این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
فرآیند و کارکرد گیاهی، جلد ۱، شماره ۲، صفحات ۱-۱۱
عنوان فارسی بررسی مقاومت دو رقم زیتون به تنش سرما
چکیده فارسی مقاله چکیده: زیتون (Olea europaea L.) از گیاهان همیشه سبز و بومی نواحی مدیترانه‌ای است. این گیاه متحمل به شوری و خشکی است، اما در دما‌های پایین مقاومت کمی دارد. در سال‌های اخیر به علت افزایش تقاضا برای روغن و میوه‌ی زیتون، کاشت درخت زیتون در ایران گسترش یافته است. ارقام مختلف زیتون واکنش‌های متفاوتی نسبت به سرما دارند و بنابراین انتخاب ارقام مقاوم، مؤثرترین روش برای اجتناب از خسارات سرما به شمار می‌رود. بدین منظور برای مقایسه تاثیر تنش سرما بر میزان پروتئین کل، پراکسیداسیون لیپیدی و محتوای کلروفیل دو رقم زیتون (سویلانا و فرانتوئیو)، نهال‌های 1 ساله، در معرض 7 دمای 10، 5، 0، 5-، 10-، 15-، 20- و دمای شاهد (°C 20) به تدریج و برای 12 ساعت قرار گرفتند. پس از هر مرحله‌ی دمایی، نمونه برداری از برگ گیاهان انجام شد. نتایج نشان داد که تا دمای صفر، تنش معنی‌داری به نمونه‌ها وارد نشد وهر دو رقم تا این دما مقاومت نشان دادند، اما وقتی دما به زیر صفر رسید، رقم فرانتوئیو حتی تا دمای 15- قادر به حفظ ساختار‌های فتوسنتزی خود بود و میزان مالون دی آلدهید نیز در آن افزایش چندانی در مقایسه با شاهد (دمای °C 20)، نداشت. میزان پروتئین کل در فرانتوئیو از دمای 10- به پایین کاهش معنی‌داری نشان داد، اما در رقم سویلانا این کاهش از دمای 5- به پایین دیده شد. بنابراین می توان نتیجه گرفت که رقم فرانتوئیو نسبت به سویلانا، رقم مقاوم‌تری نسبت به تنش سرمایی است.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی The impact of cold stress on two olive cultivars
چکیده انگلیسی مقاله Abstract: Olive (Olea europaea L.) is an evergreen tree traditionally cultivated in the Mediterranean area, resistant to some degree to salinity and drought conditions. However, olive trees are not so resistant to low temperatures. In recent years, because of high demands for olive oil and fruit, the cultivation of olive trees has been increased in Iran. Different cultivars of olives have diverse reactions to cold stress and so, the selection of cold resistant cultivars is the most effective method to avoid frost damages. In order to compare the impact of cold stress on the content of total protein, lipid peroxidation and photosynthetic pigments, 1-years old olive cultivars of Sevillana and Frantoio, were exposed to low temperatures of 10, 5, 0, -5, -10, -15, -20 and control 20 °C for 12 h. The results indicated that the both examined cultivars were resistant to 0 °C temperature with no significant damages. The photosynthetic pigments of Frantoio did not change even in -15 °C and malondialdehyde levels slightly increased compared with the control (20 °C). Total protein content in Frantoio showed significant decrease from -10 °C, while in Sevillana cultivar there was significant decline of total protein content from -5 °C. Therefore, it can be concluded that Frantoio is more resistant to cold stress than Sevillana.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله شیوا رضایی | shiva rezaei


منصور افشار محمدیان | mansour afshar mohammadian


محمد رمضانی ملک رودی | mohammd ramezani malekroudi


نشانی اینترنتی http://jispp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-29-1&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/999/article-999-424540.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تنش دما
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات