این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
بهره برداری و پرورش آبزیان، جلد ۵، شماره ۳، صفحات ۱-۱۳
عنوان فارسی بهینه سازی استخراج ترکیبات ضداکسیدانی جلبک قهوه ای Sargassum angustifoliumبا رفلاکس حرارتی در روش تاگوچی
چکیده فارسی مقاله در این مطالعه از روش رفلاکس حرارتی برای استخراج عصاره از جلبک قهوه ای سارگاسوم استفاده شد. استخراج با 3 حلال (اتانول، آب/اتانول و آب) و در 3 زمان (90، 180 و 270 دقیقه) انجام شد. آزمایش‌ها با استفاده از طرح تاگوچی در سه سطح انجام شد. میزان فنول کل و خنثی کنندگی رادیکال آزاد سنجیده شد. با توجه به نتایج، بهترین شرایط برای استخراج ترکیبات ضداکسیدانی از سارگاسوم استخراج آبی و زمان 270 دقیقه بود. میزان فنول کل و IC50 در شرایط بهینه 392 میلی گرم اسید گالیک بر گرم ماده خشک (GAE) و 008/0 میلی گرم عصاره بود. نتایج نشان داد که این جلبک برای استخراج ترکیبات ضداکسیدانی مناسب می باشد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله سارگاسوم، ضداکسیدان‌های طبیعی، خلیج فارس،
عنوان انگلیسی Optimization of antioxidant compounds extraction from brown algae Sargassum angustifolium in heating reflux methods using Taguchi design
چکیده انگلیسی مقاله Reflux extraction was applied for extraction of algal extracts from brown algal species (Sargassum angustifolium). Extraction condition consists of three solvents (ethanol, ethanol/water; 50:50 and water), three extraction times (90, 180, 270min). All the experimental parameters were applied at three levels according to Taguchi's statistical design. Total phenol contents, DPPH scavenging activity of the extracts were determined. According to results, the best condition for extraction of antioxidant compounds from S.angustifolium was aqueous extract, and 270 minute extraction time. The TPC an IC50 in optimized treatment are respectively; 392 GAE (mg/gr dry matter) and 0.008 mg. Results show that this alga was suitable for the extraction of antioxidant compounds.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Sargassum, natural antioxidant, Persian Gulf
نویسندگان مقاله آریا باباخانی لشکان | babakhani lashkan
دانشگاه گیلان
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه گیلان (Guilan university)

زهرا نحوی |
تربیت مدرس
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تربیت مدرس (Tarbiat modares university)

نشانی اینترنتی http://japu.gau.ac.ir/article_3603_fc9240b892ad9fb65024659132d60827.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/660/article-660-416896.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات