینه کاهش دام با حفظ درآمد را در بهره برداری پایدار از مراتع فراهممینماید. در این تح قیق در استانهای تهران و اصفهان دو نوع دام در سه طبقه سنی در گله هایی با دو ترکیب گوسفند زندی، بزبومی در استان تهران و گوسفند نائینی و بز بومی در استان اصفهان بررسی گردید . هزینه دام براساس سرانه هزینه هر ر أس دامدر استفاده از هریک از منابع علوفه ای (مرتع، پس چر مزارع و علوفه دستی ) به تفکیک نوع دام و بر مبنای مدت استفاده محاسبهو درآمد بدستآمده براساس وزن دام مورد فروش در زمان عرضه به بازار محاسبه گردید . درآمد سایر محصولات دامی نظیر شیرو فراورده های مرتبط با آن، پشم، مو و کرک حاصل از گله و نیز بره زایی در درآمد دام منظور گردید . طرح براساس پایه آماریاسپلیت پلات که در آن تیمار اصلی نوع دام (گوسفند و بز) و تیمار فرعی سن دام (در طبقات سنی تا سه سال، 4 تا 6 سال وبیش از 6 سال ) انجام شد . نتایج نشان داد که تفاوتهای آشکاری بین میزان تولیدات در گله های دو استان وج ود دارد . از سویدیگر در بین وزن بره ها و بزغاله های بدستآمده از گله نیز تفاوت معنی دار وجود دارد . براساس نتایج آماری سن دام بر وزنبرهها و بزغاله ها م ؤثر بوده است ، به نحویکه بهترین سن بره زایی برای هر دو نژاد گوسفند نائینی و زندی و هم در بزهای بومی 3تا 6 سال تعیین گردید . البته در هر دو استان اصلی ترین منبع درآمد گوسفند بوده و بز عمد تاً تأمینکننده نیاز خانوارهای دامدارمی باشد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله گوسفند، بز، اصفهان، تهران، مرتع، اقتصادی،
عنوان انگلیسی Comparison of the economic function of the sleep and goat depending on rangelands in Tehran and Isfahan provinces
چکیده انگلیسی مقاله This research was performed in Isfahan and Tehran Provinces. The races considered inTehran province were Zandi Sheep and native goat. Naeini Sheep and native goat were alsostudied in Isfahan province. To feed livestock, rangelands (winter range and summer range),aftermath of farms and handy hay were used. Using of aftermath and handy hay was done in allflocks. The usage duration of hay, aftermath and rangelands in Tehran province was differentamong the flocks considered in this study due to different flocks and different years as theydiffered from 65 to 120, 100 to 180 and 90 to 245 days respectively. The usage duration of hay,aftermath and rangelands in Isfahan province also differed from 85 to 100, 30 to 240 and 90 to245 days respectively. In both provinces, the forage of rangelands and hay were usedsimultaneously to compensate the shortage of forage in rangelands. Livestock products in theflocks were milk, cheese, curd, butter, wool and fuzz. The amount of Per capita production wasdifferent per head. In Tehran province, sheep suck differed from 25 to 120 days in the flocksconsidered here. In Isfahan province the milk of sheep was used by lambs hence there was nosheep suck. Curd production was just done in one flock which approximately produced 0.5kgcurd per a head of sheep annually. Wool harvest was performed in all flocks. Per capitaproduction of wool differed from 800 to 900gr per a head of sheep. Cheese production was donethrough the milk of sheep and goat and its amount for sheep and goat differed from 2 to 7.7 and4.5 to 12kg respectively. The average of wool and fuzz production in Isfahan province differedfrom 500 to 800 and 200 to 250gr in different flocks respectively. In this province, cheeseproduced from the milk of goat and differed from 90 to 1200gr related to the duration of suck indifferent flocks. The amount of curd production also differed from 150 to 1500gr per a head ofgoat. The amount of milk production in goat differed from 3 to 10kg related to the duration ofsuck. The sale of lamb and goat was the main source of ranchers' income. The sale weight oflamb and goat differed in various ages. Average weight of lamb and goat were different asbelow: The average weight in 3, 3 to 6 and more than 6-year-old lambs of Naeini and Zandiraces was 28.8, 34.8 and 32.6kg respectively. Average weight in less than 3, 3 to 6 and morethan 6-year-old goats of native races in Isfahan and Tehran was 23.8, 23.8 and 24.7 kgrespectively. There was a significant difference between the weight of lambs and goats. Therewas a significant difference between the weight of Naeini and Zandi sheep. The results showedthat the most economic age of livestock in both Naeini and Zandi races were 3 to 6- year-old.Weights of 3 to 6-year-old lambs in Naeini and Zandi races were 29.6 and 39.8 kg respectively.The weight of 3 to 6-year-old goats in native races of Isfahan and Varamin were 20.8 and 30.4kg, respectively.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله sheep, Goat, Tehran, Isfahan, economic
نویسندگان مقاله محمد فیاض |
مربی پژوهشی، بخش تحقیقات مرتع، مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور
سازمان اصلی تایید شده: موسسه تحقیقات جنگل ها و مراتع

نشانی اینترنتی http://ijrdr.areeo.ac.ir/article_3789_8b3d956dc8844d0c45c15cbe16664c59.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/708/article-708-415555.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات