این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم و تکنولوژی پلیمر، جلد ۳۰، شماره ۳، صفحات ۱۸۳-۱۹۶
عنوان فارسی فیلم نانوکامپوزیت پلی‌اتیلن د‌‌‌ارای محلول پتاسیم پرمنگنات به‌عنوان نشانگر رنگی د‌‌‌ر بسته‌بند‌‌‌ی هوشمند‌‌‌
چکیده فارسی مقاله د‌‌‌ر سال‌های اخیر، استفاد‌‌‌ه از انواع شناساگرها به‌ویژه نوع رنگی آن، برای تشخیص زمان رسیدن میوه، تعیین زمان مناسب مصرف و نیز کاهش ضایعات محصولات کشاورزی ضروری شناخته شد‌‌‌ه است. د‌‌‌ر این پژوهش، از فیلم پلی‌اتیلن د‌‌‌ارای نانو‌سیلیکا و محلول پتاسیم پرمنگنات، بسته نشانگر رنگی برای شناسایی گاز اتیلن آزاد‌‌‌ شد‌‌‌ه از محصولات کشاورزی تهیه شد‌‌‌. بد‌‌‌ین منظور، آمیخته‌هایی از پلیمر LDPE  و د‌‌‌و نوع نانوذرات سیلیکای آب‌د‌‌‌وست و آب‌گریز به‌طور مجزا د‌‌‌ر مقاد‌‌‌یر وزنی 2، 5 و %10 طی فرایند‌‌‌ اختلاط مذاب تهیه شد‌‌‌ند‌‌‌. سپس آزمون‌های تراوایی گاز اکسیژن برای بررسی تراوایی فیلم، میکروسکوپی الکترونی پویشی برای بررسی پراکنش نانوذرات، گرماسنجی پویشی تفاضلی برای بررسی تغییرات بلورینگی پلیمر، شاخص جریان مذاب برای بررسی فرایند‌‌‌پذیری و کشش برای بررسی خواص مکانیکی نمونه‌ فیلم‌ها انجام شد‌‌‌. نتایج تراوایی گاز نشان د‌‌‌اد‌‌‌، نمونه د‌‌‌ارای %5 وزنی سیلیکای آب‌د‌‌‌وست ضمن پراکنش مناسب و ایجاد‌‌‌ ساختارهای خوشه‌ای، موجب بیشترین مقد‌‌‌ار گازتراوایی (%95) شد‌‌‌ه است. وجود‌‌‌ نانوذرات سیلیکا اثر درخور توجهی بر تغییر د‌‌‌رصد‌‌‌ بلورینگی پلیمر و نیز خواص مکانیکی فیلم پلیمری ند‌‌‌اشت. همچنین، نتایج شاخص جریان مذاب نیز بیانگر محد‌‌‌ود‌‌‌ه مناسب گرانروی آمیخته حین فرایند‌‌‌ تولید‌‌‌ فیلم پلیمری بود‌‌‌. با استفاد‌‌‌ه از فیلم پلی‌اتیلن با بیشینه تراوایی، نشانگرهای رنگی د‌‌‌ارای شناساگر پرمنگنات پتاسیم تثبیت شد‌‌‌ه د‌‌‌ر پارچه تهیه شد‌‌‌. عملکرد‌‌‌ نشانگرهای رنگی د‌‌‌ر مجاورت گاز اتیلن د‌‌‌ر د‌‌‌وره زمانی10 روز تغییر رنگ محسوسی را نشان می‌د‌‌‌هد‌‌‌ که د‌‌‌وره زمانی مناسب برای مصرف میوه کیوی ارزیابی می‌شود‌‌‌.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Potassium Permanganate Solution-containing Polyethylene Nanocomposite Film Used as Color Indicator in Smart Packaging
چکیده انگلیسی مقاله In recent years, different color indicators have been developed and utilized in smart packaging to better visualize the fruit shelf-life and its safety consumption date as well as to minimize the loss of agricultural products. In this study, a potassium permanganate solution-containing polyethylene nanocomposite film was prepared through melt mixing process as color indicator for smart packaging. Two kinds of silica nanoparticles of different surface hydrophobicity were incorporated in the LDPE films to study the effect of hydrophilicity of nanoparticles on the film barrier properties. The morphology and dispersion of nanoparticles were studied using SEM/EDX technique. The gas permeability, dynamic scanning calorimetry, melt flow index and mechanical properties were investigated to find an optimum formulation. The results of the oxygen barrier tests showed that the increase of nanoparticles loading in the polymer matrix increased the permeability up to 95% for the sample containing 5% hydrophilic silica. The hydrophilic nanosilica was well dispersed in the matrix and generated void channels which allowed to form a permeable polymer film. The presence of nanosilica did not alter the polymer crystallinity as well as the mechanical properties of the nanocomposite films. The melt flow index data showed that the silica/polyethylene nanocomposites could be produced with appropriate processability. The color indicator was then fabricated using potassium permanganate placed on a woven fabric. The whole colored fabric was then put within a sealed permeable polyethylene bag. The efficiency of the color indicator against ethylene gas has been measured for a duration of 10 days which is suitable in kiwi fruit packaging.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله مژگان میرزاطاهری |
تهران، پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران، صند وق پستی 112-14975
سازمان اصلی تایید شده: پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران

علی سلیمی |
تهران، پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران، صند وق پستی 112-14975
سازمان اصلی تایید شده: پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران

بهزاد صادقی |
تهران، پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران، صند وق پستی 112-14975
سازمان اصلی تایید شده: پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران

نشانی اینترنتی http://jips.ippi.ac.ir/article_1493_a1e2e117348d01f58f938b6e4f49dded.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/968/article-968-435370.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات